Blumenkohl Erbsen Curry mit Kokosmilch - low carb Zum Inhalt springen super leckeres Curry mit wenigen Zutaten Dieses Blumenkohl Erbsen Curry mit Kokosmilch ist das perfekte wärmende Curry für kältere Abende. Für das Curry mit Gemüse und Kokosmilch brauchst du nur vier Zutaten und ein paar Minuten Zeit. Klingt super, oder? Zu dem Curry kannst du toll Reis, Hirse oder Quinoa servieren oder es auch einfach so genießen. Super lecker! Blumenkohl-Erbsen-Curry vegan Ein Curry vegan zu gestalten ist wirklich super easy, weil die Soße häufig mit Kokosmilch gemacht wird. Du brauchst also keine Sahne oder ein anderes tierisches Produkt, damit das Curry schön cremig wird. Für mein Blumenkohl Curry mit Erbsen brauchst du nur 4 Zutaten: Blumenkohl, Erbsen, Kokosmilch und Currypaste. Selbst, wenn du das Erbsen Curry mit Reis servieren willst, brauchst du nur fünf Zutaten. Das Gericht ist also perfekt für Kochmuffel und wirklich für jeden ein Kinderspiel. Mit dem Blumenkohl Curry ist vegan kochen also absolut kein Hexenwerk und auch allgemein sind vegane Rezepte gar nicht schwieriger zuzubereiten.
normal 3, 5/5 (10) Schnelles Blumenkohl-Curry mit Reis mit Erdnussbutter und Kokosmilch 5 Min. simpel 3, 4/5 (3) Blumenkohl-Currysuppe mit Kartoffeln 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kolhapur Blumenkohl-Curry Scharfes Blumenkohl-Curry vegan, vegetarisch 20 Min. simpel 3/5 (1) Blumenkohl-Curry mit Kirchererbsen Mit Zuckerschoten, frischem Ingwer und Kokosmilch 15 Min. normal 3/5 (1) Linsen mit Gemüsecurry in Kokosmilch und Räuchertofu Einfach, sehr lecker, kann vielfältig variiert werden! 25 Min. normal 3/5 (1) Gemüsecurry in Kokosmilch vegan 30 Min. normal 2, 5/5 (2) Blumenkohl-Curry mit Hähnchenbrust Gemüsecurry mit Kokosmilch 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Thai Gemüse-Curry vegetarisches rotes Curry mit Kokosmilch 30 Min. simpel 4, 38/5 (22) Kartoffel-Blumenkohl-Karotten-Curry 20 Min. pfiffig 4, 2/5 (13) Blumenkohl-Fisch-Curry 30 Min. normal Linsen-Blumenkohl-Kokos-Curry mit Räuchertofu und Reis Rezept aus Chefkoch TV vom 22. 03. 2022 / gekocht von Kathrin 30 Min.
Salzen, pfeffern und zum Blumenkohl geben. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten. Koriandersamen im Mörser zerstoßen, mit Currypulver mischen und zum Gemüse geben. Rote Currypaste mit Puderzucker bestäuben und ebenfalls unter das Gemüse rühren. Chiliketchup und Gemüsefond zugeben und etwa 12 Minuten schmoren, bis der Fond fast ganz eingekocht ist. Die Limetten in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben mit braunem Zucker und Kokosmilch zum Blumenkohl geben und weitere 15 Minuten garen, dabei öfter umrühren, abschmecken. Korianderblätter von den Stielen zupfen. Curry mit Chilischoten, restlichen Limettenscheiben und Koriander anrichten. Dazu schmeckt Basmatireis. Zubereitungszeit: 50 Minuten
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