3, 5 Kilogramm Äpfel waren dann doch etwas zu ambitioniert. Vor wenigen Wochen war ich beim Obsthof Hertle in Stockach, das ist ein toller Anbieter von eigenen saisonalen Produkten wie Äpfeln. Im großen Sortiment sind aber auch Erzeugnisse anderer, zum Beispiel Eingemachtes aus der Region etc. Und weil ich schon mal da war, habe ich mir natürlich auch Äpfel mitgenommen. Viele Äpfel, denn ich war hochmotiviert, jeden Tag mindestens einen zu essen. "An apple a day keeps the doctor away", weiß man ja. So komme ich zu diesem einfachen, köstlichen Apfelkuchen mit Streuseln. Denn nun habe ich viele Äpfel übrig und überlege mir Rezepte, um die Äpfel zu verarbeiten. Crumble habe ich schon probiert, Kompott auch – die Grundrezepte, die ich schon mit Pflaume oder Erdbeer-Rhabarber getestet habe, sind mal verlinkt. Schon zweimal in den vergangenen Wochen habe ich auch diesen Apfelkuchen gebacken. Apfelkuchen mit streusel und baiser. Der ist so simpel, aber eben auch so gut! Deshalb gebe ich das Familienrezept dafür weiter. Das Prinzip ist einfach, denn der Mürbeteig ist fast der gleiche wie für die Streusel.
Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig in Bröckchen darauf geben und mit den Händen gleichmäßig verteilen. Für den Belag den Apfelsaft mit Zucker, Zitronensaft, Abrieb und Zimt aufkochen, 3 EL Apfelsaft mit dem Puddingpulver verrühren und in den Apfelsaft einrühren, bis er dicklich eingekocht ist. Die Apfelwürfel unterrühren. Auskühlen lassen und auf dem Teig verteilen. Für das Baiser die Eiklar mit dem Zucker steif schlagen, bis sich weiße Spitzen bilden. Das Baiser auf den Äpfeln verstreichen. Bei 180°C 20 Minuten lang backen. Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit mit den Händen verkneten, bis Krümel enstehen. Die Streusel über das Baiser verteilen. Den Kuchen nochmal für ca. 25 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen, in Stücke schneiden und geniiiießen! Nach Belieben kann man noch etwas frisch geschlagenes Obers dazu servieren! Apfelkuchen mit Mandelbaiser und Streuseln Rezepte - kochbar.de. Aber ich genieße diesen Kuchen am liebsten ganz pur! Bon appétit, meine Lieben! Lena <3 PS: Weitere leckere Rezepte findet ihr in meinem Buch 😉
Fügen Sie die Butter hinzu und schneiden Sie sie mit einem Teigmixer in die Mischung, bis nur noch kleine, erbsengroße Butterklumpen vorhanden sind. Jeweils 1 EL Eiswasser zugeben und so lange rühren, bis der Teig gerade angefeuchtet ist und sich zu größeren Klumpen zusammenfügt. Die Mischung zu einer Kugel formen und auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer glatten, etwa 5 cm langen Kugel drücken. Abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis der Teig fester ist, etwa 60 Minuten. Nehmen Sie den Teig heraus und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer 12 1/2-Zoll-Runde aus. In der Hälfte falten, dann vierteln oder um ein Nudelholz wickeln und in eine 9 1/2 bis 9-Zoll tiefe Kuchenplatte legen und ausrollen. In die Platte einpassen, die Ränder nach Wunsch fluten. In den Kühlschrank stellen, bis er gut gekühlt ist, etwa 1 Stunde (oder 15 Minuten lang einfrieren). Inzwischen den Ofen auf 200 Grad vorheizen. ✅ Spektakulärer Apfelkuchen mit Streusel in 5 einfachen Schritten backen 🍝 - Die Rezepte. Den Teig mit einem Blatt Folie oder Pergamentpapier auslegen (bis zum Rand), mit trockenen Bohnen, Reis, Zucker oder Kuchengewichten bis zur Oberkante füllen.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Für den Teig sämtliche Zutaten miteinander verkneten und ein gebuttertes Backblech damit auskleiden. 3. Für den Belag die Äpfel schälen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und quer in schmale Scheiben schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Das Puddingpulver mit Zucker und Zimt mischen und mit einem Drittel vom Apfelsaft anrühren. Den restlichen Apfelsaft aufkochen, das angerührte Puddingpulver einrühren und die Masse aufkochen. Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen. Die Apfelstücke untermischen. Die Apfelmasse auf dem Teig verteilen. Apfelkuchen mit baiser und streusel. 4. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz und dem Puderzucker steif schlagen und auf der Apfelmasse verstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. 5. Zwischenzeitlich das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker und der Butter verkneten und zwischen den Händen zu Streusel reiben. Diese auf dem Kuchen verteilen und weitere 20-25 Minuten fertig backen. Den fertigen Kuchen aus den Ofen nehmen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestaubt servieren.
Klappentext zu "Mein Mann, der Rentner, und dieses Internet " Der Rentner ist wieder da! Nach dem Bestseller "Mein, der Rentner. Das geheime Tagebuch einer Ehefrau" geht der Wahnsinn weiter. Günther, nun schon eine ganze Weile im Ruhestand, bringt seine Ehefrau Rosa mit seiner neuesten Entdeckung zur Verzweiflung: Er ist im digitalen Zeitalter angekommen und verliert sich nun im Labyrinth des Internets. Ob Großbestellung beim Online-Lieferdienst oder Facebook-Party, die aus dem Ruder läuft: Günthers Begeisterung ist nicht zu bremsen! Rosa sieht das etwas anders. Sicher, der Ruhestand will erst mal gelernt sein. Und wenn Discofox-Kurse und Sudoku-Marathons nicht die Lösung sind, muss man sich etwas Neues einfallen lassen. Aber wenn der Göttergatte zum Computernerd wird, dann heißt es: Alarmstufe Rot! Mein Mann, der Rentner, auf Tour statt Kur | Lesejury. Zum Glück hat Rosa ihr Tagebuch, dem sie all die irrwitzigen Geschichten anvertrauen kann … Wunderbar komisch und mit viel Tempo erzählt Rosa Schmidt von den Irrrungen und Wirrungen eines Rentners, der im Internet einen Jungbrunnen zu entdecken glaubt.
Wer sich also mal wieder richtig amüsieren möchte, muss dieses Buch lesen! Eine klare Empfehlung!!! Mein Mann, der Rentner auf Tour statt Kur. Das geheime Tagebuch einer Ehefrau von Rosa Schmidt. Eine sehr humorvolle Beschreibung zweier ganz unterschiedlicher Urlaubsarten, entstanden aus einer Wette,... Mein Mann, der Rentner auf Tour statt Kur. Eine sehr humorvolle Beschreibung zweier ganz unterschiedlicher Urlaubsarten, entstanden aus einer Wette, welcher Urlaub schöner ist. Der Rentner möchte gerne zum ersten Mal Campen mit einem gemieteten Wohnmobil. Seine Frau dagegen träumt von einer Kreuzfahrt mit einem Luxusschiff, der Queen Mary. gesagt getan, es wird zweimal verreist, natürlich kommt es zu lustigen Zwischenfällen und neuen Bekanntschaften. Am Ende beider reisen entscheiden sie, welche ihnen besser gefallen hat, wo sie mehr Spaß hatten. Mein mann der rentner leseprobe 1. Es ist alles sehr nett und witzig geschrieben, die Personen kommen sympatisch rüber und die zahlreichen Anekdoten auch. Einzelne Kategorien Cover Erzählstil Handlung Charaktere Die dunkle Jahreszeit ist zurück.
Für Sendungen ins Ausland berechnen wir die tatsächlich anfallenden Kosten, bitte sprechen Sie uns hierzu individuell an. Für Firmenkunden innerhalb Lüneburgs fährt unser Fahrradbote immer dienstags und donnerstags vormittags. Zahlungsarten Wir akzeptieren folgende Zahlungsarten, die Abwicklung erfolgt über eine gesicherte Verbindung über unseren Zahlungsanbieter. Mein Mann, der Rentner von Rosa Schmidt als Taschenbuch - Portofrei bei bücher.de. per Kreditkarte: Wir akzeptieren MasterCard und Visa per Paypal (wahlweise auch mit der schnellen Zahlung via PayPal direkt) per Sofort-Überweisung by KLARNA per Rechnung ab der zweiten Bestellung (Gastbestellungen ausgeschlossen) Autorenportrait Rosa Schmidt gibt es wirklich, auch wenn sie anders heißt. Sie ist seit 42 Jahren mit Günther Schmidt verheiratet und lebt in einer fgezeichnet wurde Rosas geheimes Tagebuch von Anne Hansen. Die Journalistin und Schriftstellerin absolvierte die Kölner Journalistenschule und studierte Politik und VWL in Köln und Potsdam. Heute lebt sie in Berlin und schreibt unter anderem für stern, DIE ZEIT, Brigitte Woman und die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung.
Julia schüttelt dann meistens den Kopf und sagt lachend: »Ach, Papa. « Günther schüttelt den Kopf und sagt lachend: »Typisch Frauen, keinen Sinn für die wichtigen Dinge im Leben. « Und ich schüttele meinen Kopf und sage lachend: »Männer lassen sich eben leider nicht ändern. « Kurz: Wir sind eine ganz normale Familie. Oder waren es bis jetzt zumindest. Sonntag, 6. Januar Gott sei Dank: Ich habe ganz umsonst die Pferde scheu gemacht. Alles wird gut. Mir fällt ein Stein vom Herzen. Himmel, was bin ich beruhigt. Zwar sitzt mir der Schock der drohenden Rente noch immer in den Knochen, aber zum Glück war es nur ein Fehlalarm. Sagte ich das bereits? Folgendes ist passiert: Ich habe mit Ute telefoniert, meiner besten Freundin. Seit sich Julia und Utes Sohn Florian im Kindergarten kennenlernten, sind wir beide unzertrennlich. (Unsere wunderbare Idee, später einmal zu heiraten, haben die beiden komischerweise abgelehnt. Mein Mann, der Rentner, und dieses Internet von Rosa Schmidt portofrei bei bücher.de bestellen. ) Ich rief also heute Vormittag Ute an und erzählte ihr hektisch, dass Günther in genau 26 Tagen, 624 Stunden und 37440 Minuten in Rente gehen würde.
Bei einem "plötzlichen 24h-Miteinander" nach vielen Jahren der Berufstätigkeit sind mancherlei Irritationen zu bestehen. Es ist ein wenig wie das (erneute) Kennenlernen und sich aufeinander Einlassen. Rosa Schmidt beschreibt diesen Prozess mit einem - für mich - sympathischen Augenzwinkern.
Grundgütiger, allein beim Erzählen davon überschlug sich meine Stimme, und mein Herz raste. In meinem Alter darf man sich doch nicht mehr so aufregen, ermahnte ich mich und versuchte, mich an das autogene Training zu erinnern, das ich vor Jahren einmal an der Volkshochschule mitgemacht hatte. Ausatmen … einatmen … ausatmen … einatmen. Tief und ruhig. Ich legte meine Hand auf den Bauch und spürte, wie mein ganzer Körper zitterte. »Nun beruhig dich erst mal«, sagte Ute. »So einfach geht das alles doch gar nicht. Wann hast du gesagt, will Günther in Rente gehen? « »Am 1. Mein mann der rentner leseprobe deutsch. Februar«, brachte ich stöhnend hervor. »Und wann hat er dir davon erzählt? « »Am Dienstag. « Ute fing an zu lachen und sagte, dass das ja wohl mal wieder typisch Mann sei. Dann erzählte sie von den ganzen Formalitäten, die man erfüllen muss, wenn man in Rente geht. (Wenn das jemand weiß, dann Ute, die bis vor zwei Jahren bei der Stadt tätig gewesen war. ) Der Rentner in spe muss auflisten, was er wann und wo genau gearbeitet hat, muss einreichen, ob er irgendwelche Krankheiten hatte und sich das vom Arzt bescheinigen lassen, und spätestens vier Monate vor Rentenbeginn – besser schon vorher – muss er mit dem Arbeitgeber sprechen.