Zubereitung fränkische Krautwickel – Entschuldigung: fränkische Graudwiggerle ❶ Das Weißkraut putzen, die äußeren Blätter wegwerfen. Dann den Strunk keilförmig herausschneiden, so dass die Blätter sich später lösen lassen. Den Krautkopf in einem ausreichend großen Topf mit kochendem Salzwasser einige Minuten blanchieren, so dass die äußeren Blätter etwas weicher sind. Dadurch lassen sie sich auch besser von dem Kopf ablösen. ❷ Nach jedem Tauchvorgang im kochenden Wasser lassen sich nur jeweils 1-2 Blätter ablösen. Krautwickel - Fränkische Rezepte. Man muss den Vorgang also mehrmals wiederholen, bis man etwa 10-12 Blätter hat. Wieviele Blätter man wirklich benötigt kommt auf die Größe des Kohls und die Menge der gewünschten Krautwickel an. – Aus dem Rest des Kohls kann man später eventuell ein weiteres Gericht machen, zum Beispiel ein Nudelgericht, ähnlich diesen Krautfleckerln. TIPP ZU ❷: Die abgelösten Blätter sofort in eiskaltes Wasser legen. Wenn die benötigten Blätter abgelöst sind, kann man sie alle zusammen nochmals für fünf bis zehn Minuten ins kochende Wasser geben und nochmals weicher kochen.
Krautwickel - Fränkische Rezepte Zum Inhalt springen Rezepte Blog Merkliste Login Merkliste Login ALLE REZEPTE KATEGORIEN Beilagen Brotzeit & Aufstriche Getränke Grillen Hauptgerichte mit Fisch Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte vegetarisch Kuchen & Cupcakes Plätzchen Salate Suppen Süßes & Nachspeisen BLOG KOSTENLOSES E-BOOK WERBEN & KOOPERATIONEN REZEPT HOCHLADEN #gesund Gesunde Rezepte Eine ausgewogene und gesunde Ernährung steht bei euch im Mittelpunkt? Dann seid ihr hier genau richtig. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen: Hier findet ihr zahlreiche gesunde Rezepte aus der fränkischen Küche. Fränkisch gesund kochen Gesunde Rezepte zum Abnehmen und für Kinder reihen sich neben schnelle Rezepte und gesunde Snacks. Krautwickel mit hackfleisch youtube. #günstig Günstige Rezepte Kochen muss nicht immer teuer sein. Hier findest du zahlreiche leckere Rezepte, bei denen du im Preis sparst, sicher jedoch nicht an der Qualität! Entdecke schnelle, einfache und gesunde fränkische Rezepte für jeden Tag. Fränkische Küche zum kleinen Preis Du bist ein Sparfuchs?
Danach erneut abschrecken. Nun die dicke Mittelrippe der einzelnen Blätter mit einem scharfen Messer flach schneiden. Dadurch lassen sich die Blätter später besser verarbeiten. Das flach schneiden des dicken Strunks für fränkische Krautwickel funktioniert beim Weißkraut ebenso wie beim hübscheren Wirsing im Rezept für diese feinen Wirsingrouladen mit Majoran. ❸ Ein oder zwei der kleineren blanchierten Krautblätter (ca. 75 g) werden in sehr kleine Würfel gehackt und später mit in die Füllung eingearbeitet, was diese etwas lockerer macht. Nach den Vorbereitungen geht es jetzt richtig los: ❹ Das Brötchen vom Vortag klein würfeln, mit der heißen Milch übergießen und sofort abdecken, was die Hitze in dem Behälter hält und dafür sorgt, dass die Brötchenwürfel (Weggla) aufweichen. Krautwickel mit hackfleisch und reis. ❺ Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In wenig Öl einige Minuten glasig schwitzen. Den Speck fein würfeln und mit in die Pfanne geben und dort auslassen. ❻ Vorbereiteten Speck und Zwiebeln mit dem Hackfleisch, dem ausgedrückten Brötchen, dem gehackten Kohlblättern und einem Ei verkneten.
, 28. 07. 2019, 14:00 Uhr 3 min Lesezeit "Honig im Kopf" erhielt von der Deutschen Film- und Medienbewertung das Prädikat "Wertvoll" und punktete auch beim Publikum. Wird es eine Fortsetzung geben? Schaut euch hier die Kino-Highlights 2020 an: Die Tragikomödie "Honig im Kopf", in der Til Schweiger nicht nur eine wichtige Rolle spielt, sondern zudem auch Regie führt, war der erfolgreichste deutsche Film 2014. Das berührende Roadmovie, das den an Alzheimer leidenden Amandus ( Dieter Hallervorden) und dessen Enkelin Tilda ( Emma Schweiger) auf eine Reise nach Venedig begleitet, wird allerdings voraussichtlich keine Fortsetzung erhalten – hier erfahrt ihr die Gründe dafür. "Honig im Kopf 2": Kein Sequel, aber ein ramponiertes Remake "Honig im Kopf" wurde in Deutschland mehrheitlich positiv aufgenommen. Es gab einige Besprechungen, in denen der Umgang mit der Alzheimerkrankheit als zu unrealistisch kritisiert wurde, aber die meisten Rezensenten sowie das Publikum ließen sich davon nicht beirren.
Neuenburg "Honig im Kopf" auf Niederdeutsch Der Kinofilm "Honig im Kopf" von Til Schweiger mit Dieter Hallervorden in der Hauptrolle war ein Kassenschlager. Die Niederdeutsche Bühne Neuenburg startet mit der niederdeutschen Theaterfassung "Honnig in'n Kopp" von Frank Gupe in die neue Spielzeit. Nach dem Hamburger Ohnsorg-Theater ist Neuenburg die zweite Bühne, die das Stück auf Niederdeutsch aufführt. Regie führt René Schack aus Oldenburg. Premiere ist am 13. Oktober im Vereenshuus (Urwaldstraße 37). Heiter geht es im Januar weiter mit der ursprünglich in fränkischer Mundart geschriebenen Komödie "Lametta" von Fitzgerald Kusz, die Rolf Petersen ins Niederdeutsche übertragen hat. In sieben turbulenten Szenen erleben die Zuschauer, wie sich eine Patchworkfamilie durch die Weihnachtstage kämpft. Regie führt der Neuenburger Spielleiter Rainer Behrends, Premiere ist am 12. Januar. Mit der Komödie "Koornblomen för den Smuuskater" von Krüschan Holsten (1922–1993) setzen die Neuenburger auf einen beliebten niederdeutschen Theaterklassiker, der 1984 uraufgeführt wurde.
Für einen Hospitationstag waren Pädagogen aus sieben europäischen Ländern nun in Oyten zu Gast. #GEMEINDE OYTEN #LEHRER Mietje Bontjes van Beek Die Baskenmütze war ihr Markenzeichen Am 6. Mai wäre die im November 2012 verstorbene Malerin Mietje Bontjes van Beek 100 Jahre alt geworden. Ihre Liebe zur Malerei entdeckte die Künstlerin, die ein bewegtes Leben führte, schon in der Kindheit. #GEMEINDE OTTERSBERG #ORT ETELSEN #GEMEINDE LANGWEDEL #ORT FISCHERHUDE Sprachkurse für Ukrainer Einzelkämpfer hofft auf mehr Unterstützung Seit einigen Wochen bietet Michael Schablow aus Langwedel ehrenamtlich und selbst organisiert Sprachkurse für geflüchtete Menschen aus der Ukraine an. Aber längst übersteigt die Nachfrage seine Kapazitäten. Zu Gast im Kasch Schriftsteller Martin Walker liest in Achim aus seinem neuen Buch Mehr als Hundert Gäste waren am Dienstagabend ins Kasch gekommen, um endlich wieder einmal Kultur genießen zu können. Der schottische Schriftstelller Martin Walker präsentierte hier seinen neuen Bruno-Roman.
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