Ebenso ist es bei dem Cholesterin. Gutes Cholesterin = HDL – Schlechtes Cholesterin = LDL Typ A und LDL Typ B. Das Thema Cholesterin wird immer wieder mit der erhöhten Aufnahme gesättigter Fettsäuren in Verbindung gebracht. Gerade in dieser Hinsicht reitet man ganz besonders gerne auf Kokosöl herum. Wie macht man kokosöl verfügbar in allen. Totaler Quatsch! Kokosöl kann sich sogar günstig auf den Cholesterinspiegel auswirken und das gute, das HDL-Cholesterin, ansteigen lassen. Das wurde inzwischen auch in mehreren neueren Studien nachgewiesen. Wird man sich klar darüber, dass Cholesterin einer der wichtigsten Bausteine im menschlichen Körper ist, verliert es ein wenig an Schrecken. Letzten Endes ist es das richtige Verhältnis von HDL und LDL-Cholesterin zueinander, welches wichtig ist, um gesund zu bleiben. Natürlich muss ein zu hoher Cholesterinspiegel vermieden werden, denn er erhöht das Risiko für Plaqueablagerungen in euren Gefäßen. Der Körper reguliert seinen Cholesterinhaushalt aber selbst und jede einzelne eurer Zellen ist in der Lage, Cholesterin selbst herzustellen.
Rezept: Kokosöl selber machen Wer bei den Inhaltsstoffen seines Kokosöls ganz sicher gehen möchte, der nimmt die Herstellung selber in die Hand: Dazu wird ein Päckchen getrockneter Kokosflocken benötigt, die portionsweise in den Entsafter gegeben werden. Mithilfe der Zentrifugalkraft zieht der Entsafter das Öl und die Creme aus dem getrockneten Kokosfleisch. Es sollten nicht zu viele Kokoslocken gleichzeitig in die Maschine gegeben werden, damit sie nicht verstopft. Wenn alle Kokosraspeln einmal durch den Entsafter gelaufen sind, sollte die Prozedur ein zweites Mal wiederholt werden, um keinen Tropfen des wertvollen Öls zu verschenken. Anschließend wird der so gewonnene "Saft" in ein Glas gegossen und für 24 Stunden an einem warmen Ort ruhig gelagert. Nach der Ruhezeit schwimmt das Kokosnussöl oben im Glas und die Creme hat sich auf dem Boden abgesetzt. Kokosöl Ölziehen - Schritt für Schritt erklärt - Vorteile für die Zähne. Das gebrauchsfertige Öl kann nun mit einem Löffel abgeschöpft werden und in ein frisches Glas umgefüllt werden. Rezept: Kokosöl selber pressen Benötigt werden: 1 reife Kokosnuss 1 Hammer 1 Küchenmesser 1 Mixer 1 Mullwindel 1 Glas 1 Löffel Herstellung von kaltgepresstem Kokosöl: Mithilfe des Hammers wird die reife Kokosnuss geöffnet.
Dazu werden die Flocken auf Backbleche verteilt und bei ca. 60°C für mehrere Stunden dehydriert. Zwischenzeitlich sollte man die Flockenmasse immer wieder umrühren. Wie macht man kokosöl en. Anschließend müssen die trockenen Flocken noch durch den Zerkleinerer, damit es auch die richtige Mehl-Konsistenz erhält. So kann man im Prinzip alles später verwenden; Milch, Creme, Öl und das entstandene Kokosmehl. Die Eigenproduktion eines Kokosöles bietet also verschiedene Vorteile. Neben den sicheren Inhaltstoffen entstehen noch weitere Produkte, die man verwenden kann und welche im Laden wesentlich mehr kosten würden. Am Ende muss aber jeder für sich selbst entscheiden, zu welchem Öl er greift - dem gekauften oder dem selbst gepressten. Das könnte dich auch interessieren
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