© iStock / Nachteule Lesezeit: 4 Minuten 14. 12. 2021 Lecker, vielseitig und gesund: Grünkohl ist ein Klassiker unter den Wintergemüsen. Er glänzt in deftigen Gerichten ebenso wie in Smoothies und Salaten. Welche Vitamine in Grünkohl stecken und wie Sie dieses Superfood zubereiten können. Wie gesund ist Grünkohl? Grünkohl kennen die meisten Menschen aus Omas traditioneller Küche. Grünkohl aus der dose meaning. In puncto Nährstoffe kann dieses Wintergemüse es locker mit sogenannten Superfoods wie Goji-Beeren, Chia-Samen & Co. aufnehmen. Denn Grünkohl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Wie die meisten Kohlsorten ist Grünkohl reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Eiweiß. Zum Vergleich: Vollmilch enthält pro 100 g 3, 3 g Eiweiß; in Grünkohl sind es 4, 3 g pro 100 g. Er steht unter den Kohlarten sogar an erster Stelle, was den Gehalt an Provitamin A, Vitamin B2, Vitamin E, Vitamin K, Kalzium, Folsäure, Phosphor, Eisen und Nicotinamid betrifft. Dazu enthält Grünkohl eine Reihe von sekundären Pflanzenstoffen, die den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen und das Immunsystem stärken.
Es gab eine Dose mit buntem Flockenfutter. Es roch ganz lecker. Die Dose hatte Löcher wie ein Salzstreuer. Sie waren nur größer. Ich hielt die Dose über das Glas. Müllaktionstage im Landkreis Aurich Mit Krimi-Autor Wolf dem Müll auf der Spur Der Goldfisch war gar nicht dumm, er schwamm sofort zur Oberfläche und stülpte mir sein Maul entgegen. Ich hatte das Gefühl, etwas Gutes zu tun, aber dann fiel der Deckel ab und das gesamte Futter patschte ins Aquarium. Nun war der Goldfisch zwar hungrig, aber mir wurde rasch klar, die Menge schafft er nicht. Kolumne von Klaus-Peter Wolf: Zu Gast bei feinen Leuten in der Krummhörn. Das Wasser trübte ein. Ich wollte meinen Fehler korrigieren und trug das Glas ins Badezimmer, um das Aquarium zu säubern. Beim Versuch, das Wasser im Glas auszutauschen, entwischte mir der Goldfisch und flutschte durch den Abfluss. Ich hoffte, dass er in dem krummen Rohr unter dem Becken stecken würde und versuchte, es aufzudrehen. Ich setzte zwar das Badezimmer unter Wasser, aber ich rettete den Goldfisch. Als ich nicht weiterwusste, rief ich Onkel Warfsmann zur Hilfe.
Grünkohl ist viel mehr als eine Beilage zu Kasseler und Kartoffeln: Er ist ein Multitalent, das in vielen Gerichten glänzen kann, zum Beispiel zu frischen Nudeln, Gnocchi oder in Gemüsepfannen. Jung geerntete, zarte Grünkohlblätter, sogenannter Baby Kale, machen sich hervorragend in einem Salat mit Oliven, Nüssen und einem würzigen Dressing. Probieren Sie doch einmal diese ungewöhnlichen Grünkohl-Rezepte: Grünkohl-Smoothie: Der Grünkohl-Smoothie ist ein schmackhafter Power-Drink. Oldenburg: Konzerte und Schauspiel in leerem Laden. Vermengen Sie dafür eine Handvoll Grünkohl mit etwas Ingwer, Orange und einer Banane im Mixer zu einem herbsüßen Vitamin-Smoothie. Grünkohlchips: Ein gesunder Partysnack sind Grünkohlchips: Waschen Sie den Kohl, schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke und lassen Sie ihn in einer Salatschleuder trocknen. Dann wenden Sie die Grünkohlstückchen in einer Marinade aus Olivenöl, Salz und etwas Chilipulver. Backen Sie die Grünkohlchips bei 130 Grad Celsius für 30 bis 40 Minuten auf Backpapier im Ofen. Tipp: Öffnen Sie hin und wieder kurz die Backofentür.
Kürbis-Curry Aufstrich oder Dip (vegan) | Rezept | Kürbis curry, Rezepte, Curry
Inger und Gewürze hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich kochen lassen. Schritt 2 Kleine Zwiebel abpellen und in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten für die Hackbällchen in eine Schüssel geben und mit den Händen verkneten. Zu gleichförmigen Bällchen formen. Schritt 3 Nach 15 min die Kokosmilch hinzufügen. Wenn das Gemüse weichgekocht ist, dann den Topf vom Herd nehmen, Ingwer herausnehmen und mit einem Elektrostab pürieren. Abschmecken und ggf. nachwürzen. Tipp Du kannst den Ingwer auch in die Suppe reiben. Schritt 4 Die Suppe in eine hohe Auflaufform füllen und die Hackbällchen darauf verteilen. Für 25 min bei 180 Grad Umluft in den Backofen geben. Guten Appetit. Nährwerte 100 g 72, 3 kcal 2, 5 g Fett 6, 6 g Eiweiß 4, 9 g Kohlenhydrate davon 0, 10 g Zucker 1, 1 g Ballaststoffe Werde Fan auf meiner Facebook-Seite und du wirst aktuell über neue Rezepte auf meinem Blog informiert. Rezept für Kürbis-Aufstrich | Kitchengirls. Somit hast du die Möglichkeit, durch den hinterlegten Link sofort auf das gewünschte Rezept zu gelangen, ohne suchen zu müssen.
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