Wir stellen dir leicht verdauliches Essen und Tipps zur magenschonenden Zubereitung… Weiterlesen Alfalfa-Sprossen als Heilmittel bei Autoimmunerkrankungen Bei Autoimmunerkrankungen wie Lupus erythematodes richten sich die körpereigenen Abwehrkräfte gegen den Körper. Durch die Antikörper entzünden sich dann das Gewebe und die Organe. Diese Symptome konnten in medizinischen Tests durch Saponin vermindert werden. Deshalb könnten Alfalfa-Sprossen tatsächlich hilfreich für die Behandlung solcher Krankheiten sein. Alfalfa wirken gegen Autoimmunerkrankungen. Foto: CC0 / Pixabay / OlgaofDG Wenn du zuhause Kräuter anpflanzt, hast du beim Kochen immer die passenden Gewürze zur Hand. Mit unseren Tipps gelingt es… Weiterlesen Zubereitung von Alfalfa-Sprossen Egal ob auf dem Brot oder im Salat, Alfalfa-Sprossen schmecken immer gut. (Foto: CC0 / Pixabay / JayMantri) Alfalfa-Sprossen solltest du am besten immer in Bio-Qualität kaufen. Du kannst sie aber auch ganz einfach selbst ziehen. Nachdem du die frischen Sprossen kurz mit Wasser abgespült hast, kannst du sie sehr vielfältig verwenden: Streu die Sprossen roh als gesundes Topping auf ein Brot mit Frischkäse oder Hummus.
Alfalfa Sprossen können täglich, in "normaler" Menge in den Speiseplan mit eingebaut werden. Alfalfa als Nahrungsergänzungsmittel wird am besten nach Anweisung des behandelnden Therapeuten eingenommen. Bei der Verabreichung der Alfalfa Globuli sollte die Behandlungsdauer als Richtlinie gelten. (sw) Autoren- und Quelleninformationen Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft. Quellen: Dr. Watzl, B. : Saponine - Charakteristik, Vorkommen, Aufnahme, Stoffwechsel, Wirkungen. In: Ernährungs-Umschau 48, 2001, Heft 6, Yumpu Lindahl, Ivan L. ; Davis, R. E. et al. Was ist alfalfa b. : Alfalfa Saponins Studies on their chemical, Pharmacological, and Physiological Properties in Relation to Ruminant Bloat, University of Virginia Library, 1957, AgEconSearch Chevallier, A. : Das große Lexikon der Heilpflanzen, Penguin Random House, 2017 Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden.
Ein gesunder Darm ist eine der Grundvoraussetzungen für ein abwehrstarkes Immunsystem. Die Saponine sind in der Lage, Giftstoffe im Darm zu reduzieren, die andernfalls Entzündungen im Körper auslösen könnten. Sie eliminieren Pilze, schädliche Bakterien und Viren und können somit das Wachstum von gesunden Bakterien fördern. Alfalfa und der Hormonhaushalt Alfalfa beinhaltet einen weiteren nützlichen Inhaltsstoff: Coumestrol. Ein pflanzliches Hormon, das über eine sogenannte östrogene Aktivität verfügt und sich somit auf Wechseljahresbeschwerden bei Frauen wie Hitzewallungen und nächtliche Schweißausbrüche positiv auswirken kann. Zusätzlich kommen in den Sprossen der Luzerne spezielle Peptide, die den Schilddrüsenhormonen ähnlich sind. Man geht daher davon aus, dass der regelmäßige Konsum der Sprossen der Entstehung von Schilddrüsenerkrankungen vorbeugen kann. 6 Gründe, warum Alfalfa so gesund ist - Besser Gesund Leben. Mit frischen Sprossen lassen sich belegte Brote ideal aufpeppen.
Vielseitiges Lebensmittel Die Luzerne ist auch in Form von Säften, Tee, Pulver oder Kapseln erhältlich. Die Blätter der Pflanze können außerdem püriert und zusammen mit einem Saft eingenommen werden. Hier kann es jedoch sein, dass eine abführende Wirkung erzielt wird. Die Alfalfa-Sprossen können aber auch ganz normal gedünstet und zusammen mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden.
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