Knackiges Gemüse, eine würzige Soße und dazu duftender Kokosreis – fast wie ein Kurzurlaub in Asien. Dieser histaminarme Kokosreis mit Asia-Gemüse ist super lecker und schnell zubereitet. Zubereitung Den Reis nach Anleitung mit der Kokosmilch und etwas Salz kochen. Parallel den Ingwer in dünne Streifen und den Knoblauch und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden – und in einem Wok mit Kokosöl anrösten. Den Strunk vom Pak Choi entfernen und die Blätter in dünne Streifen schneiden. Den Brokkoli und die Papika kleinschneiden. Das Gemüsee hinzugeben, mit etwas Wasser ablöschen und für 10 Minuten köcheln. Kokosreis mit gebratenem Gemüse. Alles anrichten, mit Sesam, Salz und etwas Coco Aminos verfeinern und genießen. Unser Tipp Für eine fructosearme Variante einfach den Knoblauch und die Zwiebel weglassen. Generelle Anmerkung Wir halten uns bei allen Zutaten an die SIGHI-Liste. Die hier verwendeten Zutaten gehören überwiegend der Kategorie 0 an, das heisst "histaminarm". Manchmal verwenden wir aber auch Zutaten der Kategorie 1, das heisst zum Beispiel: "Verträglichkeit bei einer Histamin-Intoleranz nicht geklärt", "in größeren Mengen unverträglich" oder "gilt als Histamin-Liberator".
4 Zutaten 3 Portion/en Reis, Kokosmilch, Gemüse 30 g Öl 150 g Reis, parboiled 150 g Wasser 150 g Kokosmilch, cremig 200 g Asiagemüse, TK ohne Gewürze 1 rote Chilischote, klein, ohne Kerne 1 gestr. TL Koriander, gemahlen 1 Prise Zitronengras, gemahlen 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Lecker und einfach! 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Kokosreis mit Zuckerschoten - Vegan-fuer-mich.de. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
2 Min. köcheln lassen. Kokos-Gemüse-Curry abschmecken. 5. Das Curry zusammen mit Reis auf Tellern anrichten, mit Erdnüssen bestreuen und servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Ein Rezept mit Jasminreis war es auch, dass im wahrsten Sinne des Wortes sehr zu meinem Reis-Sinneswandel beigetragen hat. Das besondere bei diesem aus Thailand stammenden Rezept ist, dass der Jasminreis mit Kokosmilch verfeinert wird. Heraus kommt ein Kokosreis, der bei uns beim ersten Probieren erst mal für viele Aaaaaaaahs und Ohhhhhhs gesorgt hat, und bei dem das Gemüse dann auch gerne die Rolle des Nebendarstellers übernimmt. In meinem Fall habe ich mich dabei für gebratenes Gemüse als Begleiter entschieden. Kokosreis zu Gemüse und Fleisch | Rezept » gesund.co.at. Das lässt sich übrigens prima in alle möglichen Geschmacksrichtungen würzen. Bei mir kam z. die Gewürzmischung grill to thrill RED zum Einsatz, die mir vor einiger Zeit von der Gewürz & Feinkost Manufaktur Spirit of Spice zum Testen zur Verfügung gestellt worden war. Genauso gut geht natürlich auch jede andere Gewürzmischung oder -paste wie z. Sambal Olek. Auch dieses Reis-Rezept stammt wieder aus Vegetarische Rezepte der Welt * von Celia Brooks Brown, einem meiner Lieblingskochbücher.
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