Skip to content Ab Ende Juli bis hin zum Oktober sind die aromatischen süß-säuerlichen Früchte in fast jedem Lebensmittelgeschäft sowie in vielen Gärten zu finden. Es handelt sich um die Zwetschgen. Zwetschgen besitzen ein hohes Gehalt an B-Vitaminen. Diese sind gut für den Stoffwechsel und das Nervensystem. Zudem besitzen die leckeren Früchte viel Provitamin A sowie Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Kupfer und Calcium. Wegen den oben genannten Punkten sowie der geringen Kalorien gilt das pflaumenartige Obst als gesund. Passend zur Zwetschgenzeit habe ich ein komplett neues Rezept getestet mit dem leckeren Obst getestet; die feinen Hefeteilchen mit Zwetschgen und Streuseln. Normalerweise backe ich jedes Jahr Zwetschenkuchen mit mehr oder weniger vielen Streuseln. Heute allerdings hatte ich richtig Appetit auf süße Hefeteig-Stückchen mit Streuseln. Die kleine Köstlichkeit besteht aus einem Hefeteig auf Wasserbasis sowie gestückelten Zwetschgen und leckeren süßen Streuseln. Damit das süße Stückchen saftig ist, habe ich mich für einen veganen Vanillepudding als Grundlage entschieden.
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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 1 Kommentar Weiche, fluffige Hefeteilchen mit frischen Erdbeeren und knusprigen Streuseln. Ob zum ersten oder zweiten Frühstück, Nachtisch oder zwischendurch - bei uns gehen sie immer. Zutaten für ca. 16 Stück: Für den Hefeteig: 250 ml Milch, lauwarm 70 g Zucker 20 g frische Hefe oder 7 g Trockenhefe 1 Ei (Größe M), zimmerwarm 500 g Weizenmehl 60 g Butter, zimmerwarm 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 Orange oder 1 Zitrone (optional) Für die Füllung: ca. 550 g frische Erdbeeren Für die Streusel: 80 g Weizenmehl 45 g Butter, gekühlt 2 EL Zucker Zum Bestreichen: 1 Ei Zubereitung: Den Hefeteig zubereiten: Aus Hefe, lauwarmer Milch, 1 EL Zucker und ca. 4 gehäufte EL Mehl den Vorteig zubereiten. Diesen zugedeckt ca. 10 – 15 Minuten gehen lassen, bis der Teig aufgegangen ist. (Falls ihr die Trockenhefe anstatt der frischen Hefe verwendet, braucht man keinen Vorteig. Dann einfach nur das Mehl mit der Trockenhefe mischen). Restliches Mehl in eine große Rührschüssel geben.
Oder ihr backt die Streuseltaler einfach ganz ohne Obst. Bei einer dicken Streuselschicht schmecken sie nämlich auch ganz pur richtig lecker. Luftiges Hefegebäck mit knusprigen Streuseln passt perfekt zu säuerlichen Johannisbeeren, aber schmeckt natürlich auch ganz ohne Obst. Reicht für: 6 Streuseltaler Für den Hefeteig: 300 g Mehl 60 Zucker 20 frische Hefe 50 Butter 1 Eigelb 150 ml Milch Für die Streusel: 120 100 Außerdem: 250 Johannisbeeren (oder Obst nach Wahl) Das Mehl in eine Schüssel geben. Die Milch leicht erwärmen und mit dem Zucker und der frischen Hefe verquirlen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Das Eigelb dazu geben und ebenfalls verquirlen. Die Hefe-Milch zum Mehl schütten und die Butter dazu geben. Alles mit Knethaken eines Handrührers gut verkneten. Danach mit den Händen nochmal alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Hefeteig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen. Ist der Hefeteig gut aufgegangen, diesen in sechs Teile aufteilen und einzeln etwas einen halben Zentimeter dick rund ausrollen.
Die Zwetschgenviertel darauf sternförmig anordnen. Abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 160° Umluft vorheizen Zuletzt stellt Ihr die Streusel her: Mehl und Zucker mischen. Die Butter schmelzen und zu den restlichen Zutaten hinzugeben. Vorsichtig mit den Fingern zu Streuseln verkneten. Die Streusel über die Zwetschgen geben und backen. Da wir mit Umluft backen, könnt Ihr die Bleche alle zusammen in den Backofen geben. Backzeit Ca. 23 – 27 Minuten. Nach dem Backen könnt Ihr die Streuselteilchen noch aprikotieren. Verrührt hierzu 2-3 EL flüssige, warme Aprikosenmarmelade mit einem Schuss Wasser. Nach dem Backen werden die noch heißen Teilchen damit abgepinselt. Mein Tipp! Nehmt die doppelte Menge des Rezepts. So bleibt kein halber Würfel Hefe übrig und die Streuselteilchen lassen sich prima einfrieren. Dafür nach dem Backen abkühlen lassen und sofort in den Gefrierschrank geben. Auftauen könnt Ihr sie ca. 80 Sekunden in der Mikrowelle bei 850 Watt. Die Streuselteilchen schmecken wie frisch gebacken, selbst die Streusel bleiben knusprig.
Zurück zum Suchergebnis Hankook Reifen 245/70 16 Hankook Dynapro HP2 RA33 Hinweis: Wir liefern Ihnen nur den Reifen. Falls auf dem Bild eine Felge abgebildet ist, dient diese nur der Symbolisierung. Dynapro HP2 RA33 245/70 R16 107H SBL Hankook - Reifenproduzent aus Korea, Produkt im unteren bis mittleren Preissegment Speedindex H: Zugelassen bis 210 km/h Testurteile: Profil Dynapro HP2 RA33 04/2017 (dutch) ÖAMTC 03/2017 TCS - Technik, Umwelt und Wirtschaft 03/2017 AUTO BILD - allrad 03/2015 European Production Listenpreis * 143. 00€! Nur 101, 59 € Warum bei kaufen? Kostenfreie Lieferung ** 30 Tage Rückgaberecht *** Über 8. 600 Werkstattpartner Beschreibung EU Reifenlabel Testurteile Über Hankook Produktinfo / Details Der Dynapro HP wurde für leistungsstarke und luxuriöse SUVs entwickelt. Fortschrittliches Laufflächenprofil und neue Mischungstechnologien erhöhen die Haftung und das Ansprechverhalten. Verkürzte Bremswege auf trockener und nasser Straße für Ihre Sicherheit. Dieser laufruhige Sommerreifen für Off-Road und SUV-Fahrzeuge wurde speziell für den Einsatz bei sommerlichen Temperaturen und auf befestigten Straßen konzipiert.
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