Folgende Frage bleibt also bestehen: Was passiert mit den am Ende dieses Vorganges vorliegenden Aminosäureketten, damit schließlich Proteine entstehen, die ihre vielfältigen Aufgaben erfüllen können? Quelle: pixabay Die folgenden Ausführungen können nur stark vereinfachte Antworten auf diese Frage geben. Genaueres ist den Materialien Kap. 3 " Proteine – das sind fast Alleskönner " und AB 1_2. 3 " Proteine genauer betrachtet " zu entnehmen. Der letzte Satz über die Herstellung der Süßigkeiten lautet: Bis die Süßigkeit zum Verzehr vorliegt, muss sie vor allem noch in die richtige Form gebracht werden, denn auch das verlangen die Kunden. Die Abbildung AB 2_2. 3-2 könnte diese Aussage widerspiegeln. Quelle: pixabay Abb. Übung und Lösung Proteinbiosynthese.pdf. AB 2_2. 3-2 Bonbonvielfalt In Bezug auf die nach den Informationen der DNA am Ribosom zusammengebauten Aminosäureketten bedeutet dieses, dass sie zunächst noch zurechtgeschnitten werden, d. h. einige "unbrauchbare" Aminosäuren herausgetrennt werden; Teile der verbleibenden AS-Kette gefaltet oder schraubenförmig gedreht werden; durch Verknüpfungen zwischen eigentlich entfernt liegenden Aminosäuren eine Art Knäuel entsteht; sich manchmal mehrere dieser Knäule zusammenlegen; weitere Moleküle – keine Proteine – in diese Knäuel eingebaut werden können.
Die Schülerinnen und Schüler werden aufgefordert, Strukturformeln von zwei Aminosäuren zu zeichnen. Hierbei können sie sich am Material orientieren. In einer Vertiefungsaufgabe kann die Proteinbiosynthese behandelt werden. Hierfür ist eine individuelle Recherche angedacht, sodass ein gemeinsames Grundwissen nicht notwendig ist. Molekulare Genetik - ProteinbiosyntheseDie Transkription. Didaktische Analyse Das Arbeitsmaterial ist als erste intensivere Auseinandersetzung mit dem Thema Proteine konzipiert. Die Schülerinnen und Schüler gewinnen zunächst einen Eindruck über die Bedeutung von Proteinen, wodurch ihr Interesse geweckt werden soll. Anschließend werden Funktionen und Aufbau von Proteinen so erarbeitet, dass die Lernenden wesentliche Grundlagen erhalten, ohne dabei zu sehr ins Detail zu gehen. Somit kann ein Überblick errungen werden, der nach Bedarf in den Folgestunden als gemeinsame Grundlage dienen kann. Methodische Analyse Durch die methodische Aufbereitung der Unterrichtssequenz wird eine hohe Schüleraktivität erreicht. Das Video als Medium erhält das durch den Einstieg geweckte Interesse am Thema Proteine aufrecht.
Diese Unterrichtseinheit ist in Zusammenarbeit mit dem Kuratorium für die Tagungen der Nobelpreisträger in Lindau entstanden, das mit dem Nobelpreis ausgezeichnete Forschung Schülerinnen und Schülern, Studierenden sowie dem wissenschaftlichen Nachwuchs näherbringen möchte. Die Unterrichtseinheit ergänzt dabei das Materialangebot der Mediathek der Lindauer Nobelpreisträgertagungen um konkrete Umsetzungsvorschläge für die Unterrichtspraxis in den Sekundarstufen. Weitere Unterrichtseinheiten aus diesem Projekt finden Sie im Themendossier "Die Forschung der Nobelpreisträger im Unterricht". Unterrichtsablauf Inhalt Einstieg Die Schülerinnen und Schüler lesen einen kurzen Dialog auf einer Folie (Arbeitsblatt 1) und tauschen sich über ihre Eindrücke aus. 5 Minuten Erarbeitungsphase Die Schülerinnen und Schüler schauen das Erklär-Video an und erarbeiten anschließend die Funktionen und den Aufbau von Proteinen (Arbeitsblatt 2). 20 bis 25 Minuten Sicherungsphase Einzelne Arbeitsergebnisse werden vorgestellt, diskutiert und gegebenenfalls als Hefteintrag festgehalten.
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