Zutaten Allgemein: 1. Schritt Zwiebel hacken, im heißen Öl glasig dünsten. Kräuter dazugeben und ganz kurz mitbraten. Passierte Tomaten zugeben, mit Salz, Paprika und Zucker würzen. Aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. 2. Schritt Käse grob zerbröckeln und in der Soße schmelzen lassen. Abschmecken. Tortellini mit Gorgonzola und Blattspinat ♥ Pasta Rezept. 3. Schritt Schmeckt lecker zu Spaghetti, anderen Nudeln oder auch Reis. Leckere Ideen Nudeln mit Zucchini-Tomaten-Soße 20 Min. Tortellini mit Tomaten-Frischkäse-Soße 15 Min. Gorgonzola-Soße 25 Min. Nudeln mit Zucchini-Tomaten-Soße 20 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Fleisch-Rezepte Gorgonzolasauce Rezepte Herzhafte Rezepte Nudelgerichte Reis-Rezepte Soßen- und Dips-Rezepte Tomatensoße Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Hähnchenpfanne mit Erdnüssen 70 Min. Cordon bleu (Kalbsschnitzel) 35 Min. Geschmorter Kalbsrollbraten 2 Stdn. Hähnchenpfanne mit Erdnüssen 70 Min. Und noch mehr Gorgonzolasauce Rezepte Rinderfilet in Gorgonzolasauce mit sautierten Pfifferlingen 20 Min.
Eingelegte getrocknete Tomaten abtupfen und fein schneiden. Tortellini lt. Packungsanleitung oder frisch zubereiten. Blauschimmelkäse (Gorgonzola) in kleine Stücke zerbröseln. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel goldgelb rösten. Speckwürfel zugeben und leicht braten. Knochlauch und getrocknete Tomatenstücke zugeben und kurz braten. Mit Schlagobers (Sahne) und einer Kelle Nudelwasser aufgießen und aufkochen lassen. Blauschimmelkäse (zerbröselt) einrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Alles köcheln lassen bis eine sämige Soße entsteht. Gnocchi mit gorgonzola sauce. Tortellini mit der Soße servieren. Fertig! Anmerkung Beilage ist nicht nötig, wer mag kann aber marinierten Blattsalat oder Tomatensalat dazu reichen.
auf Stufe 5 reiben. Tortellini nach Anweisung separat auf dem Herd zubereiten oder mit dem Gemüse im Einlegeboden im Therrmomix mitgaren. 500g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen, Brühe hinzufügen, Broccoliröschen und in Scheiben oder Stifte geschnittene Möhren in Gareinsatz und/oder Varoma füllen und 15 Min. /Varoma/Stufe 1 garen. 200g Garflüssigkeit auffangen, Rest kann weggeschüttet werden. 1 Auflaufform fetten, Tortellini und Gemüse hineinschichten. Die Zwiebel in den leeren "Mixtopf geschlossen" geben, 5 sec. auf Stufe 5 zerkleinern, nach Belieben mit Paprikapulver bestäuben und 2, 5 Min. /100°C/Stufe 1 dünsten. Tortellini in cremiger Gorgonzola Sauce - Zu Faul Zum Kochen?. Die Stücke mit dem Spatel oder Silikonschaber nachunten schieben. 200g Garflüssigkeit, Milch, Gorgonzola in Stücken, Mehl und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, Spritzschutz drauf und 5 sec auf Stufe 10 durchmischen. Dann alles 7 Min. /100°C/Stufe 3 kochen lassen. Ggf. nochmals mit Gewürzen abschmecken. Die Soße über den Auflauf gießen, den Käse drüberstreuen und im Backofen bei Ober-Unterhitze 200°C oder Umluft 175°C auf unterer Schiene 25-30 Min.
LG Susanne #8 Ich würde einfach Rahmspinat dazu machen. Nochmal Sahne in der Soße wäre mir zu viel. LG, Emma #9 Ich würde die Tortellinis einfach in Butter salz und bedarf noch ein paar kräuter.... hab hunger:cry8: #10 Wir hatten aus Versehen vor ein paar Wochen Ravioli mit Walnuss/Gorgonzola Füllung gekauft und einfach eine Tomatensoße dazu gemacht. Das passte für meinen Geschmack ganz gut #11 Ich mache eine Birnen-Nuß-Soße dazu (wer mag auch noch mit mildem Gorgonzola in der Soße) - Birnen leicht in Butter anbraten, eine Nuß-Paste dazu und mit Sahne aufgießen! Hmmmmmm! #12 Hmmm, Birne-Nuß Soße klingt ja auch lecker... Tortellini in Gorgonzola-Sahne-Sauce - Rezept - kochbar.de. ich werde sie wohl bald wieder kaufen müssen um das zu testen, denn mittlerweile sind sie mit Sahne-Weißwein Soße in unseren Bäuchen gelandet- das war schon seeehr lecker Vielen Dank für Eure Tips Oliv
backen. Im vorgeheizten Ofen verkürzt sich die Zeit entsprechend. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Schmeckt auch lecker mit anderen Nudeln oder Gnocchis. Tortellini mit gorgonzola sauce . Das Überbacken mit Käse kann man auch weglassen und die Nudeln mit Gemüse und Soße servieren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.