Diese Spezialvorrichtung kann nun auf den Rost des Grills oder in eine Abtropfschale gestellt werden. Natürlich kann der Spieß auf diese Weise nicht direkt gegrillt werden, mit hoher indirekter Hitze wird er dennoch schön knusprig braun und bleibt auch sehr saftig. Perfekt zu einem leckeren Gyros passen übrigens unsere Metaxasauce und unser leckeres Zaziki! Die Zubereitung des Fleisches sowie die Marinade haben wir euch bereits bei Gyros vom Drehspieß vorgestellt, wollen es euch aber erneut in diesem Beitrag zeigen. Gyros vom grill ohne drehspieß east. Zubereitung: Gyros vom Grill So sieht das Fleisch nach dem Marinieren aus. Es riecht schon fantastisch Schneidet euren Schweinenacken in etwa 1 cm dicke Scheiben bzw. Steaks. Rührt in einer Schüssel für 1 kg Schweinenacken etwa 500 ml Naturjoghurt mit 1 – 2 gehackten Zwiebeln, 2 frisch gepressten Knoblauchzehen und 2 – 3 EL eures favorisierten Gyrosgewürzes zusammen. Gebt dazu noch einen guten Schluck Olivenöl und rührt die Massen nochmals um. Gebt nun den geschnittenen Schweinenacken in die Marinade und mischt alles gut durch.
Und nun zum Setup, was ja eigentlich das wichtigste ist an diesem Beitrag... Den Smoker in der SFB mit Kohle befüllt. Ein AZK durchglühen lassen und drauf kippen. Die ganze Kohle so nahe wie möglich zum Übergang in den Pit schieben. 10 Minuten aufheizen lassen und dann den Spiess in den Pit legen. Und zwar so nahe wie möglich an die SFB. Deckel schliessen und alle fünf Minuten um ein viertel drehen. Nach ca. 40 Minuten war's dann so weit... Gyros vom Grill Rezept | Gyrosspieß selber machen. Nachfolgend ein paar Bilder Serviert im Burger Bun. Mit Tsatsiki oder Burger Sauce. Einfach nur Lecker. Und ja, ich weiss, ein Smoker wird mit Holz befeuert. Klappt in diesem Fall aber nicht, da sonst der Flammenschlag das Fleisch verbrennen würde. Not macht erfinderisch... sieht doch klasse aus!! Andere hätten, ohne Grill, Rote etc, einfach das Huhn durch die Pfanne gejagt.. DU hast Dir was einfallen lassen, wie man die verfügbaren Gerätrschaften zielführend einsetzt.. und scheint gelungen!! Yia Mas!! Anhang anzeigen 2209573 Anhang anzeigen 2209574 Anhang anzeigen 2209575 Sieht sehr, sehr lecker aus.
Mit dem original Moesta Rotisserie-Set wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten schonend knusprig gegrillt Praktisch – Serviere Geflügel, Spieß-Braten und Co. ganz ohne Kabelsalat, denn das Thermometer-Kabel liegt in der Spießführung und dreht sich einfach mit (Inkl. Magnet-Halterung für das Thermometer) Flexibel - Passend für Kugel- und Kettle-Grills mit einem Durchmesser von 57cm und Marken wie z. B. Weber, Rösle oder Napoleon. Am besten mit Kohle und Moesta-BBQ PowerBricks Hartholz Briketts befeuern Moesta BBQ – Wir stehen für ein neues Grillerlebnis, made in Ostwestfalen. #grilldifferent dank innovativer Grills (Sheriff/Bandit), Add-Ons (Pizza-Ring, Rotisserie, Churrasco) und passendem Zubehör Letzte Aktualisierung am 6. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Hat dir der Artikel gefallen? Gyros vom grill ohne drehspieß near me. Mein Newsletter informiert dich über neuen Beiträge und Rezepte. Informationen zu den Inhalten und deiner Anmeldung erhältst Du in der Datenschutzerklärung.
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