Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Nockerl zwischen 2 Suppenlöffeln formen, 3 Minuten schwach wallend kochen, vom Feuer nehmen, Deckel drauf und 15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und in Suppe legen..
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Ob Fleisch- oder Gemüsebrühe bleibt Ihren eigenen Vorlieben überlassen, aber mit der Brühe steht und fällt der Erfolg einer Suppe, auch wenn wie bei einer Hochzeitssuppe mehrere Einlagen zu verlocken scheinen. Ohne die richtige Brühe als Grundlage kann auch die Einlage nicht richtig zur Geltung kommen. In unseren Klare-Suppen-Rezepten finden Sie viele Anregungen, wo Sie überall unser Grießnockerl-Rezept gewinnbringend anwenden können. Von der Grießklößchensuppe bis zur japanischen Udon-Suppe ist bei unserer Zusammenstellung für jeden Geschmack etwas mit dabei. Grießnockerl ohne butter company. So gut Gemüsecremesuppen wie Kürbissuppe und Co. auch sein mögen, vergessen Sie bitte nie die klassischen klaren Suppen mit tollen Einlagen wie Eierstich, Markklößchen, Matzeknödeln, Leberknödeln, Backerbsen oder eben unser Grießnockerl-Rezept!
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