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Mit Stärke angedickt ist sie sogar als Soße für Nudelgerichte geeignet. Oder zu Reis – das kann ich mir auch gut vorstellen. Ajvarsuppe aus dem Instant Pot Course: Instant Pot Cuisine: Exotisch Difficulty: leicht Zubereitungszeit 30 minutes Die Ajvarsuppe schmeckt hervorragend und je nach Schärfegrad hat sie das Potential, für schnelle innere Wärme zu sorgen. Im Instant Pot gelingt sie quasi von allein. Zutaten 500 g Hackfleisch gemischt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 700 ml Brühe 1 g Ajvar Sweet Chilisauce Chili Öl 250 g Frischkäse Paprika (scharf) Anweisungen Öl in den Instant Pot und auf Saute (more) erhitzen Hackfleisch in den Instant Pot geben und weiter auf Saute (more) scharf anbraten Zwiebel und Knoblauch grob zerkleinern und, wenn das Fleisch Farbe angenommen hat, im Instant Pot mitbraten Brühe herstellen und damit das Bratgut im Instant Pot ablöschen Ajvar in den Topf löffeln. Sweet Chili-Sauce hinterher. Kurz alles durchrühren 30min auf Manual – HP Schnell abdampfen. Ajvar-frischkäse-soße Rezepte | Chefkoch. IP auf "Keep warm" belassen!
Dafür einfach die Früchte vor der Weiterverarbeitung großzügig von Schadstellen befreien. So bereitest du Ajvar zu: Paprika putzen, halbieren und gründlich von Kernen und Trennwänden befreien. Mit der Haut nach oben auf einem mit Backpapier oder einer Backpapier-Alternative belegten Backblech verteilen. Aubergine in grobe Stücke schneiden und ebenfalls aufs Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen auf oberster Schiene bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten lang rösten, bis die Haut der Paprika Blasen wirft und bräunlich wird. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen, in einer Schüssel salzen und mit einem feuchten Tuch abgedeckt für 20 Minuten ziehen lassen. Die Paprika und die Aubergine mit einem kleinen scharfen Messer häuten. Je nach Konsistenz gelingt das schon durch Abschaben mit der stumpfen Seite des Messers. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischoten ebenfalls fein hacken. Ajvar frischkäse sauce. Alles zusammen mit Olivenöl und Tomatenmark in einem Topf anrösten, mit Apfelessig ablöschen. Das Gemüse hinzugeben und bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Gemüse zerfällt.
Zucchini-Spaghetti sind nicht nur super lecker, sondern auch bestens für eure Low Carb Diät geeignet. Heute gibt´s die leckeren Gemüsenudeln mit einer köstlichen Ajvar-Sahne Soße, knackiger Paprika und gebratenem Speck. Das ich großer Fan des Gefu Spiralschneider SPIRELLI 2. 0 * bin, habt ihr sicher schon gemerkt. Meiner Meinung nach ist er der perfekte Küchenhelfer für alle Gemüsefreunde, denn ihr könnt aus alle festen Gemüsesorten wie zum Beispiel Möhren, Rettich, Gurken und Zucchini im Nu endlos lange Streifen zaubern. Zucchini-Spaghetti mit Ajvar-Sahne Soße, Paprika und Speck Sterne anklicken zum Bewerten. Meine leckeren Zucchini-Spaghetti mit Ajvar, Sahne, Paprika und Speck sind schnell zubereitet und ein tolles Low Carb Abendessen. Rezept von Gaumenfreundin Zubereitung 20 Min. Arbeitszeit 20 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Ajvar Frischkäse Soße Rezepte | Chefkoch. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 2 Zucchini ▢ 1 rote Zwiebel ▢ 100 g Räucherspeck ▢ Olivenöl ▢ 1 rote Paprika ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 2 TL Ajvar ▢ 100 ml Sahne zum Kochen ▢ Pfeffer - Salz, Kräuter nach Belieben ▢ 20 g Mozzarella - oder Fetakäse Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen.
Damit nichts anbrennt, zwischendurch schluckweise gerade so viel Wasser zugeben, dass die pastöse Konsistenz nicht verwässert wird. Zum Schluss mit einem Mixstab pürieren für eine noch feinere Konsistenz und mit Salz abschmecken. Abgefüllt in Schraubgläser, hält sich das Ajvar im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Um eine längere Haltbarkeit zu erreichen, kannst du es auch einkochen. Gnocchi in Frischkäse-Ajvar Soße - Marisa's Table. Ajvar passt zu deftigen Gerichten, kann als Grillsauce oder Dip, aber auch als würziger Brotaufstrich verwendet werden. Tipp: Noch einfacher lassen sich Zwiebelpaste und Ingwerpaste zubereiten, die ebenfalls viele Wochen haltbar sind. Die köstliche Paprikapaste kommt ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten aus und ist damit "zufällig vegan". Noch mehr Rezepte dieser Kategorie findest du in unserem Buch: Weitere, clevere Alternativen zu Fertigprodukten in der Küche findest du in diesem Buch: Welches ist deine liebste Zutat in einem richtigen guten Ajvar? Und welchen Schärfegrad bevorzugst du? Hinterlass uns gern einen Kommentar unter dem Beitrag!