Nüsse sind fettreich und liefern dem Körper ganz viel Energie. Wegen ihrem hohen Kaloriengehalt waren sie eine Zeit lang als Dickmacher verschrien – Ernährungswissenschaftler zählen sie inzwischen jedoch zu den gesunden Lebensmitteln. Sie enthalten jede Menge ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – dabei aber nur wenig Kohlenhydrate. Salz erhöht Diabetes-Risiko. Eine Studie zum Verzehr von Nüssen bei Typ-2-Diabetes kam zum Beispiel zu folgendem Ergebnis: Der Konsum ungesalzener, roher Nüsse senkt sowohl den HbA1c-Wert als auch die Blutwerte des "schlechten" LDL-Cholesterins. Vor allem die einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren dürften für die positiveren Blutzuckerwerte eine Rolle spielen: Denn diese Fettsäuren verbessern die Insulinresistenz der Zellen – und setzen so am Haupt-Mechanismus von Typ-2-Diabetes an. Nüsse und das Risiko für Typ-2-Diabetes Spannend ist auch eine Studie aus den Niederlanden, die 120. 000 Frauen und Männer über 30 Jahre hinweg regelmäßig über deren Essgewohnheiten befragte.
Man findet viele Heilsversprechen, was das angeht. Sie sollen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs reduzieren und auch noch gut für den Cholesterinspiegel, die Stimmung und die Konzentration sein. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Deswegen haben wir uns verschiedene Übersichtsarbeiten zum Thema genau angeschaut: Herz-Kreislauf-Erkrankungen Hier ist die Forschungslage nicht ganz eindeutig. Eine große Metaanalyse des renommierten Cochrane-Netzwerks kam 2015 zum Schluss, dass die Daten, ob Nüsse wirklich einen positiven Effekt auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben, noch sehr schwach sind. Seither gab es aber weitere große Untersuchungen, die positive Wirkungen auf den Cholesterinspiegel, den Blutdruck und die Herzgesundheit allgemein beschreiben. Warum keine erdnüsse bei diabetes mayo clinic. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zieht dieses Fazit: "Der Verzehr von Nüssen und Mandeln senkt wahrscheinlich das Risiko, an koronaren Herzkrankheiten zu erkranken. " Die DGE empfiehlt Nüsse, weil aus ihrer Sicht die Vorteile für die Herzgesundheit größer sind als die Nachteile durch den hohen Kaloriengehalt.
Die Fachgesellschaften sind sich einig, dass Nüsse Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollten. Sie enthalten gesunde Fettsäuren und sind eine gute pflanzliche Eiweißquelle. Ganz generell kann man also sagen, dass sie gesund sind. Wie gesund genau, ist allerdings nicht so leicht zu beantworten. Herauszufinden, wie sich bestimmte Lebensmittel auf die Gesundheit auswirken, ist immer eine komplizierte Forschungsaufgabe. Warum keine erdnüsse bei diabetes icd 10. Denn es spielen viele Faktoren eine Rolle und es stellt sich die Frage nach Korrelation oder Kausalität. In Bezug auf Nusskonsum ist damit gemeint: Sind Menschen, die Nüsse essen, sowieso gesünder, weil sie sich auch viel bewegen oder weniger rauchen, oder sind sie gesünder, weil es einen kausalen Zusammenhang gibt, etwa weil die Nüsse bestimmte Blutwerte verbessern? Für einige gesundheitliche Wirkungen gibt es bereits plausible Erklärungsansätze, aber nicht alle Effekte sind eindeutig belegt. Eine wichtige Frage ist zum Beispiel, ob Nüsse auch vor ganz konkreten Krankheiten schützen können.
LADA (Latenter Autoimmundiabetes). Bei dieser Diabetesform kommt es zu einer autoimmunen Zerstörung der insulinproduzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse. Im Vergleich zum herkömmlichen Typ-1-Diabetes entwickelt sich ein LADA jedoch sehr viel langsamer, oft über viele Jahre hinweg, weshalb er ausschliesslich bei Erwachsenen auftritt. Die Gefahr besteht daher auch, dass fälschlicherweise ein Typ-2-Diabetes diagnostiziert wird. Diabetesrisiko steigt um 43 bis 73 Prozent Die schwedische Studie wurde von Dr. Bahareh Rasouli am Stockholmer Institute of Environmental Medicine (IMM) durchgeführt. Warum keine erdnüsse bei diabetes patient. Rasouli und Kollegen versuchten herauszufinden, wo genau die Verbindung zwischen Salzkonsum und Diabetes Typ 2 sowie LADA zu suchen ist ( 1). Das Forscherteam nutzte dazu Daten aus einer vorliegenden Studie zu den Risikofaktoren von LADA und Typ-2-Diabetes. Man verglich 355 LADA- und 1136-Typ-2-Diabetes-Fälle mit einer Kontrollgruppe (1379 Personen). Eine genetische Veranlagung für Diabetes wurde in der Untersuchung berücksichtigt, auch die Energieaufnahme, Sport, Alkohol- und Nikotinkonsum, BMI und die Nährstoffversorgung.
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