Melonenlikör Der selbstgemachte Melonenlikör ist eine exotische Köstlichkeit. Trinken Sie ihn pur oder verfeinern Sie Ihre Obstsalate damit. Zutaten für etwa einen halben Liter 200 Gramm Zuckermelone | eine Messerspitze Vanillepulver | 200 ml weißer Rum | 200 ml Wasser | 150 Gramm Zucker | Saft einer Bio-Zitrone Zubereitung Die Melone schälen, entkernen und in 1 cm Würfel schneiden. Die Melone mit dem Vanillepulver und dem Rum in ein Einmachglas geben. Verschließen und im Keller für etwa 4 Wochen lagern. Das Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Auskühlen lassen und mit dem Melonen-Rum verrühren. Mit einem Mixstab pürieren und für 12 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Melonenschnaps selber machen mit. Den Likör durch ein Passiertuch filtern. In eine verschließbare Flasche füllen. Dunkel und kühl gelagert ist der Melonenlikör für 2 Monate haltbar. Tipp: Sie können den Likör auch mit sämtlichen anderen Melonensorten zubereiten.
Das wollten wir ändern und haben deshalb "Das Übliche" ins Leben gerufen. Spirituosen und Liköre mit Melone gibt es ja einige auf dem Markt. Wer ist eure Konkurrenz und kommt die eher aus Deutschland oder aus dem Ausland? Es gibt ein wenig lokale Konkurrenz. Aber eigentlich ist klarer Melonenschnaps ansonsten ein ziemliches Alleinstellungsmerkmal, weshalb wir mittlerweile einen großen Kundenstamm und begeisterte Fans in ganz Deutschland haben. Der Melonenschnaps ist in Heidelberg weit verbreitet. Melonenschnaps selber machen in english. Was ist das Besondere an eurem Melonenschnaps? Wir haben lange am Rezept getüftelt und das hat sich ausgezahlt - er schmeckt einfach am besten. :-) Wer ist eure Zielgruppe? Alle, die gerne feiern und einen leckeren Shot suchen. Wie stellt ihr euren Melonenschnaps her? Wir arbeiten schon seit Jahren mit demselben mittelständischen Brenner zusammen, der "Das Übliche" nach unseren Vorstellungen entwickelt hat und auch immer noch herstellt. Gibt es denn Melonenlikörrezepte, die man zu Hause selbst machen kann?
Abgesehen von der Wassermelonen-Methode. Kugeln aus einer Wassermelone mit einem Eisportionierer rauslösen und einfrieren. Danach zusammen mit etwas "Das Übliche" in ein Glas geben. Abschließend mit Ingwer- oder Chillisirup und Tonic verfeinern und fertig ist der prickelnde Sommerdrink. Wie trinkt man euren Melonenschnaps am besten? Eisgekühlt und nicht alleine! Über den Autor: Anastasia Hartleib Katalog & Marketing Managerin Für mich geht nichts über das Entdecken kleiner Manufakturen. Melonenlikör von Carco | Chefkoch. Ob das der Micro Craft Brauer aus Bayern oder die sächsische Brennerei ist, die es bereits seit Jahrzehnten gibt - hauptsache klein, regional verwurzelt und mit Sinn für's Handwerk! Liebt: frische Luft, ihren Hund & Vinyl Lieblingsgetränke: wechseln mit so ziemlich jedem Glas... Empfehlung des Monats: Alkoholfreier Gin. Der EASIP Fields holt den Frühling ins Glas!
Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Die Honigmelone halbieren und mit einem Löffel entkernen. Mit einem Messer die Schale entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und etwas abkühlen lassen. Die Melonenstücke mit dem Zuckerwasser und dem Wodka pürieren. Haltbarkeit von Likör Aufgrund des hochprozentigen Alkohols und des Zuckers ist der Likör bei richtiger Lagerung (kühl und dunkel) eigentlich unbegrenzt haltbar. Die pürierte Melonenmasse anschließend durch ein feines Netz sieben. Wawerko | melonenschnaps rezept - Anleitungen zum Selbermachen. Vor dem Abfüllen die Flaschen ( à 250 ml) mit heißem Wasser ausspülen und den Likör einfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Luftdicht Mit den Bügelverschlussflaschen von Bormioli kannst du deinen Likör sicher und luftdicht für Monate aufbewahren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Der Melonenschnaps sollte nun nochmals 2 Monate an einem kühlen Ort nachreifen, bevor er genossen werden kann. Bevor Sie Ihren Melonenschnaps trinken, sollten Sie ihn frühzeitig im Kühlschrank kalt stellen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:52 2:26 1:56 1:23
Danach ist der Likör fertig und kann in kleine Flaschen abgefüllt werden. Probieren Sie es einfach selbst aus und bereiten Sie die Spirituose bei sich zuhause zu! Jetzt entdecken und genießen!
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Dies gilt natürlich auch, wenn Sie Ihren Firmensitz im Kreisgebiet nachweisen. Eine Zulassung auf den Zweitwohnsitz ist nicht möglich! Um Ihnen unnötige Wege zu ersparen, haben wir für Sie eine Checkliste erstellt, mit der Sie leicht überprüfen können, ob Ihre Unterlagen vollständig sind. Sie finden uns in Halberstadt, Friedrich-Ebertstraße 42, Dienstgebäude III und in Wernigerode im Dornbergsweg 39 a. Unsere Postanschrift lautet: Landkreis Harz Ordnungsamt/Kfz-Zulassung Friedrich-Ebert-Str. Adresse und Öffnungszeiten der Zulassungsstelle: WR - Wernigerode. 42 38820 Halberstadt Wir sind für Sie auf folgenden Kommunikationswegen erreichbar: Tel. : 03941 5970-4269 oder 03941 5970-2714 Fax: 03941 5970-4295 oder 03941 5970-2750 E-Mail: Unsere Öffnungszeiten sind an beiden Standorten identisch: Montag und Freitag 8:30 Uhr bis 12:00 Uhr Dienstag 8:30 Uhr bis 12:00 Uhr und 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr Mittwoch geschlossen Donnerstag 8:30 Uhr bis 12:00 Uhr und 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr H inweis: Längere Wartezeiten ergeben sich insbesondere an Brückentagen, vor und nach Feiertagen sowie meist auch an den Tagen um den Monats-, Quartals-und Jahreswechsel.
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