Teigkugeln von ca. 80 g formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit einem Küchentuch abdecken und die Burger Brötchen nochmals eine Stunde gehen lassen. Am Ende der Gehzeit sollten sie sich deutlich vergrößert haben. Ei, Milch und Wasser miteinander verrühren. Die Buns damit bestreichen und mit Sesam bestreichen. Auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten goldbraun backen. Linsenfrikadellen 200 g Belugalinsen 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 Karotte, geraspelt 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt 3-4 Esslöffel zarte Haferflocken 1 Messerspitze Chili ½ Teelöffel Paprikapulver edelsüß ½ Teelöffel Paprikapulver geräuchert etwas Öl zum Braten Die Linsen 20 Minuten garkochen, in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Burger mit Zwiebelchutney - Carl Tode Göttingen. In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. 20 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken quellen können und eine gute Bindung entsteht.
Reiße zwei große Blätter von der Außenseite des Salatkopfes ab. [3] Eine andere Möglichkeit ist, den Salat in brötchengroße Stücke zu schneiden und dann deinen Burger dazwischen zu stapeln. Wenn du dies tun möchtest, reiße zwei große Blätter ab und schneide die Blätter mit einem Messer in kreisförmige Formen, die etwa die gleiche Größe wie der Burger haben. [4] Lege die Salatblätter auf einen Teller und lege deinen Burger darauf. Staple die Blätter auf dem Teller so, dass die gewölbten Kanten am Teller anliegen. Positioniere die gegarte Boulette und deinen gewünschten Belag in der Nähe des Randes eines der Blätter. [5] Verwende beliebige Beläge, z. Zwiebeln für burger vorbereiten springerprofessional de springer. Käse, Tomate, Zwiebel, Soße, Ketchup und Senf. 3 Falte die Salatblätter nach oben und über den Burger. Nimm die andere Kante der Salatblätter und falte sie nach oben und über den Burger. Wenn die Blätter groß sind, kannst du den Burger eventuell zweimal einwickeln. Dann kannst du deinen Burgen genießen! [6] Tipp: Wenn du den Burger nicht sofort essen willst, stecke einen Zahnstocher in die Mitte, damit der Salat nicht verrutscht.
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