4, 68/5 (675) Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln 45 Min. simpel 4, 75/5 (359) Gedeckter Apfelkuchen Ideal zum Einfrieren 90 Min. normal 4, 68/5 (77) Mamas gedeckter Apfelkuchen 30 Min. normal 4, 67/5 (209) weihnachtlich mit Zimt, schmeckt aber auch in den übrigen Jahreszeiten 30 Min. simpel 4, 6/5 (63) mit geraspelten Äpfeln und einer Nussdecke 45 Min. normal 4, 57/5 (219) 30 Min. normal 4, 5/5 (20) Gedeckter Apfelkuchen mit Pudding 60 Min. normal 4, 44/5 (68) der beste, den ich je gegessen habe! 40 Min. normal 4, 38/5 (58) 60 Min. Mamas gedeckter apfelkuchen de. normal 4, 35/5 (21) Gedeckter Apfelkuchen vom Blech nach Tante Inge superlecker, saftig, hält sich lange frisch - beliebt und sehr vielseitig 35 Min. simpel 4, 33/5 (25) mit Mürbteig 30 Min. simpel 4, 29/5 (88) Gedeckter Apfelkuchen mit Guss 30 Min. normal 4, 27/5 (118) für eine 26er Springform 60 Min. normal 4, 21/5 (17) Gedeckter Apfelkuchen vom Blech Familienrezept - schmeckt auch mit Rhabarber 30 Min.
Wieder kurz auf die Platte geben und nochmals aufkochen lassen. Masse über die Äpfel gießen und untermengen. Ofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teigboden mit einer Gabel mehrfach einstechen. 2 EL Paniermehl darüber streuen. Mamas gedeckter apfelkuchen beer. Äpfel daraufgeben. Den restlichen Teig erneut etwas breiter als den Durchmesser der Springform ausrollen und auf die Füllung legen. Am Rand andrücken und mehrmals einstechen. Kuchen im heißen Ofen für rund 50-60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen. Für den Guss Puderzucker mit 3 EL Zitronensaft oder Wasser verrühren und auf den noch leicht warmen Kuchen streichen. English recipe • • • German classic | you can use cider instead of apple juice | keeps fresh very long • • • Prep time: 40 min • baking: ~ 35 min | simple Ingredients (for a 26cm springform pan) For the shortcrust 300g flour 100g whole wheat flour 1 tsp baking powder 200g cold butter 110g + 40g sugar 2 eggs, size M 1 pinch of salt For the filling 75g raisins 3 tbsp Rum 100g chopped almonds about 1, 3 kg apples Juice of one Lemon (~7 tbsp) 250ml apple juice 1 package vanille pudding powder Additional 2 EL breadcrumbs 125g icing sugar Preparation Mix raisins with rum.
Das erste Mal haben ich diesen leckeren gedeckten Apfelkuchen im Oktober 2014 gebacken und auf meinem Blog veröffentlicht. Seit dem hat sich hier viel verändert: die Bilder sind besser geworden (finde ich), der Name hat sich geändert – damals hieß ich noch lecker und co – und es sind wirklich viele neue Rezepte hinzugekommen – mehr als 1100 Rezepte zum Kochen und Backen findet ihr mittlerweile auf Letzte Woche habe ich beschlossen meine alten Rezepte wieder aufzuarbeiten und ihnen neue Bilder zu spendieren. Ihr werdet also in den nächsten Wochen immer wieder Rezepte entdecken, die euch vermutlich schon bekannt vorkommen. Den Anfang macht mein gedeckter Apfelkuchen mit Mandeln im Mürbteig und einem ganz besonderen Clou in der Füllung. In den meisten Rezepte für gedeckten Apfelkuchen werden die Äpfel einfach mit Zucker und Zitronensaft gedünstet – das war mir zu langweilig. Maras Wunderland - Ein Foodblog mit süßen und herzhaften Rezepten.. Ich mache es anders: aus Butter und Zucker bereite ich erst ein goldbraunes Karamell zu und gebe dort die Äpfel hinein.
Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Spinat - Kartoffeltaschen Marokkanischer Gemüse-Eintopf Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Für ein kleines Kuchenblech von 20 cm Ø Für ein Blech von 26 cm Ø einfach die Mengen verdoppeln Zutaten: für Ein gehäufter EL Butter oder Margarine 1 Ei 1 Prise Salz 4 geh. EL Mehl 2 geh. EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver ½ TL geriebene Zitronenschale 2 EL Milch 4 - 5 Äpfel, je nach Größe 3 EL Mandelblättchen Zubereitung: Für den Apfelkuchen als erstes Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und 1 Ei gut schaumig rühren. Das Mehl mit Backpulver und Zitronenschale vermischen und unter den gerührten Teig zusammen mit der Milch geben, so dass ein streichfähiger Teig entsteht. Diesen Teig für den Apfelkuchen in eine gefettete Kuchenform (Springform) streichen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mamas gedeckter Apfelkuchen von salmisanni | Chefkoch. Den Teigboden dicht kranzförmig mit den Äpfeln belegen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Etwas Zucker darüber streuen, sowie ein paar Butterstückchen darauf geben. Backofen auf 210 - 220 ° vorheizen und den Apfelkuchen 30 Minuten backen lassen. Bei einem 26 cm Durchmesser großem Kuchenblech und doppelter Teigmenge beträgt die Backzeit ca.
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