Eine Sinfonie des Geschmacks findet sich am Gaumen wieder. Töne von Malz, Eichenholz und getrockneten Früchten sowie süße Klänge von Karamell, Rosinen und Toffee, umhüllt von einem rauchigen Schleier, verbinden sich mit würzigen Noten von Ingwer zu einer harmonischen Einheit. Der Gaumen wird von einem geschmacklichen Feuerwerk überwältigt, das lange anhält. Auch der Nachklang ist sehr lange andauernd und wird von Sherrytönen, einem rauchigen Hauch sowie Anklängen von Schokolade begleitet. Wer den Glenfarclas 21 Jahre nicht einfach nur schluckt, sondern kaut, der hat noch mehr vom Geschmack. Jetzt kommen auch Kokosnoten sowie eine Brise karamellisierter Äpfel hervor. Dieser ganz besondere Scotch ist zum Mixen viel zu schade - für Kenner ist es eine Pflicht, ihn pur bzw. on the rocks zu genießen. Auch verdünnt mit Wasser oder Soda ist der Whisky, der 43% vol. Alkoholgehalt hat, ein Erlebnis. In unserem Shop haben wir diesen köstlichen Scotch in der 700-ml-Flasche sowie weitere Whiskys aus dem Hause Glenfarclas.
Glenfarclas 21 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky Allgemein Heute verkosten wir den 21 Jährigen Single Malt aus dem Hause Glenfarclas. Glenfarclas ist (Stand 2018) weiterhin ein privat geführtes Unternehmen und damit nicht konzerngebunden, wie es heute bei vielen Destillerien der Fall ist. Damit kann Glenfarclas preiswerte Whiskys anbieten. Dieser 21 Jahre alter Whisky ist schon für ca. 75€ zu haben. Anders als der Glenfarclas 15 Jahre wird dieser Whisky mit "nur" 43 Volumenprozenten abgefüllt. Mit seinen 21 Jahren ist dieser Whisky alt und reif. Ein höherer Alkoholgehalt würde vermutlich für Schärfe sorgen und den weichen Charakter verwüsten. Nachdem der Glenfarclas 15 Jahre wegen einer miesen Schwefelnote nicht überzeugen konnte, freuen wir uns dennoch sehr auf die Verkostung dieses Whiskys. Optik Auch der 21 Jahre alte Glenfarclas wurde nicht gefärbt. Die Flüssigkeit hat eine schöne, gold-braune Farbe. Bei einem Whisky, der 21 Jahre ausschließlich in Ex-Sherry Fässern reifte, dürfte man eine dunklere Farbe erwarten.
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): Frankfurter Anthologie. Vierter Band, Insel Verlag, 1979
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Damit das lyrische Ich jedoch diesen Moment nicht so schnell wieder vergisst und er nicht "in der verfluchten dunstigen Abgestorbenheit Kölns" erlischt (Vers 14 und 15), schreibt es sich diesen Vorgang auf. Was hier besonders ins Auge fällt ist das Wort "Abgestorbenheit", welches hier als Kompositum zur Unterstützung der an Köln negativ gerichteten Stimmung dient. Vor diesem Kompositum dienen zwei Adjektivattribute "verflucht" und "dunstig" ebenfalls dazu, die Stimmung zu verstärken. Ein weiteres Wort, welches das Aufflammen des besonderen Moments umschreiben soll, ist das letzte Wort im Gedicht in Vers 16: "erlosch". Dieses beweist, dass es sich um einen abrupten Gedanken handelt, der für kurze Zeit wie eine Flamme glüht, aber dennoch in einer Gegend wie Köln schnell wieder verfliegen kann. Einen jener klassischen – Wikipedia. Zusammenfassend lässt sich die Deutungshypothese verifizieren, welche besonders durch den Nominalstil sowie die allgemein Struktur des Gedichts gestützt wird. Außerdem kann die Ursache für den beschriebenen Gemütszustand in der Mitte des Gedichts ein Tango sein, welcher den musikalischen Reiz des lyrischen Ichs angeregt hat.