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« Nun ist bekanntlich die Zukunft schon lange nicht mehr das, was sie früher einmal war, und nachdem ich am nächsten Tag mühsam die halbe Küche bis hinauf zur Decke von den Sahnesaucenspritzern gereinigt hatte, die der Gebrauch des »Rührblitzes« blitzeschnell mit sich brachte, wusste ich: »Chromagarn ist nicht alles«. Doch in einem Punkt hatte mich der heiße Besen geflasht – er kam viel besser in den unteren Sauteusenrand hinein als mein Altgerät. Nach längerer Suche fand ich in dem Rösle Spiralbesen mit seinem halboffenen, im flachen Winkel abgespreizten Rührgeflecht, eine würdige Alternative zum anbrennfreien Saucenkochen, die ebenso gut in die Untiefen des Kochgeschirrs gelangt, die Sauce aber stets dort lässt, wo sie hingehört: im Topf, und nicht an der Wand. Was ist das? Ein genial geformter Spiralrührer als perfekte Ergänzung zum konventionellen Schneebesen. COSTWAY 4-in-1 Stabmixer Pürierstab mit 500ml Küchenmaschine-Aufsatz und 700ml Becherglas & Schneebesen Edelstahl 2 Geschwindigkeiten (Schwarz) | jetzt unschlagbar günstig | shopping24.de. Wer braucht das? Saucenfans und alle, die auch mal da rühren wollen, wo andere im Traum nicht hinkommen. Was kostet das? In 23 oder (besser) 27 Zentimeter Länge etwa gleich viel: rund 17 Euro.
Bosch Standmixer SilentMixx Pro Im Dasein vieler Hobbyköche kommt irgendwann der Punkt, wo das Leben zum Rührstück wird. Zum Beispiel, wenn die Tochter in die Smoothie-Pubertät kommt, die Freunde immer lautstarker nach Longdrinks mit Crushed Ice verlangen, das Urban Farming plötzlich kaum zu bewältigende Fruchtmengen abwirft oder ein Familienmitglied den neuen Diätratgeber »Schlank mit Milchshake« nach Hause schleppt. Dann ist Schluss mit lustigem Pürierstabschwingen. Ein Blender muss her. Blender kommt vom englischen Wort für mixen (»blend«) und steht für leistungsstarke Standmixer, die in ihrem Becheraufsatz mehr als zwei Liter Wasauchimmer in Sekundenschnelle in einen gebissfreundlichen Brei verwandeln können. Braun stabmixer aufsatz »–› PreisSuchmaschine.de. Von der schieren Zerkleinerungsleistung her gesehen spielt hier der von vielen heißgeliebte, aber auch genauso oft innig gehasste Thermomix natürlich in der ersten Liga mit. Aber nicht jeder braucht die Kochfunktion, weswegen der klassische Standmixer noch lange nicht auf der Liste der vom Aussterben bedrohten Küchen-Arten steht.
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Foto: imago images Auf die Frage, welche drei Dinge sie auf eine einsame Insel mitnehmen würden, antworten Menschen die seltsamsten Sachen. Anstatt naheliegend »Lebenspartner, Entsalzungsanlage, Gemüsegarten« zu sagen, hört man Antworten wie »Sonnenbrille, Kondome, Sangria-Eimer« oder »meinen Lockenstab«. Wenn bei den Befragten einer dabei ist, der sein Geld mit Kochen verdient, wird mit 99-Plus-Wahrscheinlichkeit »Zauberstab« unter den Antworten sein. Und das ist, vorbehaltlich der Frage nach einer stabilen Stromversorgung auf dem Eiland, eine absolut sinnvolle Idee. Denn gemixt wird ja immer. Und auch ich würde zum Fremdkochen nie ohne meinen Stabmixer auftauchen – man weiß ja nie, wo man da hineingerät. ESGE-Zauberstab M 160 G Gourmet Stabmixer gibt es zwar nicht wie Sand am Meer, aber das Angebot mehrerer Dutzend dieser Geräte macht die Wahl zur Qual. Stabmixer mit emulgator aufsatz und. Es sei denn, man schaut sich vor dem Kauf an den Arbeitsplätzen der Berufsköche um. Nicht zu sehen sein werden da chromblitzende »Edelmixer im schicken Retrodesign«.
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