Hokkaido waschen, ebenfalls entkernen und ungeschält in Würfel schneiden. Kürbiswürfel in einen großen Topf geben. Orange und Zitronen heiß abwaschen, abtrocknen und jeweils die Schale fein abreiben. Orange mit einem Messer so schälen, dass auch die bittere weiße Haut mit entfernt wird. Orangenfilets zwischen den Häuten herausschneiden und die Filets zu den Kürbiswürfeln in den Topf geben. Restliche Orange über dem Topf auspressen. Ingwer schälen und fein hacken. Mit dem Orangen- und Zitronenschalenabrieb zum Kürbis in den Topf geben. Den Orangensaft zum Kürbis in den Topf geben. Alles aufkochen und den Kürbis in ca. 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze halb abgedeckt weich kochen. Dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Derweil die Marmeladengläser vorbereiten: Gläser und Deckel dafür 10 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren, dann umgedreht auf einem Geschirrtuch trocknen lassen. Die beiden Zitronen auspressen. Kürbismarmelade mit Orangensaft - Rezept | Rezept | Kürbis marmelade, Pfirsichmarmelade rezept, Marmelade. Zitronensaft und Gelierzucker zum pürierten Kürbis in den Topf geben. Erneut aufkochen und alles bei starker Hitze 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Komplett abkühlen lassen und genießen, oder verschenken oder aufbewahren (bis zu 6 Monate). Drucken Kürbis-Apfel-Marmelade mit Ingwer Fruchtige Kürbis-Apfel-Marmelade mit Ingwer -schmeckt toll auf Brot, zu Käse und ist eine schönes Geschenk aus der Küche Für ca. 4 – 6 Gläser (je nach Größe) benötigt Ihr: 800 g Kürbisfleisch (Hokkaido) 600 g säuerliche Äpfel 300 ml Orangensaft 1 walnußgroßes Stück Ingwer 1 Zimtstange Saft und Schale einer Bio-Zitrone 500 g Gelierzucker 3:1 Den Kürbis waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden (beim Hokkaido darf die Schale dran bleiben! ). So, ich werde jetzt mal noch ein frisch gebackenes Brot mit Kürbis-Marmelade genießen. Kürbismarmelade mit apfel und orangensaft de. Übrigens: wenn Ihr noch mehr feine Sachen mit Kürbis sucht, dann schaut doch unbedingt mal bei Kürbiskuchen mit Frischkäsefrosting oder bei den Kürbis-Muffins vorbei! Ich wünsch' Euch was! Andrea
Apfel Kürbis Marmelade 379 Bewertungen Die Apfel Kürbis Marmelade verwöhnt den Gaumen durch ihren Geschmack. Hier ein schnelles Rezept für eine tolle Marmelade. Orangen Kürbis Marmelade 540 Bewertungen Eine köstliche und farblich tolle Kombination ist das Rezept von der Orangen Kürbis Marmelade. Kürbis-Apfel-Marmelade 244 Bewertungen Dieses Rezept Kürbis-Apfel-Marmelade stammt aus der Steiermark, wo es Äpfel und Kürbisse in großen Mengen gibt. Kürbis Marmelade 272 Bewertungen Als Brotaufstrich oder zu einer Käseplatte als Dip, die Kürbis Marmelade schmeckt köstlich. Hier unser einfaches Rezept aus der Steiermark. Kürbis - Zimt - Ingwer - Marmelade 175 Bewertungen Diese Kürbis - Zimt - Ingwer - Marmelade ist sehr delikat zu Käse, auch zu gebackenem Camenbert, oder Brie. Hier dazu das Rezept. Kürbismarmelade mit apfel und orangensaft in english. 337 Bewertungen Ein besonderes Rezept im Herbst ist diese köstliche Kürbis-Apfel-Marmelade. Schmeckt besonders gut zu Käse. Kürbis-Orangen-Konfitüre 164 Bewertungen Über diese Kürbis-Orangen-Konfitüre werden sie sich im Winter freuen.
Gelierprobe machen: Dazu mit einem Teelöffel etwas von der Marmelade aus dem Topf direkt auf einen kleinen Teller geben. Wenn die Masse schnell erstarrt und beim Kippen des Tellers nicht herunterläuft, ist die Marmelade fest genug und kann abgefüllt werden. Marmelade noch heiß randvoll in die vorbereiteten Marmeladengläser mit Schraubverschluss füllen. Darauf achten, dass der Rand sauber ist! 21 Rezepte zu Kürbis - Marmelade | GuteKueche.at. Gläser fest verschrauben und Marmelade darin abkühlen lassen. Wenn die Marmelade abkühlt, bildet sich ein Vakuum, was man daran merkt, dass die Gläser "ploppen". Die Marmeladenetiketten habe ich mal wieder mit Hilfe des Jam Labelizers gestaltet – geht total schnell und sieht hübsch aus, wenn man die Etiketten dann auf selbstklebendem Papier ausdruckt! Die Kürbis-Orangen-Marmelade schmeckt wunderbar fruchtig und nicht zu süß. Ich habe sie mit etwas Ziegenfrischkäse als süßen Brotaufstrich gegessen – super!
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