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Schaschlikgewürz bzw. Gewürzmischung selber machen? Klar, und das auch noch ganz einfach und schnell. Somit hast Du dein eigenes Schaschlik Gewürz immer griffbereit und fertig für deine Schaschlikspieße. Schaschlik Gewürzmischung Rezepte | Chefkoch. Einfach in die Schaschlik-Marinade oder auf das Schaschlikfleisch und ab damit auf deinen Mangal Schaschlik Grill. Weitere Rezepte findest Du beispielsweise unter Schaschlik Gewürz Rezepte. Eigentlich kommt Jambalaya aus dem Gebiet Louisianas und war einst der Name eines Reisgericht. Heutzutage tauchen die scharfen Gewürze dieses Gericht auch immer mehr in anderen Gerichten wie Grillfleisch oder Eintöpfen auf.
Die Zubereitung: Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln & die Petersilie fein hacken. Das Öl, Tomtenmark und die Gewürze dazu. Alles schön miteinander vermengen, bis Ihr eine glatte Masse habt. Schaschlik Gewürzmischung selber machen (scharf). Nehmt das Gemüse Eurer Wahl. Putzen, waschen und in Stücke schneiden. Wenn Ihr Aubergine verwendet, salzt diese innen ein wenig vor dem befüllen. Nun nur noch all Euer leckeres Gemüse mit dem Hackfleisch füllen und anschließend aufspießen. Ihr könnt nach Gemüse Art aufspießen, oder auch schöne gemischte Spieße machen. Diese bei moderater Hitze etwa 10-12 Minuten, unter mehrmaligen wenden grillen. Guten Appetit!
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