Litschi - Herkunft: Die pupurrote, stachelige Frucht wird auch Chinesische Haselnuss oder Litschipflaume genannt. Litschi -Bäume wachsen weltweit in subtropischem Klima, vor allem in Asien, Madagaskar, Südamerika, Australien und Israel. Litschis züchten - So funktioniert's. Bei uns im Handel sind die süß-aromatischen Früchte vom subtropischen Litschibaum (Litchi chinensis) meist von November bis März erhältlich. Um sie zur Vermehrung nutzen zu können, sollten Sie beim Einkauf auf möglichst frische, vollreife Litschis mit intakter, rotbrauner Schale achten.
Litschis eignen sich auch als Zutat für Obsalat, für Cocktails oder für Bowlen. Außerdem kann man aus ihnen Konfitüre und Gelee herstellen, sie mit Frischkäse füllen und als Topping für Salate verwenden oder sie zum Überbacken von Schinken oder Steaks verwenden. Püriert kann man sie zu Milchschakes oder Eiscreme verarbeiten. Ein großer Teil der Litschis wird in China und Indien in Sirup eingelegt und in Dosen konserviert. Litschis lassen sich außerdem gut trocknen. In China wird aus den Blüten des Litschibaums außerdem eine größere Menge an Honig gewonnen. Beim Kauf von Litschis sollte man darauf achten, dass die Früchte nicht zu weich sind; sie sollten auf Druck nur leicht nachgeben. Außerdem sollte die Haut nicht verletzt sein. Litschis halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. 100 gr. frische Litschis enthalten ca. 64 kcal, getrocknete Litschis etwa 277 kcal. Zitronenlust - Onlineshop für mediterrane Pflanzen und Bäume - Litschi, Litchi chinensis, Litschipflaume. Sie enthalten etwa halb so viel Vitamin C wie eine Kiwi (ca. 40 mg/100 gr. ) sowie recht viel Kalium. In China werden die Litschis besonders hoch geachtet, sie gelten dort als Liebesfrucht und als Spenderin von Lebensfreude.
Tai So: süß&saurer Geschmack. Sie kann oval oder herzförmig mit 24 gr Gewicht auftreten. Die leuchtend rote Schale verdunkelt sich im Reifeprozess leicht. Wai Chee: diese Sorte ist süß und präsentiert eine rote Farbe mit einigen gelben Stellen. Diese kleine und runde Sorte kann bis zu 17 gr wiegen. INTERESSANTE FAKTEN ÜBER DIE LITSCHI Die Litschi ist auch bekannt als chinesische Pflaume oder Traube. Sie wird als eine der exquisitesten Früchte gesehen. In der chinesischen Kultur werden Litschis normalerweise als Aphrodisiakum genutzt (Wirkstoff zum Beleben der Libido). Litschibaum in Deutschland » Fühlt er sich hier wohl?. Man kann aus den Blüten Litschi-Honig ziehen, welches in China sehr beliebt ist. Die Schale kann bei Dysenterie (entzündliche Erkrankung des Dickdarms) und Ekzemen benutzt werden. In Madagaskar werden Litschis in Getränken als Vorspeise konsumiert. In Thailand werden einige kernlose Sorten kultiviert, die dementsprechend etwas kleiner ausfallen.
Aktuelle Aktionsangebote im Shop für feine Spirituosen und edlen Kaffee Übersicht Spirituosen Liköre Zurück Vor Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung! Artikel-Nr. : A-101705 "Appenzeller Alpenbitter 0, 7l" Art des Artikels: Bitter Likör Ursprungsland: Schweiz Nettofuellmenge: 0, 7l (700 ml) Alkoholgehalt: 29. 0%vol. Farbstoff(e): Farbstoff Zutaten: Wasser, Alkohol, Zuckerarten, französischer Weinbrand, Süßweine, Caramell, Aszüge und Destillate von 42 Kräutern und Gewürzen Verwendungshinweise: Kühl servieren Hersteller: Appenzeller Alpenbitter AG Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen Weiterführende Links zu "Appenzeller Alpenbitter 0, 7l" Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Appenzeller Alpenbitter 0, 7l" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Licor 43 0, 7l Inhalt 0. 7 Liter ( 21, 24 € / 1 Liter) 14, 87 € * Nicht lieferbar *TOPSELLER *TOPSELLER
Die insgesamt 42 erlesenen Kräuter, Blüten und Gewürze, die bei der Herstellung verwendet werden, verleihen dem Bitter seinen unverkennbaren und harmonischen Geschmack. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und facettenreich mit würzigen Noten. Feinste Alpenkräuter aus dem Appenzeller Land – Alpenbitter von Appenzeller Von der genauen Rezeptur weiß selbst bei der Appenzeller AG kaum jemand – nur zwei Leuten ist der Zugang zu den Rezepturen erlaubt. Das sind zum einen Beat Kölbener und zum anderen Walter Regli, beide Mitglieder der Gründerfamilie. Doch um den Fans und Besuchern bei aller Geheimhaltung doch einen Einblick in die Kräutervielfalt des Appenzellers zu gewähren, wurden eigens Kräuterkammern eingerichtet. Hier können die Gäste die verwendeten Pflanzenteile erkunden, erschnuppern und ertasten. Von Anissamen und Wacholder über Enzianwurzeln und Zitronenmelisse bis zum Lavendel und Kamille finden sich hier Holzfässchen und Säckchen mit duftenden Kräutern, Gewürzen und Blüten. Alpenbitter Appenzeller kaufen – vielseitiger Genuss In den Jahren nach seiner Erfindung wurde der Kräuterlikör zunächst ausschließlich als Magenbitter getrunken.
Dazu braucht es nun vor allem eines: Geduld. 2 / 4 Nun werden die verschiedenen Mazerate zum Appenzeller Alpenbitter vereint. Es entsteht die typische dunkle Farbe und der bittere Geschmack. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfolgt nun die Verfeinerung und die Filtration. 3 / 4 Unabhängig davon, wo auf der Welt der Appenzeller Alpenbitter genossen wird, hergestellt und abgefüllt wird er in Appenzell. Dann gehts auf die Reise: Die kürzeste führt in den Verkaufsladen im Haus, die längste ans andere Ende der Welt. 4 / 4
Spirituosen Bitter Was Kunden zusätzlich zu Appenzeller Alpenbitter kaufen: Ähnliche Artikel wie Appenzeller Alpenbitter: Produktinformationen zum Artikel Appenzeller Alpenbitter Beim Appenzeller Alpenbitter handelt es sich um einen in der Schweiz produzierten Bitter, welcher bereits seit 1902 hergestellt wird. Erfunden wurde der Appenzeller Alpenbitter von Emil Ebneter. Sechs Jahre später entwickelte er gemeinsam mit seinem Schwager Beat Kölbener den Bitter weiter. Noch davor ließ sich der Hersteller den Namen Appenzeller Alpenbitter schützen. Seit den 1940-er Jahren wurde das Rezept nicht mehr verändert. Seitdem stellen die Familien Kölbener und Ebneter das Getränk nur mit ausschließlich natürlichen Zutaten her. Insgesamt sind in der Spirituose 42 Kräuter enthalten. Die wichtigsten Geschmacksträger sind zum einen ein Brand aus Wurzeln und zum anderen gelber Enzian, gemeinsam mit Anis- sowie Wacholderdestillate und damit typisch schweizerische Ingredienzien. Trinken kann man den Alpenbitter auf Eis, aber auch pur und als Teil eines Mixgetränks.
Das einzige Manko ist der etwas höhere Preis, weshalb der Appenzeller Bitter im Handel oft als 1l Flasche verkauft wird. Wer jedoch erstmal testen möchte, ist mit der 0, 7l Flasche genau an der richtigen Adresse! Wir empfehlen außerdem aus der Schweiz den Deux Freres Gin. Auch dieser ist etwas höher im Preis, hat aber genauso seine Vorzüge. Spezialität aus der Schweiz ✅ Seit dem Jahr 1902 ✅ Geheime Rezeptur, welche von Generation zu Generation an die Familie weitergegeben wird ✅ Interessanter Fakt: Erfunden wurde der Appenzeller Bitter von Emil Ebneter, welcher gemeinsam mit seinem Schwager Beat Kölbener verfeinerte. Auf Wikipedia können Sie mehr über den Appenzeller Bitter nachlesen!