Ein Wein, der sein schlechtes Image endlich abgelegt hat: Der Liebfraumilch gehörte einst zu den besten Weißweinen Europas. Der Name stand für höchste Qualität vom Rhein. In den letzten etwa fünf Jahrzehnten war Liebfraumilch allerdings zum Synonym für banale Weine von geringer Qualität geworden. Schuld daran trug zum einen die lieblose Massenproduktion. Zum anderen konnten die meisten deutschen Weintrinker und Weinkenner dem verhältnismäßig hohen Restzuckeranteil von bis zu 18 Gramm wenig abgewinnen. Das sollte sich nun ändern! Der Weißwein muss aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner und Riesling hergestellt werden. Angaben zu den Rebsorten sind allerdings nicht erlaubt. In Großbritannien und in den USA ist der Liebfraumilch auch unter den Namen "Blue Nun", "Schwarzer Turm", "Madonna" oder "Hockprinz" bekannt. Lieblicher weißwein deutschland karte. Winzer Christoph Hammel und die Wiedergeburt des Liebfraumilch-Weißweins Der Winzer Christoph Hammel hat es sich zum ehrgeizigen Ziel gesetzt, das angeschlagene Image der Liebfraumilch aufzupolieren.
99 bis 14.
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