Es ist allerhöchste Zeit für leckeren Spargel! Mit dieser Spargelpfanne präsentiere ich ein Rezept, das mit nur ganz wenig Aufwand großer Aufmerksamkeit erregt. Das Schönste dabei ist, dass nur eine einzige Pfanne benötigt wird. Ansonsten braucht ihr natürlich frischen Spargel, Kartoffel, Zucchini, eine Zwiebel, festkochende Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Chili, Knoblauch und Tomaten. Als Krönung kommt Hackfleisch (gemischt) hinzu. Gemüsepfanne mit weißem Spargel Die Kartoffeln und die Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel, Chili und den Knoblauch kleinhacken. Anschließend die Kartoffeln in die Pfanne und bei voller Hitze braten. Sie müssen als erste rein, da sie am längsten benötigen. Sobald sie glasig sind und erste Röstaromen von sich geben, folgen das Hackfleisch und kurz danach die Zwiebeln. Nun den Ofen eine Stufe runterdrehen und alles bereits ein wenig salzen. Deckel drauf und 5 Minuten weiter braten, danach einmal alles wenden und das gleiche nochmal.
Zubereitung: Für die Spargelgemüsebeilage rechtzeitig die Butter aus dem Kühlschrank holen, damit sie Zimmertemperatur bekommt. Den Spargel in kaltem Wasser gründlich waschen, anschließend mit einem Sparschäler großzügig schälen. Die unteren Enden abschneiden, zur Seite legen. Die abgeschälten Spargelschalen ebenfalls aufbewahren. In einem großen Kochtopf gut gesalzenes Wasser (etwa wie bei einer Suppe), sowie 1 TL Zucker und ein Stückchen Butter, zusammen aufkochen lassen. Die mit einem Baumwollfaden umwickelten Spargelportionen ins kochende Salzwasser einlegen, erneut einmal aufkochen lassen. Anschließend, je nach Dicke der Spargelstangen, in etwa 15 – 20 Minuten, nach eigenem Geschmack, weich kochen. In der Zwischenzeit für die Kräuterbutter die Butter in einer kleinen Schüssel, zusammen mit Salz, Pfeffer, nach Wunsch einer zerquetschten Knoblauchzehe vermischen. Bevorzugte frische, klein geschnittene Kräuter unter die Butter unterheben. Die fertig gekochten Spargelpäckchen aus dem Kochwasser fischen, auf einer dicken Lage Küchenpapier kurz abtropfen lassen, dabei gleich 2 Spargelstangen für die Suppe am nächsten Tag, zur Seite legen, die übrigen Spargelstangen auf eine vorgewärmte Platte legen, die Kräuterbutter darüber geben und ganz leicht anschmelzen lassen.
Für eine eventuelle Kartoffelbeilage Rösti, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln ebenfalls rechtzeitig zubereiten. Spargel schälen, in reichlich gut gesalzenem Wasser zusammen mit etwas Zucker und einer Zitronenspalte nach persönlichem Geschmack gar kochen und warm halten. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen, dabei gleichzeitig ein Backblech einschieben und mit erhitzen. Für die panierten Schnitzel nach Schweizer Art: Schweineschnitzel, je nach Bedarf etwas dünner klopfen. Mit Salz und Paprikapulver auf beiden Seiten einreiben. Auf jeweils einen Teller, Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel einfüllen. Die Schnitzel nacheinander im Mehl, Ei und Semmelbrösel durchziehen und panieren. Reichlich Butterschmalz oder Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die panierten Schnitzel nacheinander auf beiden Seiten braten, warm halten bis alle fertig gebraten sind. Schinken und Käse auf die Größe der Schnitzel zurecht schneiden. Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Schinken belegen. Darüber jeweils ½ TL Creme fraîche streichen und mit der Käsescheibe abdecken.
3 EL vom Öl-Kräuter-Mischung zu den Kartoffeln geben und mischen, im Ofen 20 Minuten backen. Das restliche Öl mit dem Gemüse vermischen und nach den 20 Minuten Backzeit zu den Kartoffeln zugeben, einmal durchrühren, mit Feta bestreuen und weitere ca. 20 Minuten backen. Die Garzeit richtet sich danach, wie dick eurer Gemüse geschnitten ist und wie bissfest ihr es mögt. Zum Servieren mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und gehackter Petersilie bestreuen. ☆ Manu & Joëlle Die mit *gekennzeichneten Links sind Affiliate Links zu Amazon und/oder Links zu Kooperationspartnern. Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer kleinen Provision ausgezahlt, falls diese genutzt werden. Am Preis ändert sich für Euch nichts. Wir empfehlen grundsätzlich nur Produkte, die wir verwenden und von denen wir überzeugt sind.
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Facharzt für Innere Medizin (Internist) Als Internist, der sich ganz bewußt hausärztlich niedergelassen hat, möchte ich die Vorteile der hausärztlichen Versorgung mit dem Fachgebiet der Inneren Medizin bestmöglichst vereinbaren.
Arzt in Bad Abbach | WiWico Apothekensterben in Deutschland. Wer ist der Killer? In Deutschland gibt es aktuell rund 18. 700 Apotheken. Hört sich viel an oder? Dem ist aber nicht so, denn vor 10 Jahren waren es mehrere Tausend mehr. Der Apothekenverband beklagt einen Rückgang von etwa 13 Prozent im Vergleich zum vorigen Jahrzehnt. Doch wo liegen die Gründe dafür? Werden stationäre Apotheken nicht mehr gebraucht? weiterlesen Sterilisation beim Mann (Vasektomie) Wer sich mit dem Thema Verhütung beschäftigt stößt auch auf den Begriff Vasektomie. Doch wann ist diese sinnvoll? Welche Risiken und Komplikationen bestehen und ist der Eingriff schmerzhaft? Welche Kosten kommen auf mich zu und was wenn ich eine vorhandene Sterilisation rückgängig machen möchte? Arzt bad abbach photos. weiterlesen Ärzte in Bad Abbach Wir haben für dich 51 Ärzte direkt in Bad Abbach gefunden und zeigen dir auch weitere Ärzte in der näheren Umgebung an. Du kannst dir auch nur Ärzte anzeigen lassen die geöffnet haben. Klicke dafür ganz oben auf den dementsprechenden Button.
Ich heiße Sie herzlich willkommen Als Betriebsärztin in der Arbeitsmedizin und Verkehrsmedizin ist die Förderung und Erhaltung der Gesundheit sowie die Arbeits- und Beschäftigungs- fähigkeit Ihrer Mitarbeiter mein oberstes Ziel. Durch unsere Sprachkompetenzen in Englisch und Rumänisch können wir im Team Sprachbarrieren der ständig zunehmenden Fachkräfte aus dem Ausland zur Anamneseerhebung in der Arbeits- und Verkehrsmedizin überwinden, und Ihnen dadurch zur wirtschaftlichen Einbindung der Fachkräfte in Ihren betrieblichen Belangen behilflich sein. Gerade heute ist ein gesunder und leistungsstarker Mitarbeiter der Garant für den Erfolg Ihrer Firma. Als verantwortungsbewusster Arbeitgeber dürfen Sie somit nicht abwarten bis Ihre Mitarbeiter erkranken, sondern Sie müssen ( ArbSchG) eine aktive und präventive Gesundheitsförderung zusammen mit Ihren Mitarbeitern praktizieren. Dr. Thomas Seubert, Hausarzt in Bad Abbach, Naturheilverfahren. Auch die Seit dem 01. 01. 2011 geltenden Vorschrift DGUV-V2, in der die Tätigkeit von Arbeitsmediziner und Sicherheitskräften geregelt wird, müssen Firmen mit mehr als 10 Mitarbeitern beachten.