Am Donnerstag habe ich ja schon das Problem des fehlenden Brotes erläutert. Wenn Herr K. und ich frei haben, denken wir einfach nicht daran, welches zu kaufen. Das hat mich darüber nachdenken lassen, wie man dieses Problem umgehen kann, weil ich wirklich gerne Brot esse. Na klar: Selbst backen! Aber: für ein Brot braucht man Zeit, und Hefe habe ich auch nicht immer zu Hause. Easy-peasy-20-Minuten Haferflockenbrot mit Buttermilch | innen schön rosa. Beim Durchstöbern des Internets nach einer Idee bin ich auf das Rezept für Haferflockenbrot bei Mel von GourmetGuerilla gestoßen. Ein super einfaches Brotrezept. Einfach alle Zutaten zusammenrühren, ab für 20 min in den fertig. Haferflockenbrot mit Buttermilch für 2 kleine Laibe 80 g Haferflocken 250 g Mehl 5 g Salz 1/2 Pck. Backpulver 250 ml Buttermilch 1 EL Honig Den Ofen auf 200°C vorheizen. Haferflocken mit Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Buttermilch mit Honig verrühren und unter die trockenen Zutaten rühren. Den Teig 2 min mit einem Knethaken verrühren, dann nochmal kurz mit den Händen durchkneten und in 2 Portionen teilen.
normal (0) Kerniges Sechskornbrot von Sarah 30 Min. normal 4, 42/5 (22) Haferflockenbrot mit Sauerteig 20 Min. normal 4, 36/5 (23) Haferflockenbrot süß 20 Min. simpel 4, 11/5 (16) 20 Min. simpel 4, 44/5 (34) Brot Haferstangenbrot 30 Min. normal 3, 17/5 (4) Gesundes und leichtes Weizenbrot mit Haferflocken und Mohn 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Hafermastgans mit Früchtebrotfüllung Karlchens Geheimrezept 120 Min. pfiffig 3, 75/5 (2) Toastbrot mit Dinkelsauerteig und Kefir mit Hafer-, Dinkel- und Weizenmehl 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Haferflocken Hefezopf 20 Min. Pin auf Rezepte zum Backen. simpel 3, 6/5 (3) Apfelscones mit Haferflocken 15 Min. normal 3/5 (1) Frühstückshörnchen mit Haferflocken für ein pikantes oder süßes Morgenmuffel - Frühstück, für 8 Stück 25 Min. normal 3, 44/5 (7) Overnight Oats mit Buttermilch frische Haferbrei-Variante mit Banane und Cranberries 10 Min. simpel 4, 43/5 (45) Amaranth-Hirse-Dinkel-Brot Hefebrot 25 Min. simpel 4, 3/5 (8) Amaranth-Brot mit Sesam 20 Min.
Wenn ich Brot in der Kastenform backe, dann ist es in den meisten Fällen Toastbrot. Es gibt aber auch Ausnahmen, so wie dieses saftige Haferflockenbrot aus der Kastenform. Es hat relativ kurze Gehzeiten und die Haferflocken geben dem Ganzen eine schöne Konsistenz. Dabei ist es dank der Buttermilch trotzdem saftig und weich. Am besten passt es zu herzhaftem Belag wie Wurst oder Käse, aber auch Nutella oder Zuckerrübensirup machen sich nicht schlecht auf dem Brot. Zutaten für eine 30cm Kastenform: 150g Haferflocken (+20g extra), meine liebste Mischung ist 100g fein und 50g grob 200g Wasser 160g Weizenmehl, Typ 550 (+ etwas um die Arbeitsfläche zu bestäuben) 15g frische Hefe 30g Zuckerrübensirup 30g Rapsöl + etwas um die Form einzufetten 10g Salz 140g Buttermilch Zubereitung: Die Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen bis das Wasser lauwarm abgekühlt ist. Das dauert in etwa 20 Minuten. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles 5 Minuten auf mittlerer Stufe zu einem klebrigen Teig verkneten.
Ist das erledigt, geht es auch schon für ca. 40 Minuten bei 220°C Ober- und Unterhitze in den gut vorgeheizten Backofen. Danach müsst ihr euer Brot nur noch auskühlen lassen und könnt es auch schon genießen. Beitrags-Navigation
2 große Hängeschranke, Schränke(20/40/60/60) Besenschrank hoch, Extraschrank, Dunstabzugshaube, Geschirrspüler(AEG), Kuhlgefrierkombination... Gestern, 13:35 10715 Berlin Holztisch mit 4 Barhockern Verkaufe hier einen gut erhaltenen Holztisch mit 4 Barhockern. Ein Stuhl befindet sich in einem nicht so guten Zustand. Siehe Bild. Gestern, 11:45 45468 Mülheim (Ruhr) Küchentische 53121 Bonn Sehr geehrte Damen und Herren, ich biete eine Küche mit Gutem Zustand und günstigen Preis an. Nue Spüllmachine. Ich bin jeder Zeit zu erreichen Sie können bitte erst eine SMS schicken dann kann ich... Gestern, 09:34 53121 Bonn Küche, Fabrikat "Leicht" Meine Küche steht zum Verkauf. Fabrikat "Leicht". Es gehört eine Miele Spülmaschine dazu sowie eine Abzugshaube von Gutmann und ein Ceran-Kochfeld von Gaggenau. Außerdem ein Kühlschrank mit Gefrierfac... Gebrauchte küchen berlin city. Gestern, 07:57 52477 Alsdorf (Nordrhein-Westfalen) Gut erhaltene gebrauchte Einbauküche zu verkaufen Verkaufen wegen Umzug gut erhaltene Einbauküche mit 2 Arbeitsplatten (wegen 1x Umzug und anderen Anschlüssen die Richtung geändert).
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