Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: molenaar Zutaten Portionen: 10 1 Stk. Vanilleschote Salz 500 ml Milch 6 Eigelb 120 g Zucker 40 g Speisestärke 4 Scheibe(n) TK-Blätterteig (rechteckige Scheiben 18x10 cm) 100 g Johannisbeergelee 80 g Staubzucker 6 EL Zitronensaft 2 EL Kakao (kein Instant) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Napoleonschnitte zuerst die Vanillecreme zubereiten. Dafür die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark und Schote mit 1 Prise Salz in der Milch aufkochen, vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Dann die Vanilleschote entfernen. Eigelb und Zucker in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren, die Speisestärke zugeben und unterrühren. Die warme Vanillemilch unter ständigem Rühren zugeben. Dann in einen Topf geben und so lange unter ständigem Rühren erhitzen (nicht kochen), bis die Masse glatt und dick ist. Die Creme vollständig abkühlen lassen. Blätterteig -pudding- Schnitten Rezepte | Chefkoch. Die Blätterteigscheiben auftauen lassen.
Zutaten Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Blätterteig-Platten einzeln auf zwei Bleche mit Backpapier legen, und etwas antauen lassen. Von allen Platten der Länge nach 2 dünne Streifen abschneiden. 1 Ei trennen. Eigelb mit Milch verquirlen und die Teigplatten und Streifen bepinseln. Je zwei Teigstreifen als Umrandung für jede Platten aufkleben. Die Platten mit einer Gabel leicht einstechen. Aprikosen waschen, putzen und vierteln. Butter mit Zucker und Bourbon-Vanillezucker schaumig schlagen. Übriges Eiweiß und das ganze Ei unterrühren. Mehl und Mandeln unterheben. Blätterteigschnitten Rezepte | Chefkoch. Ca. 2 EL der Creme mittig auf die einzelnen Platten geben und verstreichen, die Ränder freilassen. Aprikosenviertel auf die Creme setzen. 20-25 Min. backen. Auskühlen lassen. Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Mit einem Pinsel die Aprikosen damit bepinseln. Nach Belieben mit gemahlenen Pistazien garnieren. Weitere leckere Varianten Anstatt Aprikosen kannst du diese Blätterteig-Schnitten auch einfach mit Zwetschgen oder Mirabellen machen.
Die Blätterteigstücke mit Guss darauf legen und leicht andrücken. Die Napoleonschnitte portionieren und servieren. Tipp Zur Napoleonschnitte passt eine Tasse guter Kaffee! Anzahl Zugriffe: 137599 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Napoleonschnitte Ähnliche Rezepte Bananenschnitten mit Schlagobers Schwarzwälder-Kirschtorte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Napoleonschnitte
Andreas Schwarz und Birgit Löffler Steubenstraße 2 Langeacker 8 69253 Heiligkreuzsteinach Hauptstraße 14 69434 Heddesbach Dr. Thomas Schlegelmilch und Jörg Maletz Poststraße 7 Praxis Dr. Ulrich Marquardt Karolingerweg 10 Praxis Dr. Heidi Martini Mosbacher Straße 30 An der Tuchbleiche 40 Dres. Wolfgang Meer und Uwe Schlittenhardt Hauptstraße 34 Bahnhofstraße 36 Dres. Frank Misol und Isolde Schütz Rathausstraße 8 Dr. Necla Özdemir-Sahin und Mehmet Sahin Sandhofer Straße 11 Lemaitrestraße 31 Käfertaler Straße 162 Allgemeinarzt, Hausarzt, praktischer Arzt, Anästhesist Praxis Dr. Beate Plinkert Schröderstraße 16 Dr. Willkommen - Hausarztpraxis Wiens. Traudel Polzer und Peter Tesarz Maaßstraße 30 Alexanderstraße 19 Raiffeisenstraße 5 Allgemeinarzt, Hausarzt, praktischer Arzt, Internist Praxis Dr. Achim Reichert Hohensalzaer Straße 64 Öffnungszeiten
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