Ein selbstgemachter Hähnchen-Döner schmeckt am besten mit selbstgemachtem Ayran und selbstgemachtem Brot. Hier sind die entsprechenden Rezepte für die Zubereitung zuhause: Wer Ayran selber machen möchte, findet hier das Rezept für Ayran. Wer Pide (Brot) selber backen möchten, findet hier verschiedene Rezepte für Pide.
Kräuter nach Belieben (z. B. Koriander, Petersilie, Dill) Salz, Pfeffer und Chili 75 g Schmand 25 g Tomatenketchup 50 g Ajvar (scharf! ) ¼ TL Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel Knoblauchgranulat oder frischer gepresster Knoblauch nach Belieben Salz 1 großes Fladenbrot oder 4 Pide-Taschen 100 g Blattsalat (z. Eisberg) 100 g Weißkohl 100 g Rotkohl ½ EL Zucker etwas Salz und Pfeffer 2 EL Weißweinessig Spritzer Öl 2 Tomaten 1 Salatgurke eingelegte Peperoni und Feta nach Belieben Zubereitung: Beide Kohlsorten fein hobeln, mit Salz und Zucker verkneten und 15 Minuten ziehen lassen. Essig und Öl dazugeben und eine Stunde ziehen lassen. Hähnchen Schawarma selber machen | Das Rezept. Fleisch eine Stunde lang in den Tiefkühler legen, dann mit einem scharfen Messer hauchdünn in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit Gewürzen, Salz und Pfeffer zum Fleisch geben und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Für die Joghurtsoße: Joghurt mit gepresstem Knoblauch und Mayonnaise verrühren, mit Salz, Pfeffer, Chili, Kräutern und Zitronensaft abschmecken.
normal 2, 6/5 (3) Hackfleisch - Kebab 20 Min. simpel Schon probiert? Hähnchen Kebab Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rhabarber-Cupcakes mit Vanillefrosting und Baiser-Hasenohren Rührei-Muffins im Baconmantel Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aus dem Kochbuch "Meine türkische Küche" von Ali Güngörmüs ist dieses leckere Rezept für Hähnchen-Garnelen-Kebabs. Das ist eine leckere Alternative für die normalen Kebabs die vielleicht nicht jedermanns Sache sind. Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 200 g Garnelen, roh, geschält, ohne Darm 100 g Schalotten 2 Knoblauchzehen 3 Stängel glatte Petersilie 4 EL Olivenöl 1 Ei ½ TL Kreuzkümmel, ganz ½ TL Koriandersamen, ganz 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Das Hähnchenbrustfilet und die Garnelen waschen, trocken tupfen und grob schneiden. Im Tiefkühlfach für 20 Minuten anfrieren lassen. Hähnchen kebab selber machen es. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocknen und fein schneiden. Kreuzkümmel und Koriandersamen in der Kenwood Gewürzmühle fein mahlen oder im Mörser zerstoßen. Die angefrorenen Hähnchenbrustfilet- und Garnelenwürfel im Fleischwolf mit mittlerer Lochscheibe zerkleinern oder mit einem scharfen Messer sehr fein schneiden. Unter das Fleisch nun Schalotten, Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel und Koriandersamen untermischen.
Zusammenbauen des Döners: Schneide Tomaten, Gurke, Zwiebel und Salat klein. Gib das Fladenbrot bei 180 Grad für 5 Minuten in den Ofen und klappe es direkt danach auf. Streiche je einen Esslöffel Sauce auf jede Innenseite des Brots bis oben hin. Gib ein Viertel des Fleisches in das Fladenbrot, darauf kommen 2 Esslöffel Kraut und ein Viertel des anderen Gemüses. ➤ Selbstgemachter Hähnchen-Döner | Türkische Rezepte. Danach wiederholt sich das: wieder Fleisch, Kraut, Gemüse und am Ende kommt noch mal Sauce drauf. Kalorien: 680 Proteine: 45 Fett: 29 Kohlenhydrate: 55 Portionen: 2 Jetzt sollte von Allem noch die Hälfte übrig sein für den zweiten Döner und schon könnt ihr essen. :) Weitere türkische Rezepte