Lesezeit: 5 Minuten Kulinarisch kreative Ideen aus Slowenien: Neues von Küchenchefin, Landwirtin, Winzer, Imker, Fotokünstler undTourismus-Profi. Schmackhaftes aus Slowenien – von Kochtopf zu Kochtopf reisen Hommage an das Soča-Tal: Hundert Rezepte von Ana Roš "Sun & Rain", das neue Buch der weltberühmten Köchin aus Kobarid Sonne und Regen – diese beiden Extreme, die der Natur im Soča-Tal alles geben, was sie braucht um zu gedeihen, inspirierten auch Ana Roš zu ihrem neuen Buch. "Sun and Rain" ist im renommierten Phaidon Verlag in London erschienen und enthält 100 original Rezepte der 2017 zur besten Köchin der Welt gekürten Gastronomin. Ana Roš schwört auf die Null-Kilometer-Philosophie, die für Nachhaltigkeit, Frische und Umweltfreundlichkeit steht. -slowenien Rezepte | Chefkoch. Ihr Credo: "So viel Produkte wie möglich aus der Region beziehen und möglichst alles, auch das Brot und die Pasta, selber machen. " Trotz des Schocks, den die gegenwärtige Krise bei ihr auslöste, fand Ana Roš schnell einen Weg, ihre Kreativität zu bewahren und mit gastronomischen Enthusiasten in ganz Slowenien zu teilen.
839 Ergebnisse One-Pot-Spätzle mit Hähnchen einfaches Spätzle-Gericht mit Geflügel 30 Min. simpel 4, 54/5 (22) Salsiccia-Meatballs in Tomatensauce Pasta-Party 10 Min. simpel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Einfache und köstliche Muscheln mit Baguette 40 Min. simpel 4, 38/5 (22) Schwarzwälder Pilz-Dim Sum mit Sojasauce Originalrezept von Viki Fuchs 60 Min. normal 4, 22/5 (25) Kichererbsen-Salat Levante Küche 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Vegane Mayo Zutaten für 1 Glas mit 400 ml Fassungsvermögen 5 Min. simpel Spätzlepfanne mit Schweinefilet, Champignons und Speck Rezept aus Chefkoch TV vom 07. 03. 2022 / gekocht von Christine 30 Min. Rezepte aus slowenien meaning. normal Weckknödel mit Bergkäsefüllung, Pilzrahm und Pastinakenchips Rezept aus Chefkoch TV vom 10. 2022 / gekocht von Makrina Hähnchen-Chili-Schnitzel mit lauwarmem buntem Kartoffelsalat und Radieschensalat Rezept aus Chefkoch TV vom 15. 2022 / gekocht von Cornelia Kabeljaufilet auf Pastinaken-Petersilienwurzel-Püree mit Zitronen-Buttermilch-Schaum und Walnussgremolata Rezept aus Chefkoch TV vom 09.
Denn der wilde Spargel gilt in Slowenien als Delikatesse. Er enthält viele Vitaminen und Mineralstoffe, hat wenig Kalorien und zeichnet sich durch einen leicht bitteren Geschmack aus. Die zarten Stangen schmecken wesentlich intensiver als der gezüchtete Spargel und werden gern als Basis für eine Fritaja (Eierspeise) verwendet. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht ganz schnell – ideal für ein gesundes Mittagessen im Home Office. Das Rezept für Fritaja mit wildem Spargel Zutaten: wilder Spargel (oder normale Grüne Spargel), kleingeschnitten Olivenöl mit geschützter Herkunftsbezeichnung Pancetta, gewürfelt Eier Wasser Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Pancetta in Olivenöl anbraten, dann den Spargel und etwas Wasser hinzufügen. Sobald er weich ist, die verquirlten und mit Salz und Pfeffer gewürzten Eier dazugeben. Alle Zutaten gut miteinander verrühren und die Eier stocken lassen. 12 Slowenische Rezepte - kochbar.de. Die fertige Fritaja mit Brot oder Polenta servieren. Andere Rezeptideen online auf: Weitere kulinarische Themen aus Slowenien 99 Stufen bis zur Potica in Bled – Süßes aus Slowenien Schokolade zum Träumen: Chocolate Village in Slowenien Sloweniens Schlemmerkammer: die Goriška Brda Das Vipava-Tal und seine Weine Urlaub am Bauernhof in Slowenien: Ferienhof Štern Die 50 besten Restaurants in Slowenien Text:, Foto: Anita Arneitz
Entstanden ist so ein spannender virtueller Reiseführer, der das Kultur- und Naturerbe unseres Planeten in atemberaubenden Bildern dokumentiert und unsere Freude am Reisen wachhält. Seine Arbeit sieht Boštjan Burger als Work in Progress. Bisher wurden mehr als 11. 000 360 ° Fotografien online gestellt. Jede Woche kommen neue Beiträge hinzu. Besonders beeindruckend – das nächtliche Panorama von einem auf 2045 m gelegenen Biwak in den Kamniker-Savinjer. 20. Mai 2020 – Weltbienentag Der Weltbienentag wurde auf Initiative von Slowenien durch die Vereinten Nationen im Dezember 2017 eingeführt und erstmals am 20. Rezepte aus slowenien und. Mai 2018 veranstaltet. Das Datum geht zurück auf den Geburtstag von Anton Janša, Hofimkermeister von Maria Theresia und Pionier der modernen Imkerei. Der Hauptzweck des Aktionstages besteht darin, das Bewusstsein für die enorme Bedeutung der Bienen zu schärfen und die Öffentlichkeit über wichtige Imkereiveranstaltungen auf der ganzen Welt zu informieren. Ohne diese emsigen Bestäuberinnen in den Wiesen und Wäldern müssten wir auf drei Viertel unserer Hauptnahrungspflanzen verzichten.
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