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Ich esse kein Brot, einerseits heißt es immer wieder wie schlecht Brot sein kann (auch im Bezug auf Zucker), andererseits wird in der Lebensmittelpyramide dazu geraten Brot zu jeder Hauptmahlzeit zu sich zu nehmen Obige Liste muss ich aber in einem Punkt einschränken: Dem Cheatday. Hier gönne ich mir Dinge auf die ich sonst in den restlichen 6 Tagen verzichte (was mir nicht so schwer fällt wie ich ursprünglich dachte). Sicher ist auch dieser Punkt umstritten. Für mich aber nicht zu verzichten. Ich könnte nicht mein Leben lang auf Pizza, Döner, Croissants etc. verzichten. Alleine in psychologischer Hinsicht ist mir dieser Tag recht wichtig. Vegane Alternative für Hüttenkäse? (Ernährung, essen, kochen). Andere Punkte stören mich aber massiv an dieser Ernährungsform: der hohe Fleisch- und Fettanteil (! ) (Herzkrankheiten, Leberverfettung,... ) die hohe Zufuhr an Eiweiß, ich meine ja dies soll gerade für die Nieren nicht das beste sein, richtig? die doch manchmal recht übersichtliche Speißekarte Ich esse kaum Kohlenhydrate Letzterer Punkt mag recht seltsam wirken da doch gerade das diese Ernährungsformen ausmacht.
Der große Vorteil von Seidentofu besteht darin, dass es sich hierbei um eine vegane Alternative für Ricotta handelt. Weiterhin zeichnet sich dieser durch einen niedrigen Fettgehalt und durch einen hohen Eiweißgehalt aus, sodass dieser besonders gesund ist. Dadurch eignet sich Seidentofu auch perfekt für eine Diät.
#6 ich würde garniocht so viel Quark etc. fressen. reines Casein ist nicht so hochwertig, ausserdem klumpt es im darm rum. dann greif leiber mal zu nem shake. #7 Wenn ich Hüttenkäse esse, dann nur mit einem Kornspitz und paprika (gelb oder rot)... finde das schmeckt dann um einiges besser #8 Ich esse den Hüttenkäse immer auf ner Stulle, so schmeckts ganz akzeptabel. Ricotta-Ersatz: Die 8 besten Alternativen - foodwissen.de. #9 hüttenkäse mit ner dose thunfisch und blattsalat reinschneiden, bissl essig und salz drüber, 2 scheiben vollkornbrot dazu, lecker und protein vom feinsten! #10 hört sich eig. super an nur greif ich zum Abend nicht mehr zum Brot. Abends ess ich garkeine KH mehr:? #11 weil? Lg #12 weil man zum Abend keine mehr essen sollte, soweit ich das in den Forums verstanden hab. Eiweißhaltig und fett aber nach 20 Uhr keine KH mehr und ich bin ja auch in keiner Massephase oder will auch nicht zunehmen! Deshalb zum Abend auch MQ mit Öl oder Thunfisch, mit Öl und Salat! oder falls was vom Mittag übrig bleibt wie mageres Fleisch oder Fisch dann dazu greifen mit Gemüse oder Salat!
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Dies ist halt sehr umstritten. Manchmal frage ich mich schon ob ich nicht lieber doch auf Kartoffeln, Reis und Nudeln zurückgreifen sollte und bin kurz davor alles hinzuschmeißen und mich mit meiner Tiefkühlpizza auf das Sofa zu schmeißen... Dann las ich wieder vor Kurzem von High Carb Low Fat (vegan). Doch dies könnte ich so auch nicht durchziehen. Ich möchte ja so gut es geht auf Zucker verzichten (also dann high carb?.. ) und generell auf tierische Produkte zu verzichten könnte ich nicht. Die Lebensmittelpyramide alleine ist mir aber zu schwammig formuliert. Was soll ich nun tun?
Somit ist Hüttenkäse deutlich kalorienärmer und eignet sich auch in einer Diät. 2. Frischkäse Als weitere Alternative für Ricotta eignet sich natürlich auch regulärer Frischkäse, denn dessen Geschmack und Konsistenz fallen schließlich relativ ähnlich aus. Frischkäse eignet sich nicht nur als Aufstrich, sondern auch zum Zubereiten von Nachspeisen, zum Backen oder zum Kochen. Grundsätzlich wird dieser aus Kuhmilch hergestellt und steht in verschiedenen Fettstufen zur Verfügung. Wer möchte, kann diesen also auch in der Magerfettstufe verwenden, um Kalorien zu sparen. Generell zeichnet sich Frischkäse durch einen hohen Gehalt an Eiweiß und Kalzium aus. 3. Quark Auch Quark kommt als Alternative für Ricotta in Frage, da sich dieser durch einen ähnlichen Geschmack auszeichnet. Die Konsistenz von Quark fällt nicht ganz so cremig aus wie die Konsistenz von Ricotta, weshalb dieser einfach mit etwas Milch oder Wasser vermischt werden kann. Anschließend kann der Quark beispielsweise zum Zubereiten von Nachspeisen oder diversen Backwaren verwendet werden.