Den Boden vorsichtig in die Form legen mit einem Rand von ca. 2-3cm. Die Kürbis-Masse auf dem Boden verteilen und direkt in den Backofen stellen. Die Backzeit beträgt ca. 70min bei ca. Kuerbiskuchen mit walnuessen . 180 Grad. Den Kuchen anschließend aus dem Backofen nehmen und zunächst mindestens eine Stunde auskühlen lassen. Für das Topping den Zucker in eine beschichtete Pfanne geben und auf mittlerer Hitze schmelzen bis der Zucker flüssig und braun wird. Das dauert einige Zeit, bitte geduldig bleiben und nicht die Temperatur erhöhen. Nach einigen Minuten könnt ihr beobachten wie der Zucker schmilzt. Wenn alles geschmolzen ist, die Walnüsse hinzugeben, durchmischen und direkt auf dem Kuchen verteilen. Kürbiskuchen mit Walnuss Karamell Vorbereitungszeit: 40 Minuten Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Arbeitszeit: 1 Stunde 50 Minuten Portionen: 12 Portionen Kalorien pro Portion: 324 kcal Nährwertangaben (je Portion): Kalorien: 324 kcal | Kohlenhydrate: 44 g | Eiweiß: 4 g | Fett: 15 g | Gesättigte Fettsäuren: 7 g | Cholesterol: 38 mg | Natrium: 149 mg | Kalium: 187 mg | Ballaststoffe: 2 g | Zucker: 27 g | Vitamin A: 9510 IU | Vitamin C: 2.
Kürbiskuchen-Rezept - Schritt 5: Inzwischen für das Kürbiskuchen-Rezept 150 g Walnusskerne in einem Kompakt-Zerkleinerer sehr fein mahlen. Die Nüsse mit 500 g Mehl und Backpulver gut mischen. Zur Kürbis-Eigelb-Masse geben und gleichmäßig unterrühren. Kürbiskuchen-Rezept - Schritt 6: Das Eiweiß für das Kürbiskuchen-Rezept steif schlagen und unter den Teig heben. Kürbiskuchen-Rezept - Schritt 7: Den Teig für das Kürbiskuchen-Rezept in die gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen (evtl. nach ca. 40 Minuten abdecken). Den Kuchen in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Den Kürbiskuchen aus der Form lösen und ganz auskühlen lassen. Kürbiskuchen-Rezept - Schritt 8: Den Kürbiskuchen auf eine Kuchenplatte setzen und mit Puderzucker bestäuben. Kürbiskuchen mit walnüssen und schokolade. Dabei den Kürbiskuchen etwas anheben, um auch den Rand zu bestäuben. Kürbiskuchen-Rezept - Schritt 9: Den Kürbiskuchen mit gehackten Walnüssen dekorieren und mit frisch geschlagener Sahne servieren.
30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Oberfläche mit der übrigen zerlassenen Butter bepinseln und im Ofen ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Kürbiskuchen mit Walnüssen Rezept - FIT FOR FUN. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Den Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen und mit Zuckerguss beträufelt servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kürbiskuchen Rezepte Nach oben
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