Es ist die älteste Brauerei der Welt. Schon seit knapp 1000 Jahren wird in Weihenstephan Bier gebraut, man geht davon aus, dass es sogar noch länger ist. Denn 725 gründete der heilige Korbinian mit 12 Gefährten auf dem Nährberg in Freising ein Benediktinerkloster, bereits einige Jahre später wurde das erste Mal Hopfenanbau in der Gegend nachgewiesen. Weihenstephan bier kaufen ohne rezept. 1040 erhielt das Kloster dann offiziell das Recht, in der Stadt Freising Bier zu brauen. Weihenstephaner Bier hat Geschichte Die Mönche in Weihenstephan machten viel durch: Seuchen, Hunger, Erdbeben und Kriege – trotzdem hatte ihr Bier stets beste Qualität und einen guten Ruf. Sie entwickelten ihre Biervarianten stetig weiter und hatten bald ein Angebot für verschiedene Kreise: Von dünnen Bieren für Pilger und Knechte bis zu süffigem Bier für Äbte und weltliche Machthaber. 1803 bedeutete die Säkularisation das Ende für das Kloster. Es ging an den bayrischen Staat über und wurde nun "Königlich Bayerische Staatbrauerei Weihenstephan" genannt.
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