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1 Dose Kichererbsen 1 EL Sesampaste (Tahini) 1 reife Avocado (ca. 120 g Fruchtfleisch) 1-2 Limetten 2-3 EL Wasser Wasche die Kichererbsen ab und lasse sie anschließend abtropfen. Den Kern der Avocado entfernen und anschließend das Fruchtfleisch lösen. Limetten auspressen und den Saft zusammen mit Kichererbsen, Avocado und Sesampaste in ein Gefäß oder Mixer geben. Anschließend alles pürieren, je nach Konsistenz circa 2-3 EL Wasser hinzufügen. Veganer avocado aufstrich sandwich. Zu guter Letzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Du kannst den veganen Aufstrich auf einem Brot und oder als Dip zu knackigem Gemüse genießen. Da du ihn aus frischen Zutaten herstellst, solltest du ihn kühl lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Viel Spaß beim Nachmachen. Kennst du noch andere Variationen von veganen Brotbelägen? Dann teile sie doch mit uns!
Zutaten Für 8 Portionen 2 Avocados (reif) 200 g Frischkäse Knoblauchzehen (nach Belieben mehr) 1. 5 El Zitronensaft 1 Prise Prisen Zucker Salz Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen. Zum Frischkäse geben und mit dem Schneidstab pürieren. Knoblauchzehen sehr frein hacken oder durch eine Presse drücken und mit der Avocado-Frischkäsecreme verrühren. Veganer Avocado-Apfel-Zwiebel-Aufstrich - Vollwert-Blog. Zitronensaft und Zucker hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp Soll der Avocado-Aufstrich noch leichter sein, kann er statt mit Frischkäse auch mit Naturjoghurt zubereitet werden. Avocado-Aufstrich selber machen Für einen köstlichen Avocado-Aufstrich werden nicht viele Zutaten gebraucht: Reife Avocados, etwas Frischkäse oder Naturjoghurt, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer zum Abschmecken sind die Grundzutaten einer leckeren Avocado-Creme. Dabei werden alle Zutaten mit einem Pürierstab gleichmäßig vermischt, bis eine schöne, grüne Creme entsteht.
EIAUFSTRICH Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot. LIPTAUER Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich. THUNFISCHAUFSTRICH Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar. LACHSAUFSTRICH Als Snack oder Dip ist ein Lachsaufstrich immer ein Hit. Auf`s Brot geschmiert oder mit Baguette als Dip. Das Rezept ist herrlich leicht. AVOCADO-AUFSTRICH Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Aufstrich genau richtig. Veganer Avocado Aufstrich - Rezept | GuteKueche.at. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.