Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 Für den Salat: 1/2 Kopf Salat (nach Geschmack) Balsamicoessig Kernöl Kräutersalz Für den Ziegenkäse: 1 Pkg. Ziegenkäse (in Salzlake) 8 Scheibe(n) Speck ÖL (zum Anbraten) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für Ziegenkäse im Speckmantel auf Blattsalat den Ziegenkäse in 4 gleich große Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse mit je 2 Scheiben Speck umwickeln. Salat putzen und in mundgerechte Stücke teilen. Mit Kräutersalz, Kernöl und Essig abmachen und auf Teller verteilen. Etwas Öl in einer Pfanne stark erhitzen und die Ziegenkäsepäckchen im heißen Öl beidseitig anbraten. Nur kurz und sehr scharf anbraten, da sonst der Käse ausrinnt. Den Ziegenkäse auf die Salatteller verteilen. Mit etwas Balsamicocreme dekorieren und den Ziegenkäse im Speckmantel auf Blattsalat sofort servieren. Tipp Für Ziegenkäse im Speckmantel auf Blattsalat können Sie statt Ziegenkäse auch Schafkäse verwenden. Anzahl Zugriffe: 10322 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
Nehmt euch nun das Eigelb und bepinselt den Blätterteig damit und streuselt den Sesam darüber. Im Ofen backt ihr euren Ziegenkäse im Speckmantel nun ca. 15 min bei 200 Grad. Wenn Sie fertig sind, dann lasst sie kurz auskühlen und ihr könnt sie servieren. Probiert es aus! Es ist wirklich ganz einfach und schmeckt super. Salzen ist hier eigentlich nicht nötig, da der gepökelte Speck schon salzig genug ist. Wenn es euch gefällt, dann freue ich mich auf eure Kommentare und likes! [fts_instagram instagram_id=2957759730 type=user] Der Food-Noob kocht und isst gerne. In der Küche probiert er gerne neue Gerichte aus und ist immer auf der Suche nach der ultimativen Geschmacksexplosion. Außerdem liebt er die Bewegung, so dass er oft im Fitnessstudio oder beim Joggen anzutreffen ist.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Für den Ziegenkäse im Speckmantel die Gemüsesuppe zum Kochen bringen, den Maisgrieß einrieseln lassen und dabei ständig umrühren. Den Ziegenkäse in Foto: Kurt-Michael Westermann Zubereitung Für den Ziegenkäse im Speckmantel die Gemüsesuppe zum Kochen bringen, den Maisgrieß einrieseln lassen und dabei ständig umrühren. Den Ziegenkäse in 12 Scheiben schneiden, in Speckscheiben wickeln und in der Pfanne ohne Fett kurz knusprig braten. Aus Öl, Essig und Suppe eine Marinade rühren, salzen und pfeffern, damit den Vogerlsalat marinieren. Die Kürbiskerne kurz ohne Fett knusprig rösten und salzen. Die Weißbrotscheiben entrinden, kleine Würfel schneiden und in Butter braun rösten, am Ende die Pfanne mit dem Knoblauch ausreiben und so die Croûtons aromatisieren. Die warme Polenta auf die 4 Teller verteilen, je 3 Ziegenkäse Scheiben darauf anrichten, den Vogerlsalat, die gerösteten Kürbiskerne und die Croûtons rundherum schön arrangieren.
Ziegenkäse im Speckmantel – klingt verführerisch und schmeckt auch so. Sicher kein "leichter" Snack, dafür aber total einfach zubereitet und super lecker. Du musst nur den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und mit Speck umwickeln, den Rest erledigt der OptiGrill. In diesem Rezept erfährst du, wie's geht! Als Beilage passt Ziegenkäse im Speckmantel eigentlich zu allem, schmeckt aber besonders gut auf Rucola oder Feldsalat. Probier's mal aus! Der Ziegenkäse-Taler im Speckmantel ist eine hervorragende Ergänzung zu einem Salat, z. B. Salat mit gegrillten Putenbrust-Streifen (anstatt dem Feta-Käse) oder Grill-Kartoffeln mit Salat. Wer dieses Rezept mag, sollte auf jeden Fall auch die Datteln im Speckmantel probieren. 565 kcal 10 Min. 150 g Ziegenkäse als Rolle 8 Scheiben Bacon Vorbereitung 5 Min. Grillen / Backen 5 Min. Gesamt 10 Min. OptiGrill einschalten, das "Schwein/Wurst/Lamm"-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen. Die Ziegenkäse-Rolle in gleich dicke Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden.
Die Ziegenkäse-Taler jeweils mit einer Scheibe Speck einrollen. Das Ganze muss nicht fixiert werden. Ziegenkäse-Taler im Speckmantel auf den OptiGrill legen und 4 Minuten grillen. Nach den 5 Minuten sollte der Ziegenkäse schon etwas weich, aber kaum geschmolzen sein. Der Speck sollte knusprig braun sein. Falls nicht, gerne noch 1-2 Minuten länger im Kontaktgrill lassen. Ziegenkäse im Speckmantel kurz abkühlen lassen und dann servieren. Guten Appetit! 😊 Bewerte das Rezept OptiGrill Rezeptbuch Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch: Nährwertangaben Ziegenkäse im Speckmantel Menge je Portion% des Tagesbedarfs* * Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Infos & Tipps zum OptiGrill Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal: Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-Programme Diese Produkte helfen bei der Zubereitung Hier findest du Küchenzubehör, das dir bei der Zubereitung hilft.
Aus LECKER-Sonderheft 1/2010 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 EL Balsamico-Essig Salz, Pfeffer Zucker 3–4 Kürbiskernöl (z. B. aus der Sansibar) 200 g gemischte Blattsalate (z. B. Radicchio, Pflücksalat, Rucola und Batavia) 150 Kirschtomaten Ziegenkäsetaler (à ca. 40 g) 8 dünne Scheiben Bacon (Frühstücksspeck) 1 Öl Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Für den Salat Essig mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Kürbiskernöl sorgfältig darunterrühren. Blattsalate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und halbieren. 2. Mit der Vinaigrette mischen. 3. Ziegenkäse mit je 2 Scheiben Bacon umwickeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Käsetaler darin unter Wenden 2–3 Minuten braten, bis der Bacon knusprig ist. Auf dem Salat anrichten. Dazu schmeckt Baguette. Ernährungsinfo
200 g Schafskäse od. Ziegenkäse 150 g Pastirma (Rinderschinken) 1 TL Olivenöl Auf einer Vorspeisenplatte oder einem kalten & warmen Buffet darf der eingewickelte Käse nicht fehlen. Nach eigenem Geschmack kann hier Schafs- oder Ziegenkäse verwendet werden. Da wir keinen Speck essen, wickele ich den Käse in Pastirma ein. Das ist ein türkischer Rinderschinken mit einer Schicht aus Bockshornklee. Zubereitung Ich verwende hierbei immer einen eckigen Käse, da ich ihn gut schneiden kann. Schneide den Käse in lange Streifen mit ca. 1 cm Seitenlänge. Wickele den Käse in den Schinken ein. Erhitze das Öl in der Pfanne bei höchster Hitze und brate die eingewickelten Käsesticks ganz scharf von beiden Seiten etwa 30 Sekunden an. Die Käsesticks können warm oder kalt verzehrt werden. Viel Spaß beim Nachmachen Eure Sally <3 Du wolltest schon immer etwas mehr über uns erfahren? Dann höre dir jetzt unseren Podcast an. Wir freuen uns auf dich.
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