Das Symboltier der Lüneburger Heide hautnah erleben Tradionelle Hütehaltung im Naturpark Südheide Unser Hof wurde bereits im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und ist seitdem ununterbrochen in unserem Besitz. Seither werden die Heidschnucken traditionell in Hütehaltung gehalten. Tagtäglich ziehen sie mit uns vom Hof hinaus in die Heide und kommen nachmittags zurück. Während sie früher Dünger-, Fleisch und Wolllieferant waren, brauchen wir sie heute für die Landschaftspflege. Ohne Heidschnucke keine Heideflächen. Zu unserem Hof gehören rund 230 ha Heideflächen, die wir mit unserer Heidschnuckenherde pflegen und dadurch in Ihrer Einzigartigkeit erhalten. Auf den Ackerflächen werden Getreide, Zuckerrüben und Kartoffeln angebaut. Darüber hinaus verfügt der Hof noch über Grün- und Waldflächen. Fleisch & Wurst - Heide-Feinkost. Unsere Heidschnuckenherde ist eine der letzten Stammherden in der Lüneburger Heide. Während früher jeder Hof eine Herde hielt, sind es im Naturpark Südheide nur noch 3. Lüneburger Heide weit waren es rund 800 000 Tsd.
Der Ort Brackel, Sitz unseres Unternehmens, liegt an der nördlichen Grenze der Lüneburger Heide. Heidschnuckenhof Niederohe. Von dort stammen die Heidschnucken, die unser Heidschnuckenfleisch liefern. Die Tiere laufen vom Frühjahr bis zum Herbst im Freien und helfen, die Heidelandschaft zu kultivieren. Die Heidschnucke ist eine besondere Schafrasse, deren Fleisch einen leicht wildartigen Geschmack hat. Dies macht es zu einer echten Delikatesse.
Schäferhof Neuenkirchen im Naturpark Lüneburger Heide Aus eigener Schlachtung: Heidschnuckenfleisch (frisch oder tiefgekühlt) Von eigenen Heidschnucken, hergestellt vom Schlachter/Metzger: Wurst- und Fleischkonserven, z. B. Leberwurst, Sülze, gekochte Mettwurst, Gulasch (Fertiggericht), Heidschnucken-Mini-Salami, Bratwurst, Stangen-Knipp Heidetypisches: Schäfertrunk (Kräuterlikör), Heidehonig, Heidelbeer-Wildfruchtwein und kleine Geschenkartikel Beim Verein Schäferhof Neuenkirchen erhalten Sie frisches oder tiefgekühltes Heidschnuckenfleisch nur aus eigener Schlachtung. Wurst- und Fleischkonserven und andere Heidschnucken-Artikel werden von einer Schlachterei von den eigenen Tieren hergestellt. Heidschnuckenfleisch online kaufen cz. Kraftfutter und Kunstdünger sind den Heidschnucken fremd. Die Heidschnucken fressen in der Heide oder auf den Weiden. Heidetypisches: Schäfertrunk (Kräuterlikör), Heidehonig, Heidelbeer-Wildfruchtwein und kleine Geschenkartikel Beim Verein Schäferhof Neuenkirchen erhalten Sie frisches oder tiefgekühltes Heidschnuckenfleisch nur aus eigener Schlachtung.
1 kg/Stück, vakuumiert 521055 Salzwiesen-Lammhaxen mit Knochen DEU ca. 400 g/Stück, vakuumiert, 4 St/VPE 500011 Salzwiesen-Lammschinken geräuchert DEU aus der Keule, ohne Knochen, ca. 1 kg/Stück, einzeln vakuumiert 800084 Mini-Lammbratwurst ca. 40 g/Stück, 1 kg/VPE, vakuumiert 800133 Lammbratwurst ca. 100 g/Stück, vakuumiert, 4 St/VPE 530650 Heidschnuckenrücken mit Knochen aus der Lüneburger Heide (DEU) ca. Heidschnuckenfleisch online kaufen shop. 2 kg/Stück, vakuumiert, TK 530655 Heidschnuckenschulter mit Knochen aus der Lüneburger Heide (DEU) ca. 1, 5 kg/Stück, vakuumiert, TK 540010 Junge Ziege NZL 18+ kg/Stück, TK kg
auf unserem Heidschnuckenhof Niederohe in der südlichen Lüneburger Heide! Bei uns hat die Heidschnuckenhaltung noch Tradition! Mit unserem Internetauftritt möchten wir Sie neugierig auf das Symboltier der Lüneburger Heide machen. Um die Heidschnucke auch kennenzulernen, bieten wir Ihnen neben dem Verkauf von Heidschnuckenprodukten, auch tolle, schnuckelige Gruppenangebote auf unserem Hof - mit unseren Tieren. Neu!!! Seit 1. Juni 2021 können Sie Ihren wohlverdienten Urlaub in unserem schnuckeligen Ferienhaus in direkter Nähe zum Hof verbringen. Aktuell! Zum 10 jährigen Jubiläum des Heidschnuckenweges bieten wir für Wanderer auf unserem Hof wanderfreundliche Gästezimmer (2 DZ und 1 EZ) an. Heidschnuckenfleisch online kaufen in der. Und wer die Natur liebt, für den bieten wir ab Juni 2022 ein ganz besonderes Natur-Schlaf-Erlebnis an: Übernachten im Schäferwagen auf der Heidschnucken-Bockwiese. Sprechen Sie uns an - wir beraten Sie gerne. Und nun: Viel Spaß beim Schnökern!!! Ihre Ute und Carl Kuhlmann
Wir wissen, woher das Fleisch der Moorschnucke stammt, und kennen die Schäfer persönlich, die es uns ermöglichen, das Moorschnuckenfleisch weiterverarbeiten zu können. Alle Schäfer vereint, dass die Tiere als Landschaftspfleger für eine offene, kurze Vegetation sorgen, so dass der ideale Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tier erhalten bleibt. Unsere Moorschnucken werden an nur wenigen Terminen im Jahr geschlachtet. Dehning - Ihr Heideschlachter in Niendorf. In der Regel sind viele Produkte aber tiefgekühlt verfügbar.
Die einzige Insel in Deutschland mit einer Autobahnanbindung macht es möglich.
Verbringen Sie Ihren Urlaub in unseren Ferienhäusern am Hafen oder auf dem Mühlenberg. Genießen Sie die Natur direkt am Wasser oder entspannen Sie mit einem wunderbaren Blick über das Havelland. Wir wünschen Ihnen einen erholsamen Urlaub auf unserer wunderschönen Insel Töplitz mit perfekter Anbindung für Ausflüge nach Werder (Havel), Potsdam, Berlin und Brandenburg an der Havel. Bei uns haben Sie viele Wahlmöglichkeiten. Buchen Sie unsere Ferienhäuser am Hafen oder auf dem Mühlenberg. Wir haben für Sie Ferienhäuser von 35 bis 70 m² Grundfläche im Angebot, die Platz für 2 bis 8 Personen bieten. Ferienhaus Havel. Jedes unserer Ferienhäuser verfügt über ein Wohnzimmer, zwei Doppelzimmer, eine Küche, ein Bad mit Dusche und WC sowie über eine Terrasse. Heizung und Fernseher im Zimmer gehören bei uns zur Standardausstattung. Vor jedem Haus steht Ihnen ebenfalls ein Grill zur freien Verfügung. Badestellen erreichen Sie von unseren Ferienanlagen in nur 10 Minuten Fußweg. Parkplätze sind vor beiden unserer Anlagen ausreichend vorhanden.