Oder auf Waffeln? Dann schau dir hier das Rezept zu den veganen Waffeln an. Liebe Grüße, Melanie Die Vegan Challenge Der vegan Kurs für Anfänger – nimm die Challenge an!
Gieße vorsichtig die 2 Löffel Öl und nach und nach das Wasser dazu und forme aus der Mischung einen Teig. Knete den Teig ca. 10 Minuten gut durch, bis er ganz fest ist. Den Teig 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Der fertige Apfelstrudel Die Füllung des veganen Apfelstrudels: Während der Teig zieht, viertele die Äpfel und schneide sie in dünne Scheiben. Brate gleichzeitig die Semmelbrösel in der Pfanne in etwas Margarine oder Öl an und mische unter ständigem Rühren etwas Zucker und die Walnüsse unter, bis die Mischung leicht braun ist. Thermomix strudelteig ohne ei live. Die Brösel-Nuss-Mischung zur Seite stellen und abkühlen lassen Räume einen Tisch oder eine große Arbeitsfläche frei und lege ein großes Tuch darauf. Dieses mit etwas Mehl bestreuen, damit der Teig nicht festklebt. Rolle den Teig auf dem Tuch so dünn wie möglich aus, in ein längliches Rechteck. Dann streue die Brösel-Nuss-Mischung länglich in die Mitte des Teiges. Verteile die Apfelstücke darauf und bestreue sie mit Zimt, Kokosblütenzucker und den Rosinen.
4 Zutaten 2 Portion/en Strudelteig (für 2 große Strudel) 370 g Mehl 1 Ei, Größe M 40 g Öl, neutrales Öl, zb. Raps- oder Sonnenblumenöl 120 g Wasser, warm 1 EL Essig, zb. Strudel - pikant und köstlich - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform. Apfelessig 1/2 TL Salz zum Bestreichen zerlassene Butter oder Öl Paniermehl 1/4 l Milch Belag für 1 Apfelstrudel 4-5 Äpfel Zitronensaft Rosinen Zucker Zimt evt. Nüsse, gemahlen oder gehackt etwas Sahne Belag für 1 Quarkstrudel 125 g Butter, weich 80 g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 1000 g Magerquark 2 TL Zitronenschale 50 g Rosinen zum Bestreuen eines süßen Strudels Puderzucker herzhafte Füllung 1 Zwiebel 1-2 Zehen Knoblauch 750 g Spinat 2 Eier 200 g Feta oder Schmand oder Hüttenkäse Salz Pfeffer 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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