Nikolaus und Spekulatius "Ich mag am liebsten Spekulatius", sagt die neunjährige Pia. Und schon landet die Gruppe, die gerade noch mit der Lieblingsbeschäftigung aller Kinder in der Weihnachtsbäckerei zu tun hat – dem Verzieren von ausgestochenen Plätzchen – mitten in der regionalen Geschichte. Denn Spekulatius "war ursprünglich vor allem am Niederrhein und in den Niederlanden bekannt", erzählt Gabi Grimm-Piecha. Der Begriff, erklärt sie, leite sich wahrscheinlich von speculator ab, übersetzt Aufseher – was der lateinischen Bezeichnung für Bischof entspräche. Und Bischof sei in den Niederlanden auch ein Beiname für den Heiligen Nikolaus gewesen. Wieder etwas gelernt. Dann wird weiter verziert und gebacken: Weihnachts-Gewürzplätzchen und Spekulatius. Und ganz nebenbei, zwischen Erkundungstouren durch das Museum, Aufgaben lösen, selber Butter herstellen, Gewürz- und Pflanzenkunde im Botanischen Garten und hier und da einer kleinen Naschpause, erfahren die Kinder woher der Ausdruck "gepfefferte Preise" stammt.
"In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei... " Das bekannte Advents- und Weihnachtslied von Rolf Zuckowski im Pappbilderbuch, witzig und stimmungsvoll illustriert von Julia Ginsbach.
von · Veröffentlicht 19. Dezember 2018 · Aktualisiert 19. Dezember 2018 …gibt es bekanntermaßen so manche Leckerei. In diesem Fall war die Weihnachtsbäckerei im Haus 2 der Ergänzenden Förderung und Betreuung. Am Freitag, den 14. Dezember backte die Klasse 4/1 gemeinsam mit Frau Dechent, Frau Jednac und Herrn Peter Weihnachtsgebäck. Dazu musste der Teig gemixt, ausgerollt, ausgestochen, gebacken und im Anschluss noch mit Zuckerguss glasiert werden. Dabei hatten die Kinder der 4/1 sehr viel Spaß. Die Plätzchen werden aber der Erfahrung nach nicht allzu lange überleben und in der nächsten Woche gemeinsam vernascht werden. S. Peter Klassenleitung 4/1 Das könnte Dich auch interessieren …
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