Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Braten Schmoren Winter einfach Gemüse Kartoffeln Festlich Herbst Beilage Europa fettarm gekocht Kartoffel Eintopf Hülsenfrüchte Weihnachten Frucht Frankreich Fleisch Dips Saucen Mehlspeisen Römertopf raffiniert oder preiswert Suppe Silvester Klöße Schwein Deutschland Party Pilze Auflauf Schnell Osteuropa 40 Ergebnisse 3, 75/5 (2) Leckere Putenoberkeule mit Kartoffeln einfach und gut 120 Min. simpel 3/5 (1) Putenkeule auf Paprika - Kartoffeln einfach und preiswert 30 Min. simpel (0) Marinierte Putenkeule mit Rosmarinkartoffeln und Kürbisgemüse 60 Min. Putenkeule mit kartoffeln im backofen. normal (0) Geschmorte Putenkeule in Biersauce mit Kartoffeln außergewöhnlicher Geschmack 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Putenkeule mit Kräuterkruste und Folienkartoffeln ein komplettes Gericht, im Ofen gegart 30 Min.
Zu dem Rezept Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße Ein cremiges Hähnchen-Gericht perfekt zu Spaghetti Gefallen dir meine Rezepte? Wenn du mein Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über einen Kommentar und ein paar Sterne in der Bewertung. Nutze das Kommentarfeld weiter unten, um mir eine Nachricht zu schicken und mein Rezept zu bewerten. Es ist sehr interessant für mich zu hören wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst. Hast du mein Rezept für Putenkeule aus dem Ofen ausprobiert? Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #lydiasfoodblog. Ich freue mich deine Kreationen zu sehen. Willst du mehr Rezepte und Ideen von mir sehen? …. dann folge mir auch auf Pinterest und Instagram. Putenkeule mit kartoffeln im backofen e. Ich wünsche dir einen guten Appetit. Viele Grüße aus Bielefeld, deine Lydia ❤❤❤ Putenoberkeule mit Kartoffeln, Möhren und Champignons in Tomatensoße, ein tolles Ofengericht für die ganze Familie oder für Gäste. Vorbereitungszeit 20 Min.
Mit den Kartoffeln nach 1 Stunde in den Bräter setzen. Offen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad - zusätzlich 150 ml Wasser zugießen) weitere 30 Min. garen. Fleisch herausnehmen, in Folie wickeln und 10 Min. ruhenlassen. Gemüse mit einer Schaumkelle herausnehmen und warm stellen. Bratenfond aufkochen und mit Saucenbinder binden. Fleisch in Scheiben schneiden. Mit Gemüse und Sauce anrichten, mit Schnittlauch bestreuen. Putenkeule mit kartoffeln im backofen 2017. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Anschließend abgießen. Inzwischen Tomaten putzen, waschen und kreuzweise einritzen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Nadeln von den Stielen zupfen. Restlichen Majoran waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Ca. 12 Minuten vor Ende der Bratzeit die Tomaten mit in den Bräter geben. Restliches Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffeln zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Kurz vor Ende der Bratzeit Majoran und Rosmarin zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Keulen und Tomaten aus dem Bräter heben und warm halten. Bratensud und Sahne aufkochen, Soßenbinder einrühren. Nochmals aufkochen. Putenoberkeule knusprig aus dem Backofen - 99 rezepte. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Putenkeulen, Kartoffeln und Tomaten auf einer Platte anrichten. Nach Belieben mit Rosmarin und Majoran garniert servieren. Soße extra dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 720 kcal 3020 kJ 61 g Eiweiß 39 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Zutaten Für 6 Portionen 1. 4 kg Putenoberkeule Salz Pfeffer 200 g Zwiebeln 3 El Öl 125 ml Weißwein 400 Gemüsebrühe 800 Kartoffeln (klein) 100 durchwachsener Speck 750 Porree 2 dunkler Saucenbinder 0. 5 Bund Schnittlauch Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Haut der Putenkeule kreuzweise einritzen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln pellen und in Spalten schneiden. Das Öl in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch hineinsetzen und rundherum braun anbraten. Zwiebeln kurz mitbraten, mit Wein ablöschen und vollständig einkochen lassen. 200 ml Brühe zugießen und zugedeckt im heißen Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Putenkeule -backofen Rezepte | Chefkoch. Schiene von unten 1 Stunde braten. Die Keule ab und zu mit dem Sud beschöpfen und dabei nach und nach die restliche Brühe zugießen. Inzwischen Kartoffeln schälen, 15 Min. in Salzwasser garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Speckscheiben quer halbieren und um die Kartoffeln wickeln. Porree putzen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden.
4. Kartoffeln, je nach Größe, und Zwiebeln 25–30 Minuten vor Ende der Garzeit zum Fleisch geben und mitköcheln, Rosmarin ca. 10 Minuten mitköcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 600 kcal 2520 kJ 57 g Eiweiß 17 g Fett 33 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli
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