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Zwei Jahre vor dem Umbau in ein Hotel wurde der Wasserturm mit dem 1. September 1983 unter Denkmalschutz gestellt; siehe die Liste der Baudenkmäler im Kölner Stadtteil Altstadt-Süd (Denkmal-Nummer 1599). Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Alexander Kierdorf, Köln – Ein Architekturführer, 1999, S. 51. ↑ Beste Aussicht. Deutsche Bauzeitung: Fachzeitschrift für Architektur und Bautechnik, Band 130, 1996, S. 107. ↑ Peter Fuchs (Hrsg. ), Chronik zur Geschichte der Stadt Köln, 1991, S. 174. ↑ 150 Jahre Historisches Archiv, Stadt Köln, 2007, S. 100 (PDF; 3, 2 MB) ↑ Helmut Cremer, En d'r Kayjass Nr. 0, 2012, S. 21. ↑ Peter Fuchs (Hrsg. 323. Wasserturm köln restaurant prise en charge. ↑ report k: Hotel im Wasserturm hat neuen Besitzer, abgerufen am 27. März 2018 ↑ Hotel: Wasserturm schließt Sterne-Restaurant, Kölner Stadtanzeiger vom 24. Mai 2013. ↑ Michelin-Sterne für "Himmel un Äd" und "maiBeck", Kölner Stadtanzeiger vom 6. November 2014. ↑ Hotel im Wasserturm. Abgerufen am 9. Januar 2020. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Hotel im Wasserturm Köln Koordinaten: 50° 55′ 53, 8″ N, 6° 57′ 5, 2″ O
Hotel: Wasserturm schließt Sterne-Restaurant In dem Sternerestaurant auf der 11. Etage soll eine Club-Bar etabliert werden. Foto: Stefan Worring (Archiv) Carsten Henn und Nadin Hüdaverdi 24. 05. 13, 19:58 Uhr Es ist ein herber Verlust für die Kölner Gastronomie-Szene: Das auf der 11. Etage des "Hotels im Wasserturm" befindliche Spitzenrestaurant "La Vision" wird Mitte Juli seine Pforten schließen. Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 16 Gault-Millau-Punkten zählt das Restaurant unter Koch Hans Horberth zu den höchstdekorierten Restaurants in Deutschland. In Köln gibt es mit dem "Le Moissonier" nur ein weiteres Restaurant, das in den beiden bedeutendsten Gastroführern solch hohe Bewertungen erhalten hat. Köln wird damit zukünftig nur noch sieben statt neun Sterne aufweisen. Wasserturm köln restaurant preise park. Zum Vergleich: Über Hamburg erstrahlen zwölf, über Berlin 16. "Natürlich schmerzt es, ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen zu schließen. Aber eine Rendite mit einer derart hochwertigen Küche zu erwirtschaften, ist sehr schwierig", sagt Wasserturm-Geschäftsführer Reiner Mülhausen über das Lokal, das maximal 26 Gästen Platz bot.
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