Dieses Jahr bereits nun schon zum 48. Mal und nach einigen Jahren Unterbrechung nun auch wieder mit Erbsensuppe aus der Feldküche... natürlich nach altem Rezept selbst gemacht Ein paar Jahre war die Feldküche nicht in Gebrauch, weil unsere alte Kochcrew den Elan einfach verloren hatte und LEIDER immer weniger Leute eine gute Erbsensuppe nicht zu schätzen wissen. Wie dem auch sei, mein Kumpel und ich haben uns vor einigen Jahren dafür stark gemacht das es wieder Essen aus der Feldküche geben soll und so kam es das uns dann auch der Löffel in die Hand gedrückt wurde. Feldküche selber bauen. Seit dem läuft die "alte Lady" wieder, hier und da ein zwei Sachen noch erledigt und gefixt und siehe im Sommer zieht sie die Leute nun in ihren (Suppen-) Bann und kocht fleißig vor sich hin. Ursprünglich war es nur eine einfache Feldküche mit Feststoffbefeuerung, irgendwann dann mal umgerüstet auf Gasbetrieb. Sie hat eine Pfanne, einen "kleinen" Kessel und einen großen Kessel mit einer Glycerinwanne, welche mächtig was her macht Einmal warm wirds auch nicht wieder schnell kalt Rezept ist geheim, soviel dazu, aber ich kann verraten das es ein Rezept von einem verstorbenem Kamerad ist und die Wurzeln aus einer Ubootkombüse der Reichsmarine stammen, welches im Prinzip seitdem unverändert gekocht wird.
Das nahm ich prompt als Zeichen bzw. Herausforderung des allmächtigen BBQ-Gottes und ließ meinem kranken Gehirn freien Lauf... Also wurde das Eigenbau-Smoker-Projekt kurzerhand aufgeschoben (aber wohlgemerkt nicht aufgehoben) und mein visionäres "Zwischenprojekt" vorgezogen... Der Eigenbau einer Feldküche...!!! Die Planung ist mittlerweile abgeschlossen, das Ganze soll auf einen handelsüblichen, ungebremsten Anhänger aufgebaut werden und soll aus folgenden komponenten bestehen: - dem Bison Smoker - einem Gasbräter - 2 Gulaschtöpfe - einer Spüle mit 5l-Kleinspeicher und "Gardena"-Zu/Ablauf - ev. einem kleinen Kühlschrank - Alukiste für Holz, Kohle, usw. - Platz für Heurigengarnituren - Klappbare Arbeitsflächen Grundgedanke ist jener, dass ich mit der Beheizung der Feldküche absolut flexibel und autark agieren kann. Entweder den Smoker und die Gulaschtöpfe mit Holz/Kohle und zusätzlich den Gasbräter und die Gulaschtöpfe/ev. Huntlosen: Reservisten bauen die Feldküche auf. sogar den Smoker mit Gasbrennern (ev. sogar ein Camping-Kühlschrankmodell mit Gas).
Stihl MS 025 alle Baujahre Ersatzteilzeichnungen
Aktueller Filter Original Ersatzteil von STIHL.