Lasse alles weitere 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist. Püriere die Butternut-Kürbissuppe mit einem Pürierstab, bis du eine feine, sämige Konsistenz erhältst. Je nach Bedarf kannst du noch etwas Wasser hinzugeben. Füge zum Schluss noch etwas Essig oder Zitronensaft, Zucker oder ein anderes Süßungsmittel, frisch geriebene Muskatnuss sowie reichlich Salz und Pfeffer hinzu. Kürbissuppe mit Butternut: Variationsideen und Zubereitungstipps Das Rezept für die Butternut-Kürbissuppe kannst du vielfältig variieren. (Foto: CC0 / Pixabay / webdesignnewcastle) Solltest du keine Kartoffeln zur Hand haben, kannst du sie auch einfach weglassen. Im Rezept sorgen sie für eine cremigere Konsistenz. Alternativ kannst du etwas Mehl hinzugeben, bevor du die Zutaten mit der Gemüsebrühe ablöschst. So nutzt du eine Mehlschwitze, um die Suppe anzudicken. Kürbissuppe mit kartoffeln kokosmilch rezept. Wie du Gemüsebrühe selber machen kannst, zeigen wir dir in einem separaten Artikel. Aufgrund der langen Transportwege hat Kokosmilch keine besonders gute Ökobilanz.
20 Minuten anrösten lassen Währenddessen die Kartoffeln in feine Würfel schneiden Sobald der Kürbis fertig ist, diesen aus dem Ofen nehmen und ebenfalls in feine Stücke schneiden Einen Topf erhitzen und die beiden Zwiebelhälften stark anbraten Tipp: Die Zwiebeln dürfen ruhig am Boden etwas ansetzten, wichtig ist nur, dass sie nicht verbrennen Das restliche Gemüse in den Topf geben und ebenfalls kurz (3 Minuten) anbraten Währenddessen die Gemüsebrühe in einem Liter heißen Wasser auflösen und anschließend das Gemüse mit der Brühe ablöschen Das restliche Wasser hinzugeben Für ca. 20 Minuten kochen lassen (Solange, bis der Kürbis und die Kartoffeln weich gekocht sind) Mit Hilfe eines Pürrierstabs die Kürbissuppe pürieren, bis keine großen Stücke mehr vorhanden sind Danach die Kokosmilch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken KÜRBISSUPPE MIT SÜSSKARTOFFEL Super leckere Suppe, insbesondere an kalten Tagen! Kürbissuppe mit kartoffeln kokosmilch en. Vorbereitungszeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Gericht Appetizer, Hauptgericht, Main Course, Vorspeise Land & Region Deutsch, Europäisch Portionen 4 Personen Kalorien 89 kcal Topf oder Dutch Oven, Pürierstab 2 Liter Wasser 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Hokkaido Kürbis / Alternativ auch Butternut 2 Süßkartoffeln 1/2 Dose Kokosmilch 1 EL Rapsöl 3 Kartoffeln 3 EL Gemüsebrühe Die Zwiebel schälen und halbieren Vom Kürbis den Strunk und die Kerne entfernen und anschließend achteln Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Kürbis auf einem Backblech für ca.
B. Olivenöl) 2 Zehe(n) Knoblauch 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm groß 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Kokosmilch 1 EL Essig oder Zitronensaft Zucker oder Agavendicksaft 1 TL Muskatnuss Salz, Pfeffer Zubereitung Wasche den Butternut-Kürbis von außen ab, halbiere ihn dann und entferne das Kerngehäuse. Hinweis: Du musst den Butternut nicht schälen. Die Kürbiskerne kannst du aufheben, trocknen und später anderweitig verwerten. Schneide den Butternut-Kürbis in Würfel. Putze die Kartoffeln und würfle sie. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Würfel. Erhitze etwas Öl in einem großen Kochtopf und dünste darin die Zwiebel, den Kürbis sowie die Kartoffeln etwa zwei bis drei Minuten lang an. Hacke in der Zwischenzeit den Knoblauch und den Ingwer fein. Gib beides dann mit in den Topf und dünste alles für weitere zwei Minuten an. Lösche den Topfinhalt mit der Gemüsebrühe ab. Kürbissuppe Kokosmilch Rezept - Kürbissuppe. Lasse die Kürbissuppe etwa zehn Minuten bei mittelstarker Hitze kochen. Reduziere dann die Hitze und gib auch die Kokosmilch hinzu.
Viel Spass beim Nachkochen, eure Birgit.
Lesezeit ca. 1 Minute StädteRegion. Im Rahmen der kommunalen Hilfe bei der Unterbringung von Flüchtlingen werden heute (18. September) weitere 150 Menschen in der StädteRegion erwartet, die in Alsdorf (plus 65 Personen) und Würselen (85 Personen) untergebracht werden. In Alsdorf können weitere Kapazitäten in der Turnhalle des Berufskollegs genutzt werden. In Würselen werden die Flüchtlinge im Helleter Feldchen in der ehemaligen Schule untergebracht. Darüber hinaus muss die StädteRegion mit einer Vorlaufzeit von 24 Stunden zusätzlich 200 weitere Personen unterbringen. Veranstaltungen städteregion aachen heute in europa. Hierzu werden aktuell die erforderlichen Vorarbeiten in Stolberg (150 Personen) und Monschau (plus 50 Personen) durchgeführt. Aktuell sind die Kapazitäten in den Unterbringungseinrichtungen des Landes vollständig belegt. Die Bezirksregierung Köln hatte am 16. September angeordnet, dass binnen weniger Tage insgesamt 500 zusätzliche Flüchtlinge in der StädteRegion Aachen aufzunehmen sind. Die ersten 150 Flüchtlinge wurden bereits am 17. September in Monschau erwartet, wo sie am ehemaligen Standort der Hauptschule (Auf der Haag) untergebracht werden.
Sie befinden sich hier: WDR Aachen beheimatet mit seinem Dom und dem Domschatz das älteste deutsche UNESCO Weltkulturerbe. Aber das ist nicht alles, was die Stadt und die Region im Dreiländereck zu bieten hat. Aktuelle Berichte aus der Städteregion Aachen ART WEEK: Osteuropäische Künstler in Aachen Rave-Parade durch die Stadt, ungewöhnliche Fotos aus dem Kaukasus, Partys und Diskussionen in einer Fabrikhalle. Gerade läuft die ART WEEK in Aachen. | mehr Wahlergebnis der Stadt Würselen bei der Landtagswahl NRW: CDU holt die meisten Stimmen In Würselen ist die CDU bei der Landtagswahl mit 38, 2 Prozent stärkste politische Kraft geworden. Www.aachen.de - Veranstaltungsräume. Die SPD folgt mit einem Wahlergebnis von 28, 4 Prozent auf dem zweiten Platz. Die Wahlbeteiligung liegt bei 55, 3 Prozent. Nachrichten aus dem Studio Aachen Aachen forciert die Wärmewende – Heizen ohne Gas und Öl Die Stadt Aachen will beim Heizen weg von fossilen Brennstoffen, hin zu klimaneutralen Alternativen und hat dazu ein breites Bündnis geschlossen.
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