W enn ihr auf der Suche nach einem leckeren und saftigen Streusel- oder auch Blechkuchen seid, dann seid ihr hier genau richtig. Die meisten Streuselkuchen sind sehr trocken, ABER in Kombination mit Pudding und Apfelmus gibt es eine wahnsinnige Mischung zwischen knusprigen Streuseln und saftigem Belag. Sara ist endlich dazu gekommen, dieses Rezept aus ihrer Kindheit mit euch zu teilen. Während sich andere eine Torte wünschten, holte sie an ihrem Geburtstag das Backblech aus dem Ofen und freute sich wie ein Keks – pardon, wie ein Streusel natürlich! Kuchen mit Apfelmus und Streuseln Rezepte - kochbar.de. Rezept für saftigen Streusel-Blechkuchen mit Pudding und Apfelmus Backdauer: 30min Für den Biskuitteig: 125g Zucker 125g Mehl 25g Speisestärke 1 TL Backpulver 4 Eier 2 El heißes Wasser Für den Belag: 50g Zucker 1 Pck. Vanillepudding 400ml Milch 250g Apfelmus (1 Glas) Für die Streusel: 160g Zucker 160g Butter 200g Mehl 100g gemahlene Haselnüsse #1 Legt euch die Zutaten bereit und wärmt währenddessen den Backofen auf 200 Grad vor. Schlagt die Eier auf und gebt den Zucker und das heiße Wasser beim Mixen hinzu.
Ein großer Goldtaler aus dem Ofen: Apfelmus-Streusel-Kuchen Tatsächlich strotzt der Apfelmus-Streusel-Kuchen mit seinen inneren Werten. Mit jedem Stück tun wir uns etwas Gutes. Weht aus dem Backofen die warme Botschaft: ohne Zucker, ohne Weißmehl, dafür mit Apfelmus, Honig und Dinkelvollkornmehl, wissen wir, wir sind angekommen. Und werden mit Nestwärme, Heimat und Behaglichkeit belohnt. Blechkuchen mit Apfelmus und Streusel Rezepte - kochbar.de. Ich liebe Äpfel! In Salaten, Obstkuchen, als selbstgemachtes Gelee, zum Dessert oder direkt zum knackigen Hineinbeißen. Und ganz besonders als Apfelmus mit seinem faszinierenden süß-säuerlichem Aroma. Wenn im Herbst sich die Regale unter der Last der Äpfel biegen und die Ernte verspeist werden will, setze ich direkt einen großen Topf mit Äpfeln auf und verarbeite sie zu einer kulinarischen Köstlichkeit. Ein Teil Apfelmus wandert dann in diesen schnellen Kuchen, dem "Alles wird gut Apfelmus-Streusel-Kuchen". Enthält von Natur aus Zucker Du schmeckst es einfach, wenn du dein Apfelmus selbst herstellst. Die Äpfel, die wir vom Baum holen, sind immer so süß, dass ich völlig auf Honig verzichten kann.
gekauft, am besten mit Stückchen 40 g Dinkelvollkornmehl milder Honig nach Bedarf 50 g Schmand (optional) 50 g Rosinen So geht es Dinkelvollkornmehl und gemahlene Mandeln in eine Schüssel geben. Die kalte Butter in kleinen Würfeln geschnitten darüber geben. Honig, Ei, Zimt und Vanille hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. Luftdicht abdecken und im Kühlschrank für 20 Minuten stehen lassen. Dieser Kuchen kommt noch besser an, wenn Apfelkompott mit Stückchen verwendet wird. Über das Apfelmark Dinkelvollkornmehl stäuben und unterrühren. Wenn nötig, mit Honig nach Bedarf süßen. Wer es fruchtiger mag, lässt den Schmand weg, sonst nach Belieben hinzufügen. Vanille dazugeben und ebenfalls unterheben. Blitzschneller Apfelmus-Streusel-Kuchen mit Dinkelvollkorn und alles wird gut - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3/4 vom Teig in eine mit Butter ausgefettete Springform von 26 cm Durchmesser drücken, einen gleichmäßigen Rand hochziehen. Die Rosinen über den Boden streuen, darüber die Apfelmusmasse gleichmäßig verstreichen. Aus dem restlichen Teig Streusel verarbeiten und gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
2/3 der Streuselmasse werden nun in einer Springform (26 cm Durchmesser) gut verteilt und kurz angedrückt. Der Teig muss nun 10 Minuten "blind" (also ohne Füllung) gebacken werden. Hierfür legt ihr ein Stück Backpapier auf den Teig und beschwert dieses mit soviel Linsen (Backerbsen tun es beispielsweise auch), dass alles gut bedeckt ist. Nach 10 Minuten wird der Teig wieder aus dem Ofen geholt. Jetzt wird die Quarkcreme zubereitet: Hierfür 500 g Magerquark, 250 ml Sahne, 1 EL Zitronensaft, 100 g Zucker, Vanillezucker, 40 g Speisestärke und 2 Eier zu einer cremigen Masse verrühren. Nun die Linsen und das Backpapier wieder entfernen. Auf den halbfertig gebackenen Boden wird jetzt das Apfelmus gegeben und gleichmäßig verteilt. Das Vorbacken war nötig, damit das Apfelmus den Teig nicht durchweicht. Die Quarkcreme wird nun gleichmäßig auf dem Apfelmus verteilt und die Äpfel ziegelartig auf die Creme gelegt. Zum Schluss werden die übrig gebliebenen Streusel auf den Äpfeln verteilt. Der Kuchen wird auf der mittleren Schiene circa 60 Minuten gebacken.
Rezept Aktualisiert: 06. 04. 22 - 17:50 Es gibt Kuchen, den will man immer wieder essen, wenn man ihn erst probiert hat. Dieser Kuchen mit Apfelmus und Vanillepudding gehört auf jeden Fall dazu. Streuselkuchen begleitet wohl die meisten Deutschen schon seit der Kindheit. Er kommt in vielfältigen Varianten auf die Kaffeetafel, als Mohnkuchen, Apfelkuchen etc. Diese Variante ist herrlich cremig gefüllt mit fruchtigem Apfelmus und leckeren Vanillepudding. Streuselkuchen mit einer cremigen Füllung - leckerer wird es kaum im Leben. Verbinden Sie die frische Süße von Apfelmus mit der sahnigen Konsistenz von Pudding und krönen Sie das ganze mit zimtigen Streuseln. Dieser Kuchen ist so einfach zu machen und lecker, dass Sie ihn immer wieder backen werden. Auch lecker im Mini-Format: Apfelmus-Muffins backen. Werbung Werbung Frischen Kuchen liebt doch jeder, besonders, wenn er einfach und leicht zu backen ist. © Carmen Steiner/Imago Rezept für Kuchen mit Apfelmus und Vanillepudding: Diese Zutaten brauchen Sie Zutaten für den Boden: {{#recoList.
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