25. April 2022 | News Vereine aus dem Landkreis Diepholz können sich an dem Wettbewerb beteiligen. Wie die Zeit vergeht! In diesem Jahr wird die "geordnete Abfallwirtschaft" im Landkreis Diepholz 50 Jahre alt. Am 1. April 1972 rückte das erste Fahrzeug des neu gegründeten "Müllzweckverbandes aus, um Mülltonnen zu leeren. Die AWG und der Landkreis verzichten auf große Veranstaltungen und haben sich stattdessen etwas Besonderes einfallen lassen. Als Dankeschön für die besondere gesellschaftliche und soziale Verantwortung der Vereine, wird 50 Mal ein Preisgeld von 1. AWG kontrolliert Biotonnen im Landkreis - AWG. 000, 00 Euro vergeben. Teilnehmen an dem Wettbewerb können alle Vereine im Landkreis Diepholz (außer politische und religiöse Gruppierungen). Angesprochen sind insbesondere Vereine, die sich sozial engagieren oder im Umweltschutz aktiv sind. Infos zu dem Wettbewerb gibt es unter den Telefonnummern 04241 / 801 170 und - 169. Die Teilnahmeunterlagen werden in den nächsten Tagen auf dieser Webseite veröffentlicht. Die AWG und der Landkreis freuen sich auf eine große Resonanz.
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Aber etliche Mitbürgerinnen und Mitbürger wiederum möchten nach wie vor nicht auf dieses umfassende Nachschlagwerk verzichten. Detailliert sind dort die diversen Abholtermine in Piktogrammen dargestellt, um die betreffenden Ortsteile zu identifizieren. Für den Druck des Kalenders werden allein 3. 400 Kilogramm Papier benötigt, um die 110. 000 Haushalte in den 15 Städten und Gemeinden des Landkreises mit den Informationen zu versorgen. Angesichts dieser Zahlen stellt sich für die AWG die Frage, ob der aufwändige Versand des Abfuhrkalenders noch zeitgemäß ist. Auch in Zukunft soll selbstverständlich niemand, der einen Kalender benötigt, darauf verzichten müssen. An dieser Stelle ist Ihre Meinung gefragt. 50 jahre agfw. Wir wollen wissen, ob Sie noch einen gedruckten Kalender wünschen, Ihnen eine auf das wichtigste reduzierte Ausgabe reicht oder ob Sie vielleicht längst auf andere Medien ausgewichen sind. Daher unsere herzliche Bitte: Sagen Sie uns Ihre Meinung. Bitte nehmen Sie an der nachfolgenden Online-Umfrage teil und beantworten Sie uns drei kurze Fragen.
Darüber hinaus berät und vertritt Schultze & Braun Mandanten in Fragen der klassischen Unternehmens-, Rechts- und Steuerberatung. Mehr unter (( Kontakt für die Redaktion: Veit Mathauer c/o Sympra GmbH (GPRA) Agentur für Public Relations Stafflenbergstraße 32, 70184 Stuttgart Telefon 0711/9 47 67 – 0, 0171/456 01 42))
Ein großer Lampionumzug durch das Wohngebiet sowie ein Feuerwerk gehörte dazu. Bild: Für Stimmung im Festzelt sorgten u. a.,, Keen on Rhythm" (Foto: Meyer)
Das ist eines der Gericht aus dem Balkankochbuch "Ibrik "*, bei denen ich es etwas schade finde, dass nichts näheres zu Herkunft und Geschichte des Gerichts gesagt wird. Erzählt wird nur, dass es ein rustikales Gericht ist, das traditionell vorn Hirten gegessen wird – und, dass das hier eine verfeinerte Version ist. Traditionell wird ja in Rumänien viel Polenta gegessen – Mămăligă heißt es dort. Ich vermute deshalb, dass das Gericht, das Pate stand, ein einfacher Polentabrei mit Käse, etwas Sauerrahm und einem Spiegelei ist – ein beliebtes rumänisches Frühstück. Das muss ich bei Gelegenheit auch noch ausprobieren – aber für Erste ist die aufgehübschte Version wirklich toll: Die gegarte Polenta wird zu Knödeln geformt, mit Käse gefüllt und gebacken. Karibische Küche: Bananenknödel mit Käsefüllung - Besser Gesund Leben. Serviert wird alles auf Crème fraîche und die knackigen, sauren eingelegten Zwiebeln geben den richtigen Kick. Von den Zwiebeln lohnt sich ein Vorrat im Kühlschrank zu haben, die passen zu sehr vielen Sachen. Für 3 bis 4 Portionen, plus einen Vorrat an eingelegten roten Zwiebeln: Zutaten: Zwiebeln: 3 rote Zwiebeln 1 TL Koriandersaat 1 TL schwarze Pfefferkörner 1/2 Bund Dill 200 ml Weißweinessig oder Apfelessig 100 g Zucker Knödel: 15 g Butter 150 g Polenta (keine Instant-Polenta) Salz 125 g Schafs-Feta Olivenöl 400 g Créme fraîche Sesamsaat Arbeitsschritte: Für die eingelegten Zwiebeln in einem Topf 400 ml Wasser mit Essig und Zucker aufkochen.
Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln mit Koriandersaat, Pfeffer und Dill in ein passendes Glas geben, den Sud angießen, das Glas verschließen und alles abkühlen und durchziehen lassen. Für die Knödel 700 ml Wasser mit der Butter und 1/2 TL Salz aufkochen. Den Maisgrieß unter Rühren einstreuen und alles unter Rühren bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Die Polenta ganz auskühlen lassen. Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier. Käse Laugen-Knödel - unfassbar verführerisch - Kuechenchaotin. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Hände anfeuchten, je 2 EL der abgekühlten Polenta zwischen den Handflächen flach drücken, etwas Käse hineingeben, dann zu Bällchen rollen und auf das Blech legen. Bällchen mit etwas Olivenöl beträufeln und im heißen Ofen 10 min backen. Zum Servieren etwas Créme fraîche auf Teller verstreichen. Knödel darauf geben, mit etwas Sesam bestreuen und mit Zwiebel garniert servieren.
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