1. Kartoffeln waschen, längs halbieren und aushölen. Dabei einen Rand von 1 cm lassen. Kartoffelmark in kleine Würfel schneiden. 2. Frühlingszwiebeln waschen und klein enthäuten, entkernen und klein schneiden. Schinken in Würfel schneiden. 3. Schinken in Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Kartoffelwürfel dazugeben und mit braten. Etwas abkuhlen maten und Gouda dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Gefüllte Kartoffeln mit Schinken und Käse - Rezept - kochbar.de. Kartoffeln füllen und auf ein Blech geben. Im vorgeheizten Backofenn bei 180 °C, ca. 50 Minuten backen. 5. In der Zwischenzeit Knoblauch und Schnittlauch klein schneiden und mit dem Joghurt Salz und Pfeffer würzen.
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Ofenkartoffeln mit Schinken und Käse | Schinken und käse, Ofenkartoffel rezept, Rezepte
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