Ein wasserlösliches Vitamin, auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt. Trägt zur Erhaltung eines normalen Haares bei. Nimmt an Stoffwechselreaktionen teil und ist essentiell für den Stoffwechsel des Körpers wie zum Beispiel von Aminosäuren, welche die Haarfollikel für das Haarwachstum benötigen.
Das Vitamin soll vor allem Hunden und Katzen zu einem gesunden und glänzenden Fell verhelfen. Beim Pferd sorgt das Vitamin sogar für besonders kräftige und widerstandsfähige Hufe.
Als prostethische Gruppe von Enzymen (Carboxylasen) ist es für den Stoffwechsel des menschlichen Körpers von großer Bedeutung. Es nimmt im Stoffwechsel von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten eine wichtige Funktion ein. Außerdem ist Biotin daran beteiligt, dass Körperzellen wachsen und sich vermehren können. Biotinvorkommen Biotin wird zum einen von Darmbakterien gebildet. Zum anderen wird Vitamin H über die Nahrung aufgenommen. Es kommt nahezu in allen Lebensmitteln vor, allerdings meist nur in sehr geringen Mengen. Besonders biotinreiche pflanzliche Lebensmittel sind Nüsse, Hülsenfrüchte, Karotten, Tomaten, Spinat und Pilze. BIOTIN - VITAMIN B7 — Deutsche Gesellschaft für Hautgesundheit. Auch Bananen, Erdbeeren, Feigen und Avocados haben einen hohen Biotinanteil. Bei den tierischen Lebensmitteln sind vor allem Lachs, Austern, Leber, Kotelett, Milch und Eigelb reich an Vitamin H. Bei Verzehr vom rohen Ei hebt sich die Wirkung von Biotin allerdings auf. Wie das? Rohe Eier enthalten das Glykoprotein Avidin, welches Vitamin B7 so bindet, dass es vom Körper nicht aufgenommen werden kann.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat dazu auch zwei gesundheitsbezogene Werbeaussagen als bewiesen bewertet: "Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei" und "Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haare bei". Diese wurden von der EU mit der Verordnung (EU) 432/2012 zugelassen. Trotzdem werden "Schönheitspillen für Haut, Haare und Nägel" angeboten, die sich auf diese Health Claims beziehen, doch manchmal im Wortlaut verändert werden. So wird zum Beispiel mit "Für schönes, gesundes und kräftiges Haar" geworben. Im Gegensatz zu Haut und Haaren ist eine Aussage zur Wirkung von Biotin auf die Nägel nicht zugelassen. Ältere veterinärmedizinische Untersuchungen zeigten zwar, dass Biotin zur Härtung der Hufe bei Nutztieren führte. Darum wurde es auch versuchsweise zur Behandlung von brüchigen oder splitternden Nägeln sowie sprödem und ausfallendem Haar bei Menschen getestet. Gesunde und schöne Haut mit Biotin |. Nach hohen Biotin-Gaben (2, 5 mg /Tag) nahm die Nageldicke zu, auch die Nageloberfläche verbesserte sich.
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