Das Fleisch sollte weiß sein und sich leicht mit einer Gabel oder den Fingern auseinanderziehen lassen. Hühnerbrust aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen und anschließend in kleine Stücke zupfen. Die Hühnerbrühe aufheben. Topf mit Butter auf den Herd stellen, darin die Zwiebeln andünsten. Anschließend auch Spitzpaprika und Karotten hinzufügen, weitere 4- 5 Minuten mit anbraten. Mehl und salça ebenfalls unter ständigem Rühren hinzufügen und weitere 3 Minuten andünsten. Als letztes die gewürfelten Tomatenstücke in den Topf geben, mit Hühnerbrühe (und evtl. Türkische hühnersuppe mit joghurt 2. Wasser) auffüllen, gut umrühren und aufkochen lassen. Suppennudeln und gezupftes Hühnchenfleisch ebenfalls in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf niedrigster Stufe etwa 10 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Suppe auf dem Teller mit etwas Petersilie garnieren. Mit Zitronenscheiben und frischem Fladenbrot heiß servieren. Variante: Auf Wunsch kann man mit der Karotte auch eine geschälte, klein gewürfelte Kartoffel in türkische Hühnersuppe geben.
Hhner-Joghurt-Suppe Man nehme: 2 Hühnerbrüste oder Hähnchenfilet 250 Gramm Joghurt 5 Eigelb Salz und ein paar Kruter Das Hühnchenfleisch gut 30 Minuten in ca 2 Liter leicht gesalzenem Wasser kochen. Das Fleisch anschliessend aus der Brühe heben, abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. Den Joghurt mit dem Eigelb mischen, in einen Topf geben und langsam 1/2 Liter Brühe einquirlen. Aufkochen lassen, das Fleisch zufügen, erneut kurz aufkochen lassen, salzen - fertig. Türkische Hühnersuppe Rezepte | Chefkoch. Kommt bei den Kindern gut an (bei den Großen auch) Auerdem ist das mein Lieblingsgericht um nach einer "Magen-Geschichte" schonend wieder zu Krften zu kommen. Man kann die Suppe gut mit zB Erbsen oder Mais "aufpeppen"
normal 3, 33/5 (1) Scharfe Hühnersuppe das Beste bei einer fiesen Sommergrippe und so lecker 40 Min. simpel 3, 8/5 (3) Huhn, Blumenkohl und Reis kommt aus Ägypten 30 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Hühnersuppe günstige und gesunde Mahlzeit für kalte und stürmische Tage! Türkische hühnersuppe mit joghurt video. 45 Min. normal 4, 45/5 (36) Altmärkische Hochzeitssuppe sehr lecker 90 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Energy Balls mit Erdnussbutter Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Evtl. die Suppe mit Salz, Pfeffer und Instant-Hühnerbrühe nachwürzen. Gut passen auch etwas Muskat, Zimt oder Ras al Hanut. Dazu gibt es bei uns Baguette. Guten Appetit!
Pin auf Rezept: Fleisch - Huhn, Rind, Schwein, Lamm, Schinken
Von meinem Butternutkürbis war noch eine Hälfte übrig, auch die sollte in eine Suppe wandern. Nachdem mir die anatolische Joghurtsuppe so gut geschmeckt hatte, habe ich mich hier wieder an einem türkischen Rezept orientiert. Die Joghurtsuppe mit Zimt- und Kardamom-Aromen und eingestrudeltem Joghurt stammt aus Turquoise: A Chef's Travels in Turkey. Der australische Küchenchef libanesischer Abstammung Greg Malouf hat zusammen mit seiner früheren Frau Lucy einen üppigen Mix aus Reisebericht und Kochbuch geschrieben, mit einer Vielzahl von wunderschönen Fotos vermittelt er einen lebendigen Einblick in dieses Land voller Kultur, interessanter Menschen und traumhafter Landschaft. Türkische Hühner-Joghurt-Suppe mit brauner Butter von Schirmle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Nicht alle Rezepte sind original türkisch, Malouf variiert und bringt eigene Interpretationen ins Spiel, die er auf sehr ansprechend gestylten Food-Fotos präsentiert. Das Buch ist nicht ganz billig, würde sich aber sicher auch gut unter dem Weihnachtsbaum machen 😉 Übrigens nimmt auch dieses Rezept am 1st Mediterranean Cooking Event – Turkey teil.
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