Durch die Luftblasen kann außerdem die Feuchtigkeit der Teigmasse austreten, so dass die Cake Pops "schwitzen". Das ist zwar nicht schlimm, sieht aber nicht schön aus. Die Cake Pops zum Trocknen in den Styropor stecken. Möchte man die Cake Pops mit Streudeko aus Zucker oder Schokolade verzieren, streut man die Deko auf die noch feuchte Schokolade auf. Um z. die Cake Pops mit Schokostreifen in einer anderen Farbe zu verzieren, sollte die untere Schokoschicht erst vollständig aushärten. Hinweise Haltbarkeit: Die Cake Pops halten sich gekühlt ca. 5-7 Tage. Bei Motivtorten: Die Cake Pop Masse ist auch gut geeignet, um bei 3D-Torten bestimmte Teile (z. Pfoten eines Tiers, Details im Gesicht) zu modellieren. Masse auf der Basis von Kuchen und Creme (Frosting) 400 g fertig gebackener Kuchen möglichst ohne Stückchen 100 g Creme besonders geeignete Cremes sind Buttercreme, Frischkäsefrosting und Ganache, da diese bei Kühlung schön fest werden. 25 Lolli-Stäbchen 350 g Candy Melts alternativ Schokolade (die Menge ist sehr variabel) 10 g Palmin 10 g Palmin Nun portionsweise die Creme zufügen.
Der Teig ähnelt rohem Keksteig. "Bindemittel" für den Teig Cake Pops ohne Backen Bei Kuchen, die eine Füllung oder einen Überzug haben, ist das in der Regel direkt der Fall. Bei eher trockenen Kuchen benötigst du ein feuchtes Bindemittel: Frischkäse Quark Mascarpone Nussmus Nutella ein Rest Buttercreme Ganache Marmelade oder Gelee Der entstehende Teig sollte nicht zu feucht oder klebrig sein, sondern im Idealfall kaum eine Spur an den Händen zurücklassen. Ein gutes Zeichen ist es immer, wenn der Teig in der Küchenmaschine gerade anfängt "zu wandern". Ich empfehle dir deshalb, das Bindemittel immer nur esslöffelweise zuzufügen und dann die Konsistenz zu prüfen. Cake Pops ohne Backen Tipps Masse ist zu klebrig Wenn der Teig doch zu klebrig gerät, dann helfen folgende Zutaten ganz schnell aus der Patsche (und geben auch gleich noch extra Nährstoffe dazu) feine Haferflocken Hafer(flocken)mehl (Geheimwaffe! ) Backkakao gemahlene Nüsse ein paar Butterkekse getrocknete, gemahlene Früchte Als Faustregel gilt: Solange er nicht mehr zerbröckelt, wenn man eine Testkugel formt, ist alles gut.
Ganz einfach geht es, wenn Du die Cake Pops kurzerhand mit der Kugel auf ein Blech stellst. Wie du auf dem Foto siehst, ist auch das ein Hingucker. Cake Pops ohne Backen dekorieren Bevor die Schokolade fest wird, muss zusätzliche Deko angebracht werden. Dazu eignen sich Kokosraspel Fruchtpulver gehackte Mandeln oder geröstete, gehackten Haselnüsse bunte Streusel Das Rollen in diesen Zutaten macht übrigens auch einen etwas feuchteren Teig sehr handlich. Cake Pops ausprobieren Es gibt dieses Mal also kein echtes Rezept, sondern nur eine Anleitung, die Du nach Lust und Laune an Deine Gegebenheiten anpassen kannst. Wenn Du es ausprobiert hast, dann freue ich mich, wenn Du mir in den Kommentaren von Deinen Kreationen erzählst! Möchtest Du noch mehr Tipps, wie Du den Alltag erleichtern und das Leben mehr genießen kannst? Dann trage Dich gleich noch in die Liste meiner Newsletter-Empfänger ein. So wirst Du automatisch über neue Beiträge informiert und bekommst etwa einmal im Monat extra Tipps, die hier auf dem Blog noch nicht zu finden sind.
Zubereitungszeit: 45 min. Schwierigkeitsgrad: machbar für Groß und Klein, schön bunt Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Rührkuchenreste in eine Schüssel geben und gut zerkrümeln. Frischkäse, Konfitüre zufügen, alles mit den Händen verkneten und anschließend zu ca. 16 gleichgroßen Kugeln formen. Kuvertüre über dem heißen Wasserbad schmelzen. Holzspieße mit der flachen Seite ca. 1 cm in die geschmolzene Kuvertüre tauchen, dann in die Kugeln stecken, auf eine Platte legen und ca. 45 Min. im Gefrierfach kühlen, damit die Kuvertüre rasch abkühlt und die Kugeln gut an den Stäben haften. Kugeln dann zu 2/3 in die Kuvertüre tauchen, etwas abtropfen lassen, mit Schoko- und Zucker-Dekor verzieren und zum Trocknen in ein Stück Styropor (alternativ eine Tasse mit Zucker) stecken. Die Cake Pops brauchen ca. 75 Min., bis sie vollständig getrocknet sind. Schoko-Variante: Die Kuchenreste mit 50 g geschmolzener dunkler Schokolade, 50 g Frischkäse und 1 El Amaretto vermischen.
Oben kommt zum Schluss noch einmal Teig drüber, sodass die Marmelade nicht mehr zu sehen ist. Das Ergebnis sieht dann so aus: Die gefüllten Cake Pop Varianten rate ich eher nur als Cake Balls zu essen. Ich denke, dass es aufgrund der Marmeladenfüllung schwierig sein könnte, dass die Cake Pops auf den Stäbchen halten. Ich selbst habe dies allerdings noch nicht ausprobiert. Zum Schluss wollte ich den Charakter der Cake Pops erhalten und natürlich die Einstichstelle verstecken. Daher habe ich sie in Kuvertüre (mit Kokosfett zur Verflüssigung) getaucht und mit ein paar Streuseln verziert. Viel Spaß beim Ausprobieren und falls Ihr noch ein paar Tipps habt, nur her damit. Ich bin für weite Anregungen immer offen. Vielleicht habt Ihr auch noch andere Ideen, außer Marmelade, wie die kleinen Kuchenkugeln gefüllt werden können.
Nicht zu viel Marmelade verwenden, da sonst die Masse zu matschig wird. Zu wenig Marmelade bewirkt allerdings, dass die Masse zu trocken-krümelig ist und die Cake Pops nicht zusammenhalten. Aus der Masse werden nun kleine Kugeln mit ca. 3cm Durchmesser geformt. Die maximale Größe der Kugeln hängt von den verwendeten Stäbchen ab. Bei den vergleichsweise dünnen Schaschikspießen sollten die Kugeln kleiner sein als bei den relativ dicken Lollistielen. Ist die Kugel zu groß und schwer, fällt sie u. U. runter. In vielen Rezepten wird angegeben, dass die Kugeln nun gekühlt werden. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man im Winter (mit einer Küchentemperatur um die 20°C) auf das Kühlen verzichten kann. Im Sommer bei deutlich wärmeren Temperaturen empfehle ich eine Kühlung von ca. 30min im Kühlschrank. Dadurch werden die Kugeln deutlich fester. In jedem Fall sollte nun die Schokolade bzw. die Candy Melts z. in der Mikrowelle oder über einem heißen Wasserbad geschmolzen werden. Dann fügt man Palmin hinzu, so dass die Schokolade ziemlich flüssig wird.
Cake Pops ohne Backen mit Schokolade überziehen Um die beliebten kleinen Snacks am Stiel herzustellen, dippst Du ein Stäbchen in geschmolzene Schokolade, bevor es in die Teigkugel gesteckt wird. Die Kugeln sollten für diesen Schritt noch auf einem Blech liegen und kurz im Kühlschrank oder besser Gefrierschrank bleiben. Wenn die Schokolade am Stäbchen fest ist, können die Cake Pops komplett mit Schokolade überzogen werden. Dafür ist ein hohes Glas praktischer als eine Schale. Als Überzug verwende ich am liebsten Kuvertüre, gerne mit einem Teelöffel Kokosöl, um sie etwas zu verdünnen. Als bunte und schon verdünnte Alternative empfehle ich Candy Melts – kleine Kuvertüretropfen, die schnell schmelzen. Zum Festwerden der Schokolade können die Cake Pops auf einem passenden Ständer platziert werden. Wenn Du den dafür nicht kaufen (und hinterher herumstehen haben) möchtest, kannst Du auch ein Stück Styropor mit Alufolie überziehen. Eventuell musst Du die Löcher mit einem Zahnstocher vorpieksen.
Zwei als "Bienenblättchen" bezeichnete fiktive Zeitungsseiten sind eine Fundgrube für kuriose Informationen. Der Band ist komplett durchkomponiert – vom Vorsatz im stilisierten Bienenmuster über die teils karikierend vereinfachenden, teils anatomisch korrekt ausgeführten Illustrationen bis zum poetischen Text, dessen satirischer Unterton auch in der Übersetzung von Thomas Weiler erhalten bleibt. Bienen ist eine überaus vergnügliche Enzyklopädie für die ganze Familie, die ein interessantes Thema wissenschaftlich, kulturgeschichtlich und künstlerisch aufgreift. Deutscher Jugendliteraturpreis 2017 – Sachbuch Jurybegründung Warum ist "normal" eigentlich weiß, hetero, christlich? Das fragen sich Simon und seine Internetbekanntschaft Blue. Simon ist homosexuell. Deutscher jugendliteraturpreis 2015 cpanel. Das ist gesetzt. Wie mag sein Umfeld mit einem Outing umgehen? Und was ist mit der Welt überhaupt los, in der man sich outen muss, nur weil man homosexuell ist? Simon erzählt nachdenklich und schneidet viele Themen wie Sexualität, Herkunft, Identität, Religion und Freundschaft an.
Die Nominierungen (pro Sparte sechs Titel) waren ja im Frühjahr auf der Leipziger Buchmesse vorgestellt worden ( siehe hier), und daraus wurde dann jeweils das Siegbuch ausgewählt. 14. Oktober 2011 8. 142 Seitenaufrufe Redaktionelles Deutscher Jugendliteraturpreis, Frankfurter Buchmesse, Preisbücher, Preisträger Die Nominierungen für den Deutschen Jugendliteraturpreis 2011 Jedes Jahr werden auf der Leipziger Buchmesse, die Mitte März stattfindet, die Nominierungen für den Deutschen Jugendliteraturpreis bekannt gegeben. In den vier Sparten (Bilderbuch, Kinderbuch, Jugendbuch und Sachbuch) wählt die Kritikerjury, bestehend aus acht Jurorinnen und Juroren plus Vorsitzende (im Moment Dr. Susanne Helene Becker) auf zwei mehrtägigen Jurysitzungen jeweils die besten sechs Titel des Vorjahres, also in diesem Fall des Jahres 2010, aus. Damaris liest.: Deutscher Jugendliteraturpreis 2017 - #djlp17 - Die nominierten Kinderbücher. Die Preisträger werden dann im Herbst auf der Frankfurter Buchmesse bekannt gegeben. Außerdem werden von der Jugendjury weitere sechs Titel nominiert. 17. März 2011 14.
Einzelpreis 1, 60 € ab 10 Ex. 1, 30 € ab 25 Ex. 1, 10 € ab 50 Ex. 0, 80 € ab 100 Ex. 51, 00 € (pro 100 Stück) ab 500 Ex. 49, 00 € (pro 100 Stück) ab 1. 000 Ex. 47, 00 € (pro 100 Stück) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Soeben wurde im Rahmen der Leipziger Buchmesse die Nominierungsliste für den Deutschen Jugendliteraturpreis 2017 verkündet. Erstmals gibt es auch drei Nominierte für den Sonderpreis Neue Talente. Die Nominierungen der Kritikerjury – In der Sparte Bilderbuch – Heinz Janisch/Helga Bansch: Kommt das Nashorn ( Jungbrunnen) Isabel Minhós Martins/Bernardo P. Die Nominierungsliste zum Deutschen Jugendliteraturpreis 2017 steht fest | BuchMarkt. Carvalho: Hier kommt keiner durch! Aus dem Portugiesischen von Franziska Hauffe ( Klett Kinderbuch) Francesca Sanna: Die Flucht, aus dem Englischen von Thomas Bodmer ( NordSüd) Thé Tjong-Khing: Hieronymus. Ein Abenteuer in der Welt des Hieronymus Bosch ( Moritz) Anja Tuckermann/Uli Krappen/Mehrdad Zaeri: Nusret und die Kuh ( Tulipan) Aaron Blabey: Böse Jungs. Band 1, aus dem Englischen von Lisa Engels ( Baumhaus) – In der Sparte Kinderbuch – Håkon Øvreås/ ØyvindTorseter: Super-Bruno, aus dem Norwegischen von Angelika Kutsch ( Hanser) Taran Bjørnstad/ Christoffer Grav: Der Krokodildieb, aus dem Norwegischen von Maike Dörries ( Beltz &Gelberg) Jakob Wegelius: Sally Jones.
Kinderbücher "Hier kommt keiner durch! " – Preisträger des Kinderjugendbuchpreises der Kategorie Bilderbuch 2017. Ein witziges Buch, das man vorlesen kann und viel selber erzählen kann. Hier geht es zur Begründung der Jury warum dieses Buch ausgewählt wurde. Jurybegründung "Hier kommt keiner durch! " – Das Medium Buch wird Teil der Geschichte, die Mitte der Doppelseite zur unsichtbaren Grenze, die nicht überschritten werden darf. Ein Aufpasser hindert die immer bunter werdende Menge, von der linken auf die rechte Buchseite zu wechseln, die blütenweiß und leer bleibt. Deutscher Jugendliteraturpreis | AKJ. Den Grund für seine Aufgabe hinterfragt er nicht, er führt sie gewissenhaft aus, auch als er von den Menschen mit immer drängenderen Fragen nach dem Sinn des Ganzen konfrontiert wird. Schließlich löst sich ein Ball aus der Menge, hopst nach rechts, und da gibt es kein Halten mehr: Die ganze Schar stürmt hinterher. Die konzeptionelle Idee dieses stringent strukturierten Bilderbuchs ist mit einfachen bildnerischen Mitteln umgesetzt.