Die Dekoration des No Bake Cheesecake Ich habe mit für Erdbeeren, Johannisbeeren und Physalis entschieden, toll wären aber auch Himbeeren, Stachelbeeren oder oder oder. Apropo Himbeeren kennst Du eigentlich meinen Himbeer Cheesecake schon? Cheesecake mit früchten german. Ich hoffe Euch läuft beim Anblick dieser Bilder genauso das Wasser im Mund zusammen wie mir. Ich glaube ich gehe gleich noch einkaufen und weihe meine neue Küche mit diesem süßen kleinen No Bake Cheesecake ein. Wenn Ihr das Rezept auch ausprobiert, poste Eure Fotos auf Twitter oder Instagram unter #heissehimbeeren. Du liebst Cheesecake? Wie wäre es mit diesem Erdbeer Cheesecake oder einem Lotus Cheesecake ohne backen?
Wie ihr Eryhtrit pulverisiert und welches ich verwende, hatte ich euch beim Limetten-Zucchini-Kuchen beschrieben. In die Cheesecake Bowl kommen Kekse hinein. Welche ihr da nehmt, ist ganz euch überlassen. Lecker sind Butterkekse oder halt sehr einfache Kekse. Aber auch Schokokekse eignen sich prima. Lediglich von salzigen Keksen würde ich abraten. Hmmmm, lecker frische Früchte dazu! Jaaaa, Früchte braucht es einige für die Cheesecake Bowl. Cheesecake mit früchten map. Die geben erst den richtigen Pfiff. Die Früchte könnt ihr nach eurem eigenen Gusto oder natürlich der Verträglichkeit wählen oder was halt gerade Saison hat. Insgesamt benötigt ihr 600 g geputzte Früchte. Ob ihr eine Sorte oder mehrere verwendet, ist ganz euch überlassen. Ich hatte Kirschen, Heidelbeeren, Aprikosen und Nektarinen. Leider sind davon nur die Heidelbeeren sorbitfrei. Aber es gibt ja ne Menge Auswahl an Früchten, vor allem im Moment. Von den meisten gefrorenen Früchten rate ich euch ab. Die werden ja häufig nach dem Auftauen sehr matschig und wässrig.
Ich weise immer darauf hin, weil ich finde, dass wenn man Gäste bekocht, meist nicht viel Zeit für aufwändige Desserts ist. Da ein Dessert aber erfahrungsgemäß das ist, was den größten Eindruck bei einem Menü hinterlässt, möchte man doch auch etwas Feines servieren, oder? 😉. Deshalb hier der 'Schlachtplan': Ein paar Tage zuvor Salblés Bretons backen und in einer Keksdose aufbewahren, Cheesecake in der Silikonform einfrieren. Cheesecake mit früchten beer. Einige Stunden vorm Servieren Obstsalat zubereiten und kurz vorher die Törtchen 'zusammensetzen'. Übrigens, die Törtchen passen auch tadellos auf den Kaffeetisch! Nebenbei: die Sablés bretons sind auch für sich schon ein Genuss! Die erste Partie, die ich gebacken hatte, war mir etwas zu dick geraten und so 'mussten' wir sie ja nach und nach solo aufknuspern … war keine schwierige Aufgabe … 😀! So, ihr Lieben, wie ihr seht bin ich ein wenig aus dem Zeitplan geraten. Das liegt daran, dass mein Schatz und ich ein bisschen Erholung nötig haben und diese Zeit zusammen genießen.
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