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Du bist auf der Suche nach einem einfachen Rezept für die Familie? Dieses Geschnetzelte mit Champignons und Schupfnudeln ist perfekt für den Alltag. Man benötigt nur wenige Zutaten und kann es unkompliziert ohne schwierige Zubereitungsschritte kochen. In diesem Rezept verarbeite ich frische Champignons, die ihr auf dem Wochenmarkt und in vielen Supermärkten bekommt. Pilze verwende ich sehr selten in meinen Gerichten, da wir nicht so große Fans von Pilzen sind. Diesmal war ich aber so positiv überrascht, dass ich die Schupfnudelpfanne direkt zweimal in einer Woche zubereitet habe. Putengeschnetzeltes mit schupfnudeln mit. Die Zeit und der Umfang der Zubereitung ist überschaubar und so ist dieses Gericht perfekt für den Alltag. Das Geschnetzelte vom Schwein kann auch durch Hühnchen- oder Putenfleisch ersetzt werden. Achtet bei dem Anbraten des Fleisches aber auf jeden Fall auf eine gute Temperatur der Pfanne. Die Pfanne sollte mit etwas Öl auf hohe Stufe erhitzt und das Fleisch darin kurz und scharf angebraten werden. So wird es von Außen schön braun, wird dabei aber von Innen nicht trocken.
Sind die 15 Minuten vorüber, kommen die Schupfnudeln mit in die Pfanne. Die Schupfnudeln werden dann zusammen mit den anderen Zutaten für weitere 5 – 6 Minuten gekocht. Ist auch das erfolgt, kommen im letzten Schritt nur noch die Lauchzwiebeln dazu. Doch bevor man dieses einfache Schupfnudel Gericht servieren kann, wird es noch einmal abgeschmeckt und gegebenenfalls mit den oben aufgeführten Gewürzen nachgewürzt. Dann heißt es Guten Appetit. Lasst euch dieses einfache Feierabend Gericht gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können. Vielen Dank dafür! Putengeschnetzeltes mit schupfnudeln tomaten und. Ähnliche Artikel
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Kartoffeln (vorwiegend mehlig kochend) 100 geriebener Parmesankäse 1 EL Grieß Mehl 2 Eigelb Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss Glas (212 ml) Pfifferlinge 500 Putenbrust 250 Champignons 3 Lauchzwiebeln Zwiebel Tomate Öl Edelsüß-Paprika 1/2 l Gemüsebrühe (Instant) 200 Schlagsahne 1-2 heller Soßenbinder 15 Butterschmalz Petersilie zum Garnieren Mehl zum Formen Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Kartoffeln waschen, 20 Minuten garen, abgießen, abschrecken, pellen und fein zerstampfen. Käse, Grieß, Mehl, Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskat mit den Schneebesen des Handrührgerätes unter die Kartoffelmasse arbeiten. 2. Salzwasser aufkochen. Aus dem Teig mit bemehlten Händen Schupfnudeln formen. In kochendem Wasser bei schwacher Hitze gar ziehen lassen, bis die Nudeln an der Oberfläche schwimmen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schupfnudeln Mit... Rezepte | Chefkoch. 3. Pfifferlinge auf einem Sieb abtropfen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, halbieren.