Aus der Region stammt ursprünglich auch der Maraschino-Likör. (Foto: Spencer Davis / Unsplash) Woher stammen die Maraschino-Kirschen? Die Maraska- bzw- Maraschino-Kirschen stammen ursprünglich von den Küsten der Region Dalmatien, welches heute in etwa Kroatien und Teilen Montenegros entspricht. Traditionelle Herkunftsregion ist die Gegend rund um die kroatische Stadt Zadar, in welcher der Maraschino-Likör auch entstanden sein soll. Das traditionelle Rezept im 16. Jahrhundert von Dominikaner Mönchen entwickelt worden sein. Heute werden Maraschino-Kirschen jedoch auch in anderen Ländern, wie zum Beispiel Italien angebaut. Der Likör wird in Varianten mittlerweile auch international hergestellt. Maraschino - 5 Fakten über den bekannten Kirschlikör. Der mit Abstand bekannteste Hersteller von Maraschino ist Luxardo aus Italien. Letzte Aktualisierung am 5. 05. 2022 um 10:23 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Wie wird Maraschino-Likör hergestellt? Die Grundlage für Maraschino ist die Maraska-Kirsche, dessen Aroma auch prägend für den Likör ist.
Doch wer es mit seiner Homebar ernst meint, kommt über kurz oder lang nicht um eine Flasche Luxardo Maraschino herum. Mit rund 20 Euro ist sie kein Schnäppchen *, so viel geben die meisten Menschen nicht einmal für ihren Rum oder Whiskey aus. Aber man erhält nicht nur eine äußerst dekorative Flasche, die jede Homebar ziert (das auffällige Design mit umwickeltem Stroh wird übrigens seit 1821 verwendet), sondern sie hält auch wirklich, wirklich lange. Wenn ihr eine Flasche besitzt, ist ein Aviation Cocktail ein guter Startpunkt. Dieser Cocktail funktioniert nicht ohne Maraschino Likör, ist äußerst lecker und ein Hingucker. Aviation 50 ml Dry Gin 15 ml Luxardo Maraschino Likör 7, 5 ml Creme de Violette Likör 15 ml frischer Zitronensaft Alle Zutaten auf viel Eis schütteln und doppelt abseihen. Last Word 30 ml Gin 20 ml Green Chartreuse 20 ml Luxardo Maraschino 20 ml Limettensaft Alle Zutaten auf viel Eis shaken und doppelt abseihen. ᐅᐅ maraschino likör edeka Test Vergleich? [TOP] Preise vergleichen. Closing Argument (Last Word auf Mezcal-Basis) 20 ml Mezcal 20 ml Green Chartreuse 20 ml Luxardo Maraschino Likör 20 ml Limettensaft Gonzo 35 ml gelagerten Rum (zum Beispiel Bacardi 8) 15 ml roter Luxardo Maraschino Likör 7, 5 ml Sherry 2 Dash Grapefruit-Bitter 120 ml Tonic Rum, Maraschino, Sherry und Bitter miteinander auf Eis verrühren.
Das genaue Rezept von Luxardo ist ein Familiengeheimnis. Mittlerweile befindet sich das Unternehmen in sechster Generation im Familienbesitz ( hier die offizielle Webseite). Die Firma besitzt mehr als 20. 000 (einige Quellen sprechen auch von fast 30. 000) Maraska-Kirschbäume, was es zur größten Kirschplantage der Europäischen Union macht. Eine zweite Produktlinie für Gourmets umfasst neben den originalen Maraschino-Kirschen auch Marmeladen und alkoholhaltige Fruchtsirups sowie Likör-Konzentrate für Bäckereien und Speiseeishersteller. So riecht und schmeckt Luxardo Maraschino Abgefüllt wird Luxardo Maraschino * in 0, 7-Liter-Flaschen mit 32 Volumenprozent. Er besitzt ein ganz eigenes Aroma. Das Cocktailportal "Difford's" beschreibt es als "ähnlich wie Kirsch-Eau-de-vie mit starker Alkoholnote (was angesichts des Alkoholgehalts überraschend ist) mit Noten gerösteter Nüsse und schwach ausgeprägtem Rauch". Entdecken Sie Maraschino Likör und finden Sie Cherry Cocktails. Andere assoziieren Kiefer, Baumrinde und Zitrusfrüchte. Im Mund besitzt der Luxardo Maraschino eine sirupartige Textur.
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