Original Mousse au chocolat (4. 7/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Das Team Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, da er nicht nur ansprechend aussieht, sondern zusätzlich unglaublich gut schmeckt. Rezept bewerten 4. 7 / 5 ( 302 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 5 Eier 1BE Sahne (200ml) 200g dunkle Schokolade 2TL Kaffeepulver 5EL Wasser 1 Päckchen Vanillezucker 3EL Zucker 2EL Cognac Infos Portionen 4 Schwierigkeitsgrad Mäßig Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Schokolade mit Kaffeepulver und Wasser in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Schmelzen bringen, danach ein wenig abkühlen lassen. Schritt 2 Eigelb, Zucker und Cognac schaumig rühren und dann unter die Schokoladenmischung rühren. Schritt 3 Schlagsahne steif schlagen und hinzugeben. Schritt 4 Eiweiß steif schlagen und unterheben. Schritt 5 Die Mousse mindestens zwei Stunden kaltstellen.
Ich habe früher andere Rezepte ausprobiert, die teilweise ganz schön aufwändig waren. Aber wenn ich auf das Ergebnis schaue, dann kommt kein anderes Rezept an dieses heran. So cremig, so schokoladig und perfekt von der Konsistenz – dieses Rezept ist einfach unschlagbar. Und dabei super einfach! Diese Mousse au Chocolat ist total unkompliziert Wenn ich ein gelingsicheres, unkompliziertes und dabei super leckeres Dessert brauche, dann greife ich gerne auf dieses Rezept zurück. Es ist in 20 Minuten zusammengerührt, dann muss es nur noch kühlen. Diese Zeit musst du allerdings mit einrechnen, denn 4 Stunden Kühlzeit sind das Minimum. Ich mache sie meistens schon am Vortag, stelle sie in den Kühlschrank und decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab. Schmeckt mit frischen Früchten oder Fruchtsauce Zum Anrichten nimmst du am besten einen Esslöffel, den du vorher in kaltes Wasser getaucht hast. Damit kannst du schöne Nocken von der Masse abstechen und auf einem Dessertteller platzieren. Magst du lieber runde Kugeln?
Die Eiweiße mit dem Handmixer * steif schlagen. Die Sahne ebenfalls mit dem Handmixer steif schlagen. Die steif geschlagene Sahne mit einem Schneebesen unter die Schokocreme heben, danach den Eischnee ebenfalls unterheben. Die Mousse au Chocolat für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Besser über Nacht. Die Menge reicht für eine Auflaufform der Größe 20 x 26 cm. Dann markiere dein Bild gerne mit oder #leckermussessein auf Instagram, damit ich es nicht verpasse. Dir gefällt dieses Rezept? Du hast eine Anregung dazu oder einen Fehler entdeckt? Dann hinterlasse mir gerne einen Kommentar. Dein Feedback hilft mir mich stetig zu verbessern und interessiert auch die anderen Leser, die das Rezept eventuell nachkochen möchten. Das könnte dir auch schmecken. Beitrags-Navigation
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Der MULTI von STEYR ist der vielfältigste Traktor seiner Klasse. Entwickelt in Kooperation mit Landwirten und hergestellt im niederösterreichischen St. Valentin, überzeugt er mit frischem Design und einzigartigem Komfort. So wartet der Traktor mit einer besonders luxuriösen und leisen Kabine auf. Eine Vorderachsfederung sowie die Multicontroller-Armlehne sorgen für ein zusätzliches Plus an Bequemlichkeit. DER NAME IST PROGRAMM Einfache Steuerung aller Funktionen per Multicontroller-Armlehne. Kompakte Abmessungen und ein tiefliegender Schwerpunkt bei einer Gesamthöhe von nur 2, 70 m verleihen dem Traktor mehr Stabilität auf hügeligem Gelände und ermöglichen die Zufahrt in niedrige Gebäude. Dank ihres intelligenten Designs bietet die Multi-Kabine perfekte 360° Rundumsicht. Steyr 4115 Profi Testberichte | Traktortest. Zuverlässiges automatisiertes 32 x 32 Getriebe mit 4-fach Lastschaltung und Powershuttle. 4-fach Zapfwelle mit Powermodus oder kraftstoffsparendem Eco Modus. CCLS-Hydraulik mit 80 l/min Förderleistung, optional 100 l/min.
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